Puerto Morelos
Realizan exitosamente el Festival Parrillero del Caribe Mexicano

Puerto Morelos.– La presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz afirmó que eventos como el Festival Parrillero del Caribe Mexicano contribuyen no solo a la difusión de la gastronomía y cultura regionales, sino que, además, son parte de una estrategia para atraer visitantes y dar a conocer a Puerto Morelos y a Quintana Roo como destinos gastronómicos de talla internacional.
“Este Festival resultó un éxito, se presentó lo mejor de nuestra rica gastronomía, de la mano de chefs excepcionales, quienes fortalecen la identidad en el Caribe Mexicano con sus creaciones y muestras de la cocina tradicional”, destacó.
Asimismo, elogió a los organizadores, quienes destinarán parte de la recaudación que generó el evento al DIF municipal para financiar sus programas y actividades de apoyo a los más desfavorecidos.
Cabe señalar que esta edición del Festival fue dedicada al chef Federico López, originario de la Ciudad de México, quien en su trayectoria de 36 año formó a numerosos talentos culinarios y recibió importantes premios.
Por su parte, Raúl Guadarrama García, secretario municipal de Turismo Sustentable, dijo que eventos como este responden al interés de la Presidenta Municipal por impulsar la gastronomía del municipio y del Estado.
Sin embargo, apuntó, los esfuerzos por promover el turismo gastronómico, resultarían vanos sin la participación y organización de talentosos chefs, quienes son los primeros en levantar la mano cuando se trata de este tipo de actividades.

Luego de agradecer el apoyo de la Secretaría de Turismo del Estado, Canirac y Cocineros por Quintana Roo, el funcionario municipal dijo que en esta ocasión los organizadores –Canirac nacional y de Puerto Morelos, en coordinación con la Secretaria de Turismo Sustentable–, también apoyaron al Cecyte, en particular a los alumnos de la especialidad en Gastronomía, a quienes se capacitó en la elaboración y presentación de los platillos y tuvieron la oportunidad de practicar al lado de reconocidos chefs y de acceder a una bolsa de trabajo.
El evento se realizó en terrenos del parque La Cueva del Jaguar, en la Ruta de los Cenotes, cuya promoción se reforzó, donde se montó una veintena de módulos en los que los asistentes disfrutaron asados y parrilladas, degustación de cortes, pescado a la tikin-xic, muestra gastronómica y mariscos a las brasas, entre otras cosas.
Además, se organizó un concurso de asadores, catas de tequila, mezcal, cerveza artesanal y cócteles tropicales.
En el evento también estuvieron Andrés Aguilar Becerril, subsecretario de Turismo de Quintana Roo, en representación del titular de la dependencia, Bernardo Cueto Riestra; Armando Alvarado Cruz, presidente de la Canirac, capitulo Puerto Morelos; Marcy Bezaleel Pacheco Mendoza, presidente de Cocineros por Quintana Roo; diputado Alberto Batun Chulim y Silvia Mendoza García, directora del Cecyte en el Estado, entre otras personas.


Puerto Morelos
BLANCA MERARI IMPULSA LA INDEPENDENCIA ECONÓMICA DE LAS MUJERES EN LEONA VICARIO

Con el firme compromiso de fortalecer la autonomía económica y el empoderamiento femenino, el gobierno municipal de Puerto Morelos, liderado por Blanca Merari Tziu Muñoz, ha capacitado a 79 mujeres de la delegación de Leona Vicario mediante cursos impulsados por el Instituto Municipal de la Mujer (IMM).
“Empoderar a las mujeres es abrirles caminos de progreso y desarrollo. Queremos que tengan oportunidades reales para crecer y mejorar su calidad de vida”, destacó la alcaldesa.

Las capacitaciones abarcaron oficios con gran potencial de negocio, como el urdido de hamacas, el planchado de cejas, cortes de cabello y aplicación de uñas acrílicas. Estos talleres, dirigidos por expertos en cada área, permiten a las participantes generar ingresos desde casa sin necesidad de grandes inversiones.
La directora del IMM, Arlette Escudero Ordóñez, resaltó que estas acciones no solo fomentan el autoempleo, sino que contribuyen a la independencia financiera de las mujeres, dándoles herramientas para tomar decisiones autónomas sobre su futuro.
El municipio reafirma su compromiso con el desarrollo femenino, reconociendo que su participación activa en la economía impulsa la innovación y fortalece el tejido social.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Puerto Morelos
PUERTO MORELOS LIDERA CONCIENCIA VERDE: 27 TONELADAS RECICLADAS GRACIAS AL “RECICLATÓN”

En el marco del Día Mundial del Reciclaje, la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz reafirmó su compromiso con el medio ambiente al destacar los logros del programa “Reciclatón”, con el cual se han recolectado más de 27 toneladas de residuos reciclables en lo que va del año.
“Con el Reciclatón evitamos que estos materiales terminen contaminando nuestras calles, nuestros cuerpos de agua y el entorno natural. Transformamos residuos en recursos”, expresó la alcaldesa, subrayando que la separación de residuos es una herramienta clave para combatir la contaminación.

Este programa ambiental se realiza dos veces por mes en la cabecera municipal y la delegación de Leona Vicario, donde ciudadanos acuden a depositar vidrio, plástico, PET, cartón, papel, electrónicos, aluminio y hasta pilas. Solo de enero a mayo de este año, el vidrio ha sido uno de los materiales más recolectados, seguido por el plástico y el cartón.
La secretaria de Medio Ambiente, Aimee Regina Rodríguez Vivas, destacó que esta iniciativa no solo reduce la basura, sino que también representa un eslabón económico al reincorporar materiales al sistema productivo. Además, informó que el municipio mantiene colaboración con la empresa SMEC S.A. de C.V. para el correcto manejo del material reciclado.
Rodríguez Vivas también hizo un llamado a evitar los tiraderos clandestinos y a promover entre vecinos la cultura de la separación desde casa. “Cada acción cuenta para construir un Puerto Morelos más limpio, más consciente y más sostenible”, apuntó.
El gobierno municipal reafirma así su compromiso con el Eje Verde, fomentando la sostenibilidad como una responsabilidad compartida.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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