Conecta con nosotros

Puerto Morelos

ANUNCIAN EL IV FESTIVAL PARRILLERO DEL CARIBE EN PUERTO MORELOS

Publicado

el

Por Cliserio E. Cedillo/5to Poder Periodismo Consentido

A la parrilla no solo, la carne. Son mariscos y pescados guisados a las brasas o sobre el fuego de la leña con diferentes ingredientes, especias, vinos o licores convertidos en delicia al paladar. Esto lo afirma el chef Luis David Sánchez, director general del cuarto Festival Parrillero del Caribe a efectuarse los próximos 25 y 26 de octubre, en Puerto Morelos, Quintana Roo.

Estamos seguros que será un verdadero éxito. Contaremos con la participación de destacados chefs de Querétaro y otros estados del país. Además, ya tenemos la confirmación de invitados de España y no descartamos la participación de representantes de otros países del mundo, dice.

Este festival que ya es una tradición nacional e internacional con la presencia de parrilleros de diferentes lugares de Quintana Roo, México y el mundo ha despertado el entusiasmo de los amantes de los guisos a la parrilla, porque saben que aquí la parrilla no solo es carne.

En nuestro mar y el de Yucatán tenemos pescados y mariscos de alta calidad, como la langosta, los camarones y pulpo maya que preparados al estilo de los mejores chefs se convierten en una delicia al paladar.

Hemos enfatizado en que a la parrillada no solo lleva la carne de res, cerdo, carnero o pollo, dice Luis David, quien considera que la parrilla es solo el método de cocción implementados desde nuestros antepasados mayas. Con estos festivales tratamos de revivir la tradición y darla a conocer al mundo entero, dice.

En esa ocasión el Festival Parrillero del Caribe cobra una mayor importancia, primero, como en las ediciones anteriores, utilizaremos productos e ingredientes endémicos de la región y, segundo, porque un porcentaje, aún no determinado, será entregado para apoyo de las casas de Atención a Niños Autistas de Cancún y Chetumal, donde se atiende (según dice la representante de la presidenta honoraria del DIF estatal, Verónica Lezama Espinosa) a un promedio de 80 niños por semana.

Como se sabe, las especialidades mexicanas a la parrilla incluyen la arrachera, cortes de cordero o res como el sirloin o el rib eye, costillas de cerdo o alitas de pollo, frecuentemente maridados con especias y asados sobre brasas de carbón o leña de la región lo que les da un sabor ahumado único, pero ahora se añade lo especial: mariscos y pescados como el boquinete, exclusivo de nuestro mar, y las sardinas a las brasas.

En anuncio del cuarto Festival Parrillero del Caribe se dio a conocer en conferencia de prensa, llevada a cabo en el restaurante Muelle 11, de la Zona Hotelera de Puerto Morelos, Entre otros estuvo presente el secretario general del Ayuntamiento, Jesús Espinosa Payán, representante de la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz.

Recibe las noticias al instante

Únete al canal oficial de WhatsApp de Quinto Poder y recibe las noticias más importantes de Quintana Roo directamente en tu teléfono.

Unirme al canal de WhatsApp
Comparte esta nota

Puerto Morelos

ACERCAN ATENCIÓN MÉDICA ESPECIALIZADA A PERSONAS CON DISCAPACIDAD EN LEONA VICARIO

Publicado

el

LEONA VICARIO, PUERTO MORELOS.- Con el propósito de fortalecer la inclusión y garantizar el acceso a servicios de salud especializados para las personas con discapacidad, el Sistema DIF Puerto Morelos, en coordinación con el CRIT Teletón, llevó a cabo una jornada médica de dos días en la delegación de Leona Vicario, donde se otorgaron un total de 340 atenciones a beneficiarios y sus familias.

La presidenta municipal, Blanca Merari Tziu Muñoz, destacó que estas acciones forman parte de la estrategia de bienestar social impulsada por su administración, enfocada en acercar servicios médicos y de rehabilitación a quienes más lo necesitan.

La alcaldesa subrayó que la colaboración con instituciones especializadas permite brindar atención integral y mejorar la calidad de vida de las y los portomorelenses, especialmente de quienes enfrentan algún tipo de discapacidad.

Por su parte, la directora general del DIF Puerto Morelos, Vanessa López Páez, informó que la jornada registró una amplia participación ciudadana y permitió ofrecer consultas y valoraciones en áreas como psicología, psiquiatría, genética, nutrición, enfermería, terapia de lenguaje, audiología, medicina de rehabilitación, terapia ocupacional y terapia física.

Durante el primer día de actividades se realizaron 124 atenciones, mientras que en la segunda jornada se otorgaron 216 servicios especializados, reflejando la alta demanda existente en esta comunidad.

La directora de Servicios a la Salud y Atención a Personas con Discapacidad, Jessica Kantun, explicó que los trabajos fueron coordinados con personal del CRIT Teletón, encabezado por el director Paolo Montero y un equipo de 15 especialistas, quienes colaboraron junto con trabajadores del DIF municipal para brindar atención cercana y oportuna.

Autoridades municipales resaltaron que este tipo de jornadas adquiere especial relevancia en localidades donde el traslado a centros especializados representa un desafío para muchas familias, por lo que refrendaron su compromiso de continuar impulsando alianzas que favorezcan la inclusión, la rehabilitación y el bienestar social.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Recibe las noticias al instante

Únete al canal oficial de WhatsApp de Quinto Poder y recibe las noticias más importantes de Quintana Roo directamente en tu teléfono.

Unirme al canal de WhatsApp
Comparte esta nota
Continuar leyendo

Puerto Morelos

INSTALAN EL PRIMER CABILDO DE LAS ADOLESCENCIAS EN PUERTO MORELOS; JÓVENES LLEVAN SUS PROPUESTAS AL GOBIERNO MUNICIPAL

Publicado

el

Puerto Morelos, Quintana Roo, 30 de septiembre de 2026. Con el propósito de fortalecer la participación ciudadana entre las nuevas generaciones y abrir espacios para que las juventudes contribuyan al desarrollo de su comunidad, quedó formalmente instalado el primer Cabildo de las Adolescencias de Puerto Morelos 2026, un órgano simbólico en el que estudiantes del municipio asumieron responsabilidades de gobierno y presentaron iniciativas enfocadas en problemáticas y necesidades de su entorno.

Durante la Sesión Solemne de Instalación y la Primera Sesión Ordinaria, realizada por iniciativa de la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz, las y los adolescentes expusieron propuestas relacionadas con educación, salud, seguridad, prevención de adicciones, protección del medio ambiente, promoción turística, cultura, deporte y el uso responsable de las tecnologías digitales.

En representación de la alcaldesa, el secretario general del Ayuntamiento, José de Jesús Espinosa Payán, destacó que este ejercicio permite acercar a las juventudes al funcionamiento de las instituciones públicas y fortalecer el diálogo entre gobierno y ciudadanía. Subrayó que las autoridades municipales mantienen abiertas las puertas para escuchar inquietudes y construir soluciones conjuntas para el bienestar de Puerto Morelos.

Por su parte, la regidora Rosa Isabel Ancona García señaló que este mecanismo fomenta la educación cívica, la cultura democrática y la responsabilidad social entre las y los estudiantes, al tiempo que contribuye a formar ciudadanía desde las aulas y los hogares.

La presidenta del Cabildo de las Adolescencias 2026, Marlene Ayutxi Ramos Rodríguez, afirmó que las juventudes no sólo buscan ser escuchadas, sino también participar activamente y asumir compromisos en beneficio de su comunidad.

Entre las propuestas presentadas destacaron acciones para fortalecer la seguridad escolar, impulsar actividades deportivas, rescatar la historia local, promover la cultura y reforzar las estrategias de conservación ambiental, temas que las y los integrantes consideraron prioritarios para el futuro del municipio.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Recibe las noticias al instante

Únete al canal oficial de WhatsApp de Quinto Poder y recibe las noticias más importantes de Quintana Roo directamente en tu teléfono.

Unirme al canal de WhatsApp
Comparte esta nota
Continuar leyendo

RECIENTE

Facebook

LAS + DESTACADAS

CONTACTO: contacto@quintopoderqrp.com
Tu opinión nos interesa. Envíanos tus comentarios o sugerencias a: multimedia@quintopoderqrp.com
© 2020 Todos los registros reservados. 5to Poder Periodismo ConSentido Queda prohibida la publicación, retransmisión, edición y cualquier uso de los contenidos sin permiso previo.

Síntesis Matutina Viernes 2 de Octubre del 2026