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Cancún

Equilibrio Maya, miel de calidad

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Por Cliserio E. Cedillo

Con la venta de sus productos extra virgen y derivados de la miel de abeja regional y melipona, Luisa Cano, oriunda de Puerto Morelos, se fijó la meta de promover la sostenibilidad en comunidades ubicadas en la Zona Maya de Quintana Roo.

Hace tres años, bajo sus visión y empeño se creó la empresa Equilibrio Maya con el compromiso de apoyar a las comunidades de Puerto Morelos, como parte de su responsabilidad Social que, como empresa. tiene con Quintana Roo.

“Unidos de Corazón por Familias en Situación de Riesgo A.C. (Unicofam) apoya mediante su compra a la capacitación de las mujeres mayas, para el mejor manejo de las abejas meliponas. De igual manera se contribuye al rescate de la medicina tradicional maya”, comenta en entrevista con 5to Poder Periodismo ConSentido Luisa Cano.

En tanto, dice, “nosotros trabajamos en lo que son los precios justos. Estamos de manera cercana con los productores, llevamos capacitación para el manejo de las abejas, de manera que apliquen técnicas sostenibles y que cuiden la biodiversidad”.

Equilibrio Maya, añade, se ha dedicado a manejar productos totalmente naturales y miel orgánica certificada, por lo que además se ha logrado colocar el producto en el interés de los visitantes nacionales y extranjeros, quienes también pueden hacer pedidos en línea.

Las presentaciones, anota, cumplen con todo lo que marca la norma alimenticia, así como con los octágonos del nuevo etiquetado, la tabla nutrimental. Es un producto quintanarroense que cuenta con todo para competir, en cualquier mercado, tanto en sabor, calidad y sostenibilidad.

Equilibrio Maya cuenta con las mejores variedades y calidad de cacaos y mieles de México, sobre todo de la Península de Yucatán y Quintana Roo. En esto, explica Luis Cano, destacan los cacaos criollos, la miel orgánica tradicional y la melipona”, afirmó Luisa Cano.

Equilibrio Maya, recuerda la entrevistada, se presentó hace tres años con las líneas Xocol Kin, Tesoro Maya, Miel Sagrada y Conexión Maya en la Universidad Anáhuac, campus Cancún, ganándose el distintivo Cordon Blue.

Además, enfatiza con orgullo, se han diversificado los sabores finales del chocolate, como: Chocomiel crema untable (un producto que sustituye a la Nutella, con mayor sabor y cuidando al ambiente), Cacao Garapiñado (sabor gourmet enfocado en tiendas, restaurantes y hoteles), Nibs con miel (para untar en panes, postres o ensaladas), cacao, miel y polen (sabor agridulce para reforzar el sistema inmune), barras de chocolate con 0 azúcar y barra de chocolate con cacao criollo.

Son más de 40 productos que ofrece la empresa Equilibrio Maya, explica Luisa Cano, además de talleres de cacao en restaurantes y hoteles, donde presenta producción tradicional del grano, a la barra y degustación de los productos. Hace énfasis en que se trata de contribuir al medio ambiente y al bienestar de las comunidades mayas.

Estos productos pueden encontrarlos en Facebook e Instagram @equilibriomaya.
Tel. 9982017617
www.equilibriomaya.co
Correo: contacto@equilibriomaya.com

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Cancún

PASEO CANCUNENSE SE CONSOLIDA COMO TRADICIÓN: AHORA SERÁ MENSUAL

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Lo que inició como una propuesta recreativa se ha convertido en una celebración permanente: el Paseo Cancunense será ahora una cita fija el primer domingo de cada mes. Así lo anunció la Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, al dar el banderazo de la cuarta edición de este evento que ha conquistado a las familias locales.

Desde temprana hora, el corazón de Cancún se llenó de energía y convivencia. La Alcaldesa disfrutó de una exhibición de Wushu, una disciplina que combina diversas artes marciales chinas, antes de sumarse al recorrido sobre la avenida Bonampak junto a atletas como Victoria Alejandra Marín Flores, María Fernanda Morales Mujica y Victoria Gameba García Guemez, destacadas seleccionadas de Benito Juárez en patinaje sobre ruedas.

Música, diversión y actividades para toda la familia marcaron la jornada. Durante el paseo, Ana Paty Peralta invitó a la ciudadanía a participar en futuras ediciones, resaltando que este evento ofrece espacios como Ciudad Interactiva de Mobility ADO, AdoptaFest, Expo-Plantas, teatro guiñol, trueque de libros, educación vial y más.

El Paseo Cancunense se lleva a cabo de 7:00 a 12:00 horas, tiempo en el que las avenidas Bonampak, Uxmal y Nader se abren a la comunidad con el respaldo de la Secretaría Municipal de Seguridad Ciudadana y Tránsito, garantizando un ambiente seguro y disfrutable para todos.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Cancún

CANCÚN SE CONSOLIDA COMO EPICENTRO TURÍSTICO MUNDIAL CON EL REGRESO DEL GNEX-ACOTUR 2025

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Por quinto año consecutivo, el Caribe Mexicano se vestirá de gala al recibir a las figuras más influyentes de la industria vacacional global en la esperada conferencia GNEX-ACOTUR 2025, a celebrarse del 18 al 20 de noviembre en Cancún.

La Asociación de Complejos Vacacionales y Turísticos (ACOTUR) confirmó durante su 31ª Junta de Trabajo que esta edición reunirá a líderes de México, Estados Unidos y Canadá, con el propósito de intercambiar ideas, estrechar alianzas comerciales y proyectar el crecimiento del turismo en la región.

Claudia Villuendas, presidenta de ACOTUR, anunció importantes innovaciones para este encuentro que promete maximizar los beneficios para las empresas afiliadas a destacadas organizaciones como AMDETUR, ARDA, CRTA, y CARE. “Queremos fortalecer la voz del Caribe Mexicano en la industria vacacional a nivel global”, subrayó.

Pero este año, el evento va más allá del turismo. En un emotivo anuncio, el Director de Operaciones de ACOTUR, Jesús Calahorra, informó que la asociación se alía con Lazos de Vida, una organización que brinda apoyo integral a personas con enfermedades oncológicas. Esta colaboración buscará movilizar a los afiliados para realizar donaciones en especie o económicas que permitan fortalecer esta noble causa.

Durante la jornada, también se presentó al nuevo Consejo Directivo 2025-2026, se revelaron los planes estratégicos del año y se reconoció a los ganadores del concurso Top Acotur por sus extraordinarias ventas. La jornada cerró con un cálido networking patrocinado por Travel RSP CA, reforzando la unidad y visión compartida de los 53 socios que representan a más de 100 hoteles y 40 mil habitaciones en el sureste mexicano.

Cancún no solo es el corazón del turismo, ahora también late con fuerza por una causa humana.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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