CANCÚN,09 DE JUNIO.- Como parte de la cultura ecológica que se tiene en Quintana Roo Fernando Díaz Alcántara, director de mercadotecnia de Grupo Mera, di a conocer con beneplácito que el uso de popotes ha disminuido hasta 50% en restaurantes, aunque dijo el turista americano sigue siendo el más desconfiado y que suele solicitarlo, mientras que otros clientes han dejado de pedir el instrumento.

“Es notoria la disminución en los negocios en los que hay campañas, pues llevan al visitante a una reflexión cuando conocen el tiempo que tarda en degradarse”, agregó.

Actualmente en el país no existe un cálculo exacto sobre cuántos popotes se desechan, aunque se estima que al año, en México se generan 49 mil 724 toneladas, contando el uso de dos a la semana per cápita. La Secretaría de Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) lanzó la campaña “Sin popote está bien”, para disminuir el uso de este plástico que tarda más de 100 años en degradarse por completo.

Grupo Mera que tienen presencia en cinco países, busca soluciones a fin de poner su granito de árena para combatir daños al medio ambiente por lo que contempla cambiar este producto por los biodegradables; sin embargo, por ahora son caros, y aunque también han buscado los que son de papel, cuestan 90% más que uno regular y en ocasiones termina deshaciéndose dentro de la bebida y no es la experiencia más agradable para el comensal.

“A los clientes no les van a negar un popote y son ellos los que deciden, pero esperamos que en algún momento ya sea un producto que tengamos en menor proporción, ya que no lo utilizan”, comentó Díaz Alcántara.

De acuerdo con la Semarnat, si el uso del popote continúa, habría en 2050 más plásticos que peces en el mar.

La dependencia federal, busca con este tipo de campañas que se pueda reducir el uso de los popotes y lograr retirarlos de lugares visibles y capacitar a su personal a fin de que promuevan el abstencionismo del uso de la herramienta.