Hace ya ocho años que el Congreso del Estado expidió la LEY PARA LA PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DEL SOBREPESO, OBESIDAD Y TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA EN EL ESTADO DE QUINTANA ROO, dada la urgencia en la atención de la gran cantidad menores en estado de obesidad con los que cuenta esta entidad.

En el año 2014, se abrogó dicha norma para dar cabida a la LEY DE FOMENTO PARA LA NUTRICIÓN Y EL COMBATE DEL SOBREPESO, OBESIDAD Y TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA PARA EL ESTADO DE QUINTANA ROO.

Sin embargo, a casi una década de la promulgación de la primera Ley, y después de haber transitado por el sexenio del gobernante más obeso en la historia de Quintana Roo, no se localizan rastros en la entidad respecto de la operación, avance y alcances del CONSEJO ESTATAL DE NUTRICIÓN Y COMBATE DEL SOBREPESO, OBESIDAD Y TRASTORNOS DE LA CONDUCTA ALIMENTARIA.

Dentro de la funciones de tan importante Consejo, se encuentran la de diseñar y evaluar políticas de prevención y atención integral relacionadas con el sobrepeso, la obesidad y los trastornos de la conducta alimentaria, así como en materia de fomento y adopción social de hábitos alimenticios y nutricionales correctos; siendo un órgano de consulta en materia de estrategias y programas encaminados hacia la prevención, siendo un órgano de vinculación entre los sectores público, social y privado, en materia de prevención y atención, proponiendo convenios con instituciones, organismos y la Federación, además de expedir su reglamento interno.

Pero en la práctica, aún cuando la Ley prevé que la autoridad coordinara acciones para evitar la comida chatarra y con alto contenido de azúcar, en cafeterías y tiendas de escuelas de educación inicial, dichas instituciones tanto públicas como privadas, se encuentran abarrotadas de estos productos.

Según estudios del dr. Neal Barnard el azúcar impacta negativamente el sistema inmunológico, afecta el sistema nervioso y dificulta el proceso cognitivo, disminuyendo capacidades físicas e intelectuales, siendo únicamente semejante al efecto del Opio por la respuesta del sistema nervioso.

Es por ende, urgente que sociedad civil y autoridades, se pongan a ejecutar los mecanismos de acción que crea esta Ley para comenzar a proteger a los infantes de Quintana Roo.