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Cruceros son un gran paso para la reactivación de la isla y del Caribe en beneficio de todos: Carlos Joaquín

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Cozumel.- Después de 15 meses de inactividad en el turismo de cruceros por la pandemia de covid-19, este miércoles se reactivó la llegada de embarcaciones a Quintana Roo con el arribo del Adventure of the Seas de la empresa Royal Caribbean International.

El barco, proveniente desde las Bahamas, tocó puerto en la isla de Cozumel alrededor de las 6 am y partirá la tarde de este miércoles con sus mil 068 pasajeros para continuar con su itinerario de siete días en el mar.

Al respecto, el gobernador Carlos Joaquín dijo que es una especial satisfacción compartir el retorno de los cruceros a Cozumel, el destino de cruceros más importante de México.

“A pesar de los desafíos que todos hemos vivido a causa de la pandemia, debo reconocer el espíritu de la comunidad del sector para trabajar en mejores y más reforzados protocolos de salud y mejores prácticas de innovación de turismo sostenible que nos permiten reanudar estos viajes que son un gran paso para la reactivación de la isla y del Caribe en beneficio de todas y todos” explicó el titular del Ejecutivo.

Agregó que, antes de la pandemia, el sector presentaba un alza considerable; no obstante, la pausa de las operaciones tuvo un impacto devastador, pues la parálisis generó pérdidas por hasta 77 mil millones de dólares, se perdieron alrededor de 518 mil puestos de trabajo y 23 mil millones en salarios a nivel global.

“Celebro que poco a poco vamos concretando los tres desafíos que pusimos como Gobierno en la pandemia. El primero es sin duda salvar vidas, el segundo recuperar los empleos y el tercero reactivar la economía tan importante en nuestros destinos. Hoy damos un puntapié inicial a este crucero como a los próximos que seguramente llegarán con protocolos reforzados para proteger a los pasajeros, tripulaciones y a los habitantes de los destinos con pruebas de COVID antes de embarcarse y el mantenimiento de hábitos como el uso de mascarillas, gestión del aire e instalaciones médicas mejoradas”, añadió.

El gobernador de Quintana Rooo especificó que la empresa naviera dividió en dos grupos a los pasajeros: vacunados y no vacunados. El 95 por ciento de los pasajeros están vacunados con esquema completo, mientras que los no vacunados, que son aproximadamente 150 personas (menores de 12 años y personas con alguna condición de salud), presentan prueba negativa PCR máximo de 3 días antes de abordar, además de que les realizan una prueba de antígeno antes de subir al barco y otras más a bordo y al bajar de la embarcación.

Durante su intervención, Alberto Muñoz, vicepresidente de Royal Caribbean International para Latinoamérica y el Caribe, dijo sentirse muy emocionado de volver a navegar y visitar Cozumel, ya que para los cruceristas que eligen realizar un viaje por el Caribe, desean visitar el puerto mexicano convirtiéndola en una parada obligatoria.

“Continuamos trabajando con empresas locales, operadores turísticos, proveedores de excursiones en tierra y proveedores, no solo para alinearnos con las medidas de salud y seguridad, sino también para desarrollar nuevas experiencias y oportunidades para los huéspedes e impulsar el crecimiento económico”, agregó.

Las autoridades estatales, municipales y representantes de la compañía coincidieron en que la reactivación total del sector tomará tiempo, pero se logrará gracias al trabajo conjunto en beneficio de la comunidad.

El presidente municipal de Cozumel, Pedro Joaquín Delbouis, añadió que “hoy refrendamos el compromiso de trabajar juntos por el turismo para consolidar un modelo que permita sacar la mejor cara de Cozumel, y la mejor cara de nuestra isla ante el mundo, para generar mayor afluencia turística y, por ende, más empleo y más oportunidades.

Estamos actuando con mucha responsabilidad; hicimos frente a la crisis económica y turística generada por la Pandemia del Covid-19, gracias a todos y cada uno de los sectores que hoy están comprometiéndose que, con su vocación turística y profesionalismo, hoy podemos transitar hacia lo que es ya un hecho, la recuperación turística”.

A principios de la pandemia, Royal Caribbean promovió la creación de un grupo conformado por médicos, científicos, expertos en salud pública, bioseguridad, epidemiología, hotelería y operaciones marítimas reconocidos a nivel mundial, denominado Healthy Sail Panel, para establecer protocolos de salubridad sólidos para una pronta reactivación de la industria.

La secretaria de Turismo Marisol Vanegas Pérez, agradeció a todos los presentes por hacer posible este importante acontecimiento, ya que es el comienzo de la reactivación de uno de los segmentos turísticos más importantes para que el estado sea el número uno a nivel nacional en turismo. “Todo esto ha sido posible gracias al trabajo en conjunto de todo el sector, gracias a su compromiso por adoptar las medidas de seguridad e higiene, que representan la CPPSIT”.

Asimismo, el director del Consejo de Promoción Turística del estado, Darío Flota Ocampo adelantó que en próximas semanas se espera la llegada de 4 cruceros más a puertos de Quintana Roo con pocos pasajeros y frecuencias que se irán incrementando gradualmente.

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QUINTANA ROO LANZA RUTA GASTRONÓMICA “BOCADOS DE MAR Y TIERRA” PARA IMPULSAR EL TURISMO CULTURAL

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La gobernadora Mara Lezama presentó en Tulum la nueva guía gastronómica “Bocados de Mar y Tierra”, una propuesta que invita a recorrer el Caribe Mexicano a través de sus sabores, ingredientes y tradiciones culinarias. Desde la Cocina de Humo del Parque del Jaguar, la mandataria destacó que la gastronomía es un componente esencial de la identidad quintanarroense y un valor agregado para la experiencia turística, al reunir conocimientos transmitidos por generaciones y productos que reflejan la riqueza natural del estado.

La guía recorre los 12 destinos del Caribe Mexicano, desde Holbox hasta Chetumal, integrando comunidades, cocinas tradicionales y restaurantes donde los ingredientes regionales se transforman en expresiones culturales únicas. Entre los platillos destacados se encuentran el tok seel, el tradicional tikin xic, camarones al coco, rice and beans, tacos de pulpo con castacán y un particular ceviche cantinero preparado con queso de bola, todos ellos representativos de la diversidad culinaria de la entidad.

“Bocados de Mar y Tierra” también reconoce a quienes hacen posible esta riqueza gastronómica: cocineras y cocineros tradicionales, pescadores, productores del campo y familias que preservan técnicas, utensilios e ingredientes que forman parte del patrimonio cultural de Quintana Roo. La Gobernadora subrayó que esta iniciativa fortalece la economía local al vincular la actividad turística con las comunidades y productores que mantienen viva la tradición culinaria del estado.

La publicación se complementa con el recetario oficial “Sabores y Raíces: Un viaje por el Caribe Mexicano”, y es resultado de la colaboración entre el Consejo de Promoción Turística, el Comité de Fomento a la Gastronomía, la Secretaría de Turismo y Food and Travel, con el objetivo de consolidar a la gastronomía como una puerta de entrada a la historia y la identidad del Caribe Mexicano.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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ENTREGA MARA LEZAMA RECONOCIMIENTOS A RESTAURANTES DE QUINTANA ROO DISTINGUIDOS POR LA GUÍA MICHELIN 2026

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La gastronomía de Quintana Roo reafirmó su liderazgo internacional con la entrega de reconocimientos de la Guía MICHELIN 2026 a 19 restaurantes del estado, en un evento encabezado por la gobernadora Mara Lezama Espinosa en Tulum. Esta distinción consolida al Caribe Mexicano como una potencia culinaria, con tres Estrellas MICHELIN, cuatro Bib Gourmand y 12 Recomendaciones que fortalecen su atractivo turístico y su posicionamiento global.

Acompañada por el presidente nacional de CANIRAC, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, la Gobernadora destacó que el talento, disciplina y creatividad de chefs, cocineras y cocineros, así como de equipos de servicio y empresarios, han permitido que la cocina quintanarroense trascienda fronteras y se convierta en un motor de desarrollo económico y cultural. Subrayó que la mezcla de culturas, sumada a la raíz maya y a la visión de quienes invierten en el sector, ha dado vida a una oferta gastronómica única y cautivadora.

En esta edición, Quintana Roo suma 19 establecimientos reconocidos: 12 Recomendaciones, 4 Bib Gourmand y 3 restaurantes con Una Estrella MICHELIN. Entre los recomendados destacan Arca, Autor, Casa Banana, Hartwood, Nü y Wild en Tulum; Bu’ul, Woodend y Ki’is en Playa del Carmen; y Kiosko Verde, La Casa de las Mayoras y María Dolores en Cancún. En Bib Gourmand fueron distinguidos Axiote Cocina de México, Cetli, Mestixa y Punta Corcho. Las tres Estrellas MICHELIN correspondieron a Ha’, Cocina de Autor y Le Chique, todos en Playa del Carmen.

El secretario de Turismo, Bernardo Cueto, resaltó que por tercer año consecutivo el estado figura en la Guía MICHELIN, lo que confirma la excelencia y perseverancia del sector. Ignacio Alarcón, presidente nacional de CANIRAC, afirmó que estos 19 reconocimientos representan puntos clave del mapa gastronómico estatal, construido diariamente por cientos de trabajadores que sostienen la cadena de valor culinaria.

El evento contó con la presencia de representantes de CANIRAC Nacional, CANIRAC Quintana Roo y autoridades estatales de turismo, quienes celebraron este logro que fortalece la identidad y el prestigio del Caribe Mexicano como Capital Mundial de las Vacaciones.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias.

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Síntesis Matutina Viernes 28 de Agosto del 2026