Gobierno Del Estado
QUINTANA ROO FORTALECE SU IDENTIDAD CULINARIA JUNTO A AIRBNB Y EL CCGM
Cancún, Quintana Roo, 23 de junio de 2025. En un esfuerzo por preservar el patrimonio cultural inmaterial y promover la identidad regional, la Secretaría Estatal de Turismo de Quintana Roo (SEDETUR) anunció, durante la Segunda Sesión Extraordinaria del Comité de Fomento a la Gastronomía, una alianza estratégica con Airbnb. Esta colaboración busca certificar a cocineras y cocineros tradicionales del estado mediante el respaldo del Conservatorio de la Cultura Gastronómica Mexicana (CCGM).
Gracias al donativo de Airbnb, residentes de Benito Juárez, Playa del Carmen, Tulum, Felipe Carrillo Puerto y José María Morelos fueron convocados a participar en este proceso de certificación, que impulsa la salvaguarda de saberes ancestrales y garantiza la profesionalización de quienes mantienen viva la cocina regional. La iniciativa forma parte de la estrategia estatal que reconoce la gastronomía como pilar del Plan Maestro de Turismo Sustentable Quintana Roo 2030, fomentando empleos, orgullo cultural e inclusión comunitaria.

Durante la sesión, se destacó la inclusión de cocineras de Maya Ka’an —territorio emblemático en la Ruta de Guerra de Castas—, cuyas cooperativas hoy cuentan con respaldo oficial que fortalece su oferta turística y sus capacidades locales. El secretario de Turismo, Bernardo Cueto, subrayó que esta certificación “abre oportunidades de desarrollo para nuestras comunidades y consolida la identidad gastronómica de Quintana Roo.”
Por su parte, la presidenta del CCGM, Dra. Gloria López Morales, afirmó que este reconocimiento oficial respalda los conocimientos milenarios de las portadoras del patrimonio culinario mexicano, mientras Airbnb destacó que esta colaboración incrementa el impacto económico local, con 60 % más clientes en negocios recomendados por anfitriones.
Con esta iniciativa, Quintana Roo consolida su liderazgo nacional en desarrollo turístico sustentable e inclusivo, proyectando su cocina tradicional al mundo como símbolo de identidad, orgullo y prosperidad compartida.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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TEMPORADA DE INCENDIOS FORESTALES 2025 CONCLUYE CON BALANCE POSITIVO EN QUINTANA ROO
Chetumal, Q. Roo.— La Coordinación Estatal de Protección Civil (COEPROC) informó el cierre oficial de la temporada de incendios forestales 2025 en Quintana Roo, destacando una reducción significativa en el número de siniestros respecto a años anteriores. En total, se combatieron 29 incendios forestales que afectaron 6,717.84 hectáreas, resultado del trabajo conjunto entre brigadistas e instituciones estatales, municipales y federales.
Durante la reunión encabezada por el titular de la CONAFOR, Ing. José Javier May Chan, y representantes del Centro Estatal de Manejo del Fuego, se reconoció el esfuerzo interinstitucional que permitió atender cada emergencia de manera oportuna. El Ing. May Chan subrayó que este logro fue posible gracias a la coordinación con COEPROC, liderada por Guillermo Núñez Leal, y al compromiso de los equipos especializados en combate al fuego.

Los meses más críticos fueron abril y mayo, con 8 y 14 incendios respectivamente, coincidiendo con la temporada más seca. Aunque en muchos casos la causa de los incendios permanece desconocida, se anunció que para 2026 se fortalecerá la investigación post-incendio como parte de las estrategias de prevención.
El Centro Estatal de Manejo del Fuego está integrado por brigadistas de la CONAFOR, SEMA, CONANP y COEPROC, con apoyo de SEDENA, SEMAR y pipas de CONAGUA. Esta estructura permitió mantener una coordinación permanente durante toda la temporada.
Además, se presentó el plan de acción para 2026, que contempla reforzar medidas preventivas, mejorar esquemas de coordinación y fortalecer la capacitación comunitaria para apoyar a brigadistas voluntarios.
La COEPROC reafirmó su compromiso con la protección de los recursos naturales, alineándose con los principios del gobierno humanista que encabeza la gobernadora Mara Lezama Espinosa, quien ha destacado la importancia del trabajo en equipo y la prevención para salvaguardar el patrimonio ambiental del estado.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Gobierno Del Estado
REHABILITAN CALLES DEL CENTRO DE COZUMEL CON INVERSIÓN HISTÓRICA DEL FIDEICOMISO CRUCERISTA
Cozumel, Q. Roo — Con una inversión superior a los 32.4 millones de pesos, la gobernadora Mara Lezama Espinosa dio inicio a la rehabilitación de las principales calles turísticas del centro de Cozumel, una obra emblemática financiada por el Fideicomiso para el Bienestar del Turismo Crucerista de Quintana Roo. Este fondo, creado en colaboración con compañías navieras, busca cerrar brechas de desigualdad y generar prosperidad compartida en los principales destinos de cruceros del estado: Cozumel y Mahahual.
Durante el arranque oficial, la mandataria estatal, acompañada del presidente municipal José Luis Chacón Méndez y del titular de la SEOP, José Rafael Lara Díaz, destacó que esta obra representa un paso firme hacia la transformación urbana de la isla. “Cada calle rehabilitada es sinónimo de seguridad para nuestras niñas y niños, y de tranquilidad para quienes transitan y trabajan en el corazón de Cozumel”, afirmó.

Los trabajos contemplan la intervención de 13,615 metros cuadrados con pavimento hidráulico de 15 centímetros de espesor, la aplicación de 7,158 metros lineales de señalamiento horizontal con pintura termoplástica y microesfera, así como la instalación de 34 señalamientos verticales. Todo ello con materiales de la más alta calidad, pensados para resistir el clima y el tránsito constante de esta zona turística.
Lezama subrayó que esta acción refleja el espíritu del Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo de Quintana Roo, que promueve la colaboración entre gobierno e iniciativa privada para mejorar la infraestructura pública y fortalecer la economía local. “Estamos utilizando los recursos del turismo para devolverle a la gente bienestar, modernidad y orgullo por su entorno”, expresó.
El evento también contó con la presencia del titular de la Comisión de Agua Potable y Alcantarillado (CAPA), Hugo Garza Sáenz, quien respaldó la importancia de estas obras para el desarrollo integral de la isla.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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