Cancún – NIZUC Resort & Spa, el icónico resort de lujo del Caribe Mexicano, en colaboración con Dom Pérignon, sinónimo de elegancia y prestigio en el mundo del champagne, se enorgullecen en anunciar la apertura de su nueva y exclusiva cava en el Restaurante Ramona. Esta apertura oficial prevista para el 1 de julio de 2024, promete llevar la experiencia gastronómica a nuevos niveles de sofisticación y lujo.

Este galardonado resort, reconocido mundialmente con premios como los Cinco Diamantes de la AAA y las Cinco Estrellas de la Forbes Travel Guide, une fuerzas con Dom Pérignon para crear una experiencia única que fusiona la tradición del champagne con la creatividad culinaria del chef Sylvain Desbois. Esta colaboración dará vida a una serie de experiencias sensoriales exclusivas que sumergirán a los invitados en el universo de Dom Pérignon, con catas privadas, cenas maridadas y eventos únicos que destacan por su lujo y sofisticación.

Dom Pérignon una tradición de excelencia atemporal
Conocido por la calidad excepcional de su champagne, Dom Pérignon es una tradición de excelencia atemporal que se distingue por su habilidad para trascender las categorías tradicionales y posicionarse como una auténtica Maison de lujo. La historia de la marca, que se remonta al siglo XVII con el monje benedictino Dom Pierre Pérignon, es un testimonio de innovación y búsqueda de la perfección, legado que se materializa ahora en NIZUC Resort & Spa, creando un vínculo perfecto entre la tradición del champagne y la exclusividad del resort.

Restaurante Ramona y Chef Sylvain Desbois: La fusión de la creatividad culinaria
Con su ubicación privilegiada en Cancún y por combinar belleza natural con arquitectura contemporánea y servicios de clase mundial que proporcionan una experiencia incomparable a sus huéspedes, NIZUC Resort & Spa es reconocido como uno de los mejores resorts en el mundo por ser un refugio de lujo donde el espíritu mexicano se encuentra con la modernidad.

Su restaurante insignia Ramona es un templo de la alta gastronomía, dirigido por el talentoso chef Sylvain Desbois. Con más de 15 años de experiencia en la industria culinaria y habiendo trabajado con chefs de renombre mundial como Eric Frechon, Desbois aporta una combinación única de técnicas clásicas y sabores
innovadores. Bajo su dirección, Ramona ofrece platos que destacan por su creatividad y calidad, utilizando ingredientes locales de forma magistral.

Experiencias exclusivas en la cava de Dom Pérignon: Un viaje sensorial
La Cava Dom Pérignon ofrecerá una serie de experiencias sensoriales exclusivas diseñadas por el chef Sylvain en conjunto con el equipo de enología lidereado por el chef de cave, Vincent Chaperon para sumergir a los invitados en el universo de la marca. Entre las experiencias destacadas se incluyen:

Catas privadas: Una oportunidad para degustar las distintas expresiones de Dom Pérignon

Cenas o comidas maridadas: Experiencias culinarias donde cada plato es cuidadosamente maridado con una selección de champagnes Dom Pérignon, incluyendo Vintage Blanc, Vintage Rosé y Plénitude 2.

Eventos exclusivos: Eventos diseñados para ofrecer una inmersión total en el lujo y la sofisticación que caracterizan a Dom Pérignon.

Dom Pérignon invita a todos los amantes del lujo y la alta gastronomía a visitar la nueva cava en NIZUC Resort & Spa y descubrir las exclusivas experiencias que se han creado para ellos. Únete a nosotros y vive una experiencia culinaria que trasciende el tiempo y el espacio.