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Prepara tu propio menú para los Oscar y cena como una estrella

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CIUDAD DE MÉXICO, 4 DE MARZO.- Este domingo 4 de marzo la más grande fiesta del mundo cinematográfico, la entrega de los Oscares, tomará las instalaciones del Teatro Dolby en Los Ángeles, California, reuniendo a los más destacados artistas de Hollywood en una ceremonia que dará paso a una gran fiesta donde la comida no puede faltar. Por ello, cada año el menú de la noche agrega algunas novedades que permitan satisfacer a los más de 1,500 asistentes asistentes a la ceremonia.

Por si tenías duda de qué comerán las estrellas nominadas, traemos para ti el menú que dio a conocer hace unos días el chef oficial del evento que por más de veinte años ha cocinado para las estrellas: Wolfgang Puck. Durante el paso de los años, el menú de bocadillos ha ido cambiando, dejando algunos de los clásicos en cada edición, pero siempre innovando en la búsqueda de complacer a los nominados a los Oscares.

Esta es una de las recetas del menú que probarán tus estrellas favoritas:

Mini hamburguesas con queso chedar

Ingredientes

  • 3/4 de libra de carne molida. Puede ser carne de res estilo kobe o wagyu.
  • Sal kosher.
  • Pimienta negra recién molida.
  • 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen.
  • 12 rebanadas pequeñas de queso chedar.
  • 12 mini bollos de brioche de sésamo.
  • Hojas de arúgula baby.
  • 6 tomates cherry en rebanadas.
  • 6 pepinilos cornichón en rodajas.

Preparación

Precalentar un sartén en la parrilla. Después, colocar la carne en un bowl y sazonar con sal y pimienta negra. Divide en 12 porciones iguales, como haciendo albóndigas (rodando la carne con las manos y después aplanándola ligeramente). Rocía ambos lados de la hamburguesas con aceite de oliva y sazona con sal y pimienta; coloca en la parrilla caliente y cocina tres minutos por cada lado. Mientras se está cocinando, en el segundo lado coloca la rebanada de queso chedar para derretir, y los panecillos para tostar ligeramente, solo un minuto por lado.

Montaje

Coloca los panecillos tostados en un plato, cubre cada uno con una cucharada pequeña de salsa remoulade, coloca la hamburguesa encima con el queso hacia arriba y cubre con una hoja de arúgula, una rodaja de tomate y otra de pepinill cornichón. Si lo deseas, cubre con las otras mitades del panecillo y sirve inmediatamente.

¿Quieres tener todas las recetas de este menú? La página oficial del chef Wolfgang Puck pone a tu disposición las preparaciones de estos clásicos bocadillos: toma nota y prepáralos para sentirte parte de esta gran celebración y tener una cena digna de las estrellas. Ingresa aquí para obtener los detalles.

Te adelantamos que este año el protagonista será la ternera wagyu, una de las mejores carnes provenientes de vacas japonesas, la cual dará vida a muchos platillos, mientras que entre los favoritos de los artistas se encuentran el pastel de pollo, papas con caviar, trufas negras y pizza, además de otros más exóticos, como caviar espolvoreado con oro de 24 quilates o las mini estatuillas en forma de Oscar de maracuyá con chocolate.

La sed será saciada con miles de litros de champaña que serán servidos de un total de 1,400 botellas durante la cena que se llevará a cabo después de la ceremonia, en el Governor’s Ball, dond se reunirán los ganadores, entre actores, directores, guionistas, músicos y otras personalidades del mundo del espectáculo.

Algunos números de la cena que se servirá después de la premiación:

Oscares

Estas serán las cantidades de algunos platillos que se servirán en la cena de las estrellas después de la ceremonia de entrega.

Reúne a tus amigos y familia y vota por tus actores y actrices favoritos, así como por la mejor película. Recuerda que en esta ocasión el director mexicano Guillermo del Toro encabeza las nominaciones con la película “The Shape Of Water”, de la cual esperamos obtenga la mayor cantidad Oscares posible.

 

FUENTE FORBES 

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HOMENAJE A LA EXCELENCIA: LOS GANADORES DEL PREMIO BIBLOS AL MÉRITO 2025

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En una emotiva y solemne ceremonia, la Asociación Premio Biblos, A.C., el Centro Libanés y la Embajada del Líbano en México celebraron la entrega del Premio Biblos al Mérito 2025. En esta decimoséptima edición, los Drs. José Roberto Ahued Ahued y Jesús Seade Kuri fueron galardonados en las áreas de Humanidades y Ciencias, respectivamente, por sus extraordinarias contribuciones en el ámbito profesional, académico y social.

El evento se llevó a cabo en el Salón Baalbeck del Centro Libanés, con la distinguida presencia de figuras prominentes, entre ellos Javier Dergal Kalkech, Presidente del Centro Libanés; Sami Nmeir, Embajador del Líbano en México; y Wasim Mobayed Khodr, Presidente de la Asociación Premio Biblos. Asimismo, destacaron la Dra. Martha Díaz de Kuri, Carlos Slim Domit, Dr. Armando Ahued Ortega y Dr. Enrique Graue, ex rector de la UNAM, quienes brindaron un cálido reconocimiento a los homenajeados.

Durante la gala, se resaltó el impacto que ambos galardonados han tenido en la comunidad mexicano-libanesa, fortaleciendo los lazos culturales y académicos entre México y el Líbano. José Roberto Ahued Ahued, conmovido por el homenaje, expresó su gratitud: “Este reconocimiento representa el mejor estímulo para seguir viviendo. Gracias a todos quienes hicieron posible esto.” Por su parte, Jesús Seade Kuri compartió su emoción y agradecimiento: “Esta noche tengo una tormenta de emociones. Me siento profundamente conmovido por este honor.”

El Premio Biblos al Mérito reafirma su misión de destacar a miembros ejemplares de la comunidad libanesa en México, quienes han dejado una huella significativa en la sociedad a través de su talento, esfuerzo y compromiso con la excelencia. La velada cerró con los himnos nacionales de México y Líbano, videos conmemorativos y la cálida ovación de más de 200 asistentes que celebraron este merecido reconocimiento.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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GRUPO FIRME CANCELA CONCIERTO EN EE.UU.: PROBLEMAS CON VISAS IMPACTAN A SU GIRA INTERNACIONAL

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La popular banda mexicana Grupo Firme, conocida por su explosivo estilo y su conexión con el público, ha tenido que cancelar uno de sus esperados conciertos en Estados Unidos debido a problemas con visas, lo que ha generado una gran ola de reacciones entre sus seguidores.

El espectáculo, programado para celebrarse en Las Vegas, Nevada, formaba parte de su exitosa gira internacional, la cual ha llevado su música a diversos rincones del continente. Sin embargo, cuestiones administrativas relacionadas con la documentación de algunos integrantes impidieron que el grupo pudiera viajar y cumplir con su presentación, dejando a miles de fanáticos en la incertidumbre.

A través de un comunicado oficial publicado en sus redes sociales, Grupo Firme expresó su pesar por la cancelación, asegurando que habían agotado todas las posibilidades para solucionar el problema. “Estamos profundamente tristes de no poder encontrarnos con ustedes en Las Vegas como estaba previsto. Hemos hecho todo lo posible, pero lamentablemente el trámite de visas no se resolvió a tiempo”, detallaron.

Los seguidores del grupo han manifestado su apoyo, pero también han expresado su frustración por la situación. Muchos ya habían adquirido boletos y reservado hospedaje para asistir al evento, lo que ha generado dudas sobre las devoluciones y nuevas fechas. La productora encargada del evento ha anunciado que trabajará en alternativas para compensar a los afectados, pero aún no hay confirmación sobre un posible nuevo concierto.

Este incidente ha reavivado el debate sobre las dificultades que enfrentan los artistas latinos para obtener permisos de trabajo en Estados Unidos, especialmente aquellos que realizan giras con grupos numerosos. La burocracia y los tiempos de procesamiento suelen ser obstáculos para la planificación eficiente de eventos internacionales.

Por el momento, Grupo Firme ha reiterado su compromiso con sus fans y ha asegurado que seguirá adelante con los demás compromisos de su gira. Mientras tanto, los seguidores esperan una pronta solución para que puedan regresar a los escenarios estadounidenses sin contratiempos.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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