Cancún.– Con la llegada del Año Nuevo Chino 2025, Hong Kong Restaurante se enorgullece en invitar a la comunidad cancunense a formar parte de una de las celebraciones más emblemáticas del calendario lunar: el Año de la Serpiente de Madera, el año 4723 según la tradición china.

Para compartir las tradiciones originarias del bellicimo país asiatico, el grupo restaurantero compartío en voz de la Lic. Kit Wong, Presidenta de la Asociación China Latina, el Lic. Benjamín Wong, Director de Marketing de Grupo Hong Kong, y Nan Wang, representante del Centro Cultural Chino Hanji Huawen Xuexiao, la importancia de preservar y compartir las tradiciones chinas en la región, así como la diversidad de actividades que conformarán este festival.

“La serpiente, símbolo de sabiduría, astucia y renovación, unida al elemento madera, que representa el crecimiento y la creatividad, nos inspira a afrontar los cambios con inteligencia y abrirnos a nuevas oportunidades. Este año es una invitación a la introspección, el equilibrio y el desarrollo constante”.

“El Año Nuevo Chino, conocido como el Festival de Primavera, es una celebración llena de tradición. Los hogares se decoran con carteles rojos, faroles y deseos de buena fortuna, mientras que en la mesa se sirven platillos típicos, cada uno con un significado especial:
Ha Ha (camarones): Risa y alegría.
Manitas de cerdo: Fortuna al alcance de las manos.
Lechuga: Frescura y despertar de la vida.
Así mismo una tradición característica de esta celebración es que los mayores de la casa regalan sobres rojos con dinero a los más jóvenes”.

Actividades del Festival de Año Nuevo Chino
Bajo el espíritu de renovación y esperanza que caracteriza al Año Nuevo Chino, Grupo Hong Kong, la Asociación China Latina y la Fundación Hong Kong por una Paz Sustentable IAP han preparado una serie de eventos para toda la familia:

• Viernes 31 de enero y sábado 8 de febrero a las 8:00 pm: Disfruta de la emblemática Danza del León, caligrafía china, danzas tradicionales del Ballet Xaman Ha, el arte del té, una pasarela de moda china y la oportunidad de colgar tus deseos en el Árbol de la Abundancia.
• Menú Especial Serpiente de Madera: Una experiencia culinaria única disponible del 28 de enero al 12 de febrero, de 1:00 pm a 10:00 pm, en la que nuestro Chef de Especialidades Chinas rinde homenaje a la riqueza gastronómica de esta milenaria celebración.
• Sábados 1, 2 y 9 de febrero: Presentación de la tradicional Danza del León Chino, que según las tradiciones espanta los malos espíritus y despierta la felicidad y la buena suerte para el nuevo año.
• Durante todo febrero, los visitantes recibirán un deseo especial de Año Nuevo Chino como muestra de agradecimiento.

Un granito de arroz para Cancún
Las palabras de Kit Wong, Directora Corporativa de Grupo Hong Kong: “Celebramos con orgullo más de 40 años compartiendo la riqueza de la cultura china con Cancún. Este Año Nuevo Chino queremos devolverle a la ciudad un granito de arroz, ¡o mejor dicho, muchos granitos de arroz!, en agradecimiento por todo lo que nos ha dado”.

Cancún.- Para actualizar, modernizar y hacer más eficiente los trámites municipales, la gobernadora Mara Lezama Espinosa encabezó la presentación del trámite digital de refrendo anual de licencia de funcionamiento 2025 en el municipio de Benito Juárez.

“Las y los empresarios y emprendedores requieren certeza para que sus negocios funcionen, y entre menos tiempo les tome realizar los trámites gubernamentales, mejor. Hoy nos acompañan aquí representantes de diversas agrupaciones empresariales, quienes estarán de acuerdo conmigo” expresó Mara Lezama.

Acompañada de la presidenta municipal de Benito Juárez, Ana Patricia Peralta de la Peña, la gobernadora de Quintana Roo destacó que el refrendo anual de la licencia de funcionamiento es ahora 100 por ciento digital. El proceso que antes tardaba hasta 8 meses para negocios de mediano y bajo riesgo, se podrá hacer en 5 pasos y en menos de 24 horas.

“De eso se trata el Nuevo Acuerdo por el Bienestar y el Desarrollo de Quintana Roo, de que el gobierno sirva y facilite, que no entorpezca ni complique la operación empresarial que enfrenta sus propios desafíos y no necesita más obstáculos, sino al reves”, puntualizó la titular del Ejecutivo.

En otra parte de su intervención en el Teatro de la Ciudad, la gobernadora Mara Lezama explicó que además de la simplificación, “el nuevo sistema ofrece transparencia y evita la corrupción, un flagelo que combatimos desde todos los ámbitos y a todos los niveles de nuestros gobiernos”.

También aligera las cargas administrativas del gobierno, evita errores y la acumulación de expedientes, y permite una mejor planificación de las visitas de inspección. Así el dinero del pueblo se emplea más eficientemente para más y mejores obras y servicios en beneficio de la población.

Por su parte, la presidenta Ana Patricia Peralta recordó que la gobernadora Mara Lezama marcó el inicio de la transformación digital en Cancún, ya que en 2020 lanzó la anuencia de Protección Civil de bajo riesgo en línea y concretó la reducción de requisitos.

“Eso es innovación, eso es construir un gobierno moderno, eficiente y de resultados, que cierra las puertas a la corrupción y abre paso a la confianza ciudadana. Desde el primer día de esta administración, asumí un compromiso claro con ustedes y con todos los que día a día dan su mayor esfuerzo para diversificar y fortalecer nuestra economía: simplificar los procesos y combatir la corrupción”, dijo.

La presidenta municipal aseguró que esta digitalización del proceso para la licencia de funcionamiento, permitirá a los contribuyentes ahorrarse tiempo y hacerlo más eficiente, para que estén más tiempo en sus negocios y con sus familias, ya que pueden realizar el trámite en línea los requisitos complementarios como son: pago de predial, uso de suelo, dictamen aprobatorio de Protección Civil y el pago de recolección de residuos sólidos, ante Ingresos, Tesorería, Desarrollo Urbano, Protección Civil y Siresol.

Finalmente, la directora de Ingresos, Polaris Dessiré Tenorio Cardona, presentó el tutorial de los pasos que se estandarizaron en tres: solicitud, pago y obtención de la aprobación en línea.