Cancún
Quintana Roo presume su gastronomía en feria turística
CANCÚN, 20 DE FEBRERO.- La delegación Quintana Roo de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) participa en la feria turística “México en el corazón de México”, donde presentó un platillo que conformarán la nueva guía gastronómica estatal.
El platillo es un pez abadejo asado marinado con un pesto de cilantro y cacahuate tostado, y sal de habanero de Celestún, sazonado con sal de grosella deshidratada, complementado con guacamole, dio a conocer el presidente del organismo, Juan Pablo Aguirre de la Torre, quien destacó que el objetivo es recalcar la comida local.
El banquete es creación del chef Octavio Santiago, del restaurante Kiosko Verde de Puerto Juárez, explicó el directivo gastronómico, quien detalló que la primera estrategia es promover la comida quintanarroense a nivel nacional e internacional.
La segunda se enfocará en realizar conferencias en diferentes puntos de la geografía estatal para dar a conocer los diferentes platillos, para que empiecen a ser ofertados en los diferentes restaurantes de los destinos del Caribe mexicano.
Puntualizó que hicieron alianza con la Canirac de Yucatán, pues la sal deshidratada es un ingrediente proveniente de Celestún, y la idea es ir trabajando de manera conjunta en otros proyectos para impulsar la gastronomía peninsular.
La “Feria México en el corazón de México” es un escaparate de promoción y venta de los destinos turísticos de todo el país, una exhibición de su cultura, artesanía y gastronomía que se celebra en el Zócalo capitalino del 17 al 25 de febrero.
De acuerdo con los organizadores, se estima que durante su segunda edición el evento alcanzará una afluencia de casi un millón de visitantes, y solo el fin de semana las visitas a los módulos de Quintana Roo reportaron una afluencia de 10 mil personas.
En la feria, Quintana Roo participa bajo la marca Caribe mexicano, que engloba a Chetumal, Mahahual, Bacalar, Tulum, Maya Ka’an, Playa del Carmen, Cozumel y Holbox, que muestran a los visitantes su gastronomía, cultura, artesanía y paquetes de viaje.
Según el calendario del evento, los días 17 y 18 tocó turno a Bacalar, Chetumal y Mahahual, del 19 al 21 a Holbox, y del 22 al 25 a Tulum, Cozumel y Playa del Carmen.
FUENTE Carlos Águila Arreola
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Cancún
Continúan jornadas de bacheo en Benito Juárez
Cancún.- Como parte del Mega Programa de Bacheo que implementa el Gobierno de la Presidenta Municipal, Ana Patricia Peralta, la Dirección General de Servicios Públicos mantiene jornadas laborales de tres turnos, sumando 80 mil 500 atenciones alrededor de la ciudad.
La Primera Autoridad Municipal subrayó que en las jornadas laborales matutinas, vespertinas y nocturnas se despliegan seis brigadas con 80 colaboradores dedicadas a atender los baches, señalando que los trabajos de rehabilitación de las calles y avenidas son prioridad para la administración.
Algunos puntos rehabilitados recientemente con esta estrategia son: Av. Leona Vicario, de la Av. Kabah a Av. Chac Mool; Av. Costa Mujeres con Av. Bonampak; Av. Miguel Hidalgo de la Av. Kabah a Av. Orquídeas; Supermanzana 95, de la Av. Comalcalco a Av. Oaxantun; Supermanzana 75, de Av. Framcismo I. Madero a Av. Revolución, entre otras.
Afirmó que este intenso programa de bacheo se mantendrá durante el resto del año, a fin de contar con arterias en mejor estado, para mayor seguridad de los cancunenses, así como de mejorar la imagen urbana de la ciudad.
Destacó que todos los días se está trabajando por el bienestar de las y los ciudadanos, construyendo una mejor versión de Cancún, por lo que les pide a todos los cancunenses que si tienen algún punto que requieran atención en este rubro, apoyen enviando la información al número de WhatsApp de “Reporta y Aporta” al 998 844 8035 para dar seguimiento a la atención correspondiente.
Cancún
Ratifican a miembros de la Estructura Federal de Claudia por México Red Liart
Cancún.-Con gran éxito, se llevó a cabo el evento de Ratificación de Nombramientos de la Estructura Federal de Claudia por México Red Liart , reuniendo a líderes, autoridades municipales, y representantes de la estructura estatal en el Salón de la Plaza Durango, Alfredo V. Bonfil ante 400 personas.
En un evento solemne y lleno de entusiasmo, la estructura estatal de Claudia por México Red Liart en Quintana Roo llevó a cabo la ratificación de sus Coordinadores Federales, reafirmando su compromiso con los principios de la Cuarta Transformación y fortaleciendo los lazos de colaboración para el desarrollo del estado.
Durante la ceremonia, se presentaron oficialmente los nombramientos de los Coordinadores Federales en los distritos de Quintana Roo:
- Playa del Carmen, Distrito I: Ana Lourdes Melo Cabrales
- Chetumal, Distrito II: Rafael Alejandro Rivero Aburto
- Benito Juárez, Distrito III: Edgar Gibran Valdez Jiménez
- Benito Juárez, Distrito IV: Claudia Ivett Barrera Torres
El evento, encabezado por Gerardo del Real, Coordinador Estatal, Vladimir Aguilar, Coordinador Nacional Operativo , la maestra Oliva Salgado Ramirez coordinadora nacional y la Delegada Nacional en QROO, Ludivina Menchaca , destacaron , la importancia de la colaboración entre el Gobierno Federal, los municipios y la estructura Claudia por México Red Liart para consolidar el “Segundo Piso” de la Cuarta Transformación.
Durante la ceremonia, se hizo entrega de nombramientos a los coordinadores federales, estatales y municipales, reafirmando el compromiso con la justicia social, la equidad y los valores que definen esta nueva etapa del proyecto nacional.
Declaraciones clave:
- Gerardo del Real destacó en su discurso: “Quintana Roo asume con responsabilidad y pasión su rol en esta gran misión nacional, trabajando en unidad para llevar bienestar a todos los rincones del estado.”
- Vladimir Aguilar expresó: “La estructura Claudia por México no solo es un vínculo entre los ciudadanos y el Gobierno Federal, sino una herramienta para el progreso y desarrollo de los municipios.”
La Delegada Estatal Ludivina Menchaca, durante su intervención, motivó a los asistentes a seguir trabajando con entusiasmo por los objetivos planteados, reforzando el liderazgo de la Dra. Claudia Sheinbaum.
El evento concluyó con una cena regional y una presentación artística, dejando un ambiente de unidad y colaboración entre los asistentes.
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