Gobierno Del Estado
Realiza fuerte jornada de trabajo Mara Lezama en la FITUR
Madrid.- Junto con gobernadores, autoridades federales, tour operadores y directivos de aerolíneas, la gobernadora Mara Lezama Espinosa participó en una reunión de trabajo con el embajador de México en España, Quirino Ordaz Coppel, y la secretaria de Turismo de México, Josefina Rodríguez Zamora.
En esta reunión, en el marco de la Feria Internacional de Turismo (FITUR) 2025, se generaron estrategias del sector turístico de México luego de las presentaciones hechas por la Secretaría de Turismo del Gobierno de México y de autoridades del Tren Maya.
De este modo, los asistentes pudieron conocer las estrategias de promoción turística que SECTUR plantea para el país. Se generó un diálogo para crear nuevas estrategias.
Firma Mara Lezama Convenio con grupo Piñero y Hyatt

Asimismo, Grupo Piñero, líder en la hotelería y tour operación en España, celebra su aniversario 50 y en ese marco la firma Soltuour firmó un acuerdo estratégico con Quintana Roo, evento que encabezaron la gobernadora Mara Lezama Espinosa y Encarna Piñero, CEO de Grupo Piñero.
La gobernadora de Quintana Roo tuvo oportunidad de promocionar los 12 destinos quintanarroenses y las acciones de diversificación para fortalecer el turismo comunitario, que genera prosperidad compartida y bienestar social.
Con el acuerdo firmado, la tour operadora Soltour promocionará los 12 destinos de Quintana Roo, en el marco de la Nueva Era del Turismo que impulsa la gobernadora quintanarroense.
Mara Lezama agradeció a la familia Piñero por la oportunidad de seguir estrechando lazos de colaboración estratégica, de seguir creciendo con prosperidad compartida, que es un objetivo de la nueva forma de gobernar para el bienestar de las y los quintanarroenses.

“Hace 50 años nacía un estado libre y soberano, nacía Quintana Roo con 12 destinos turísticos, y a la distancia -en otra parte del mundo- nacía un gran grupo que habla de valores familiares, extraordinario, Grupo Piñero, que representa el trabajar de la mano, juntos, unidos, porque solo nadie puede” expresó Mara Lezama en este evento.
Por ello, la Gobernadora citó la presencia de presidentas y presidentes municipales, las asociaciones de hoteles, que han sido parte fundamental del crecimiento y desarrollo de Cancún, de Quintana Roo.
Por su parte, Encarna Piñero enfatizó que este año en que celebran 50 vueltas al sol buscan ser un referente global que inspire, despierte y trascienda. “En Grupo Piñero, celebramos 50 años compartiendo una energía que ha transformado personas, comunidades y destinos. Juntos, seguimos dando vueltas al sol hacia un futuro lleno de ilusión, capaz de inspirar a otros y crear valor compartido”, dijo.
Durante la reunión de trabajo, Tomeu Bennasar, delegado de Soltour, destacó una relación de más de 35 años de colaboración con México, y como parte de esta gran alianza estratégica y de las acciones por 50 años del Grupo Piñero se realizará un Mega Fam Trip, con más de 100 pasajeros, por los destinos de Quintana Roo, viviendo y explorando las nuevas experiencias que ofrece la Nueva Era del Turismo del Caribe Mexicano.
También estuvieron presentes en la reunión Teresa Aritzi, Chief Marketing Officer de Soltour; Andrea Martínez, Institutional Partnerships Marketing Specialist de Soltour. Acompañaron a la gobernadora el secretario de Turismo, Bernardo Cueto Riestra; el director del CPTQ, Andrés Martínez Reynoso; la senadora Anahí González; presidentas y presidentes municipales, empresarios y presidentes de asociaciones hoteleras del Caribe Mexicano.
La gobernadora Mara Lezama Espinosa también se reunió con Mark Hoplamaizan, presidente de Grupo Hyatt.
La gobernadora Mara Lezama celebró esta alianza estratégica que fortalece los destinos del Caribe Mexicano. Este importante proyecto de infraestructura turística representa un incremento de hasta el 30% en las reservas para el destino, posicionando a Quintana Roo como un líder indiscutible en el turismo a nivel internacional.
Durante el encuentro, la gobernadora Mara Lezama destacó que este acuerdo es resultado de los esfuerzos del gobierno estatal para fortalecer las relaciones internacionales y atraer inversión que impulse el crecimiento económico y la prosperidad en el estado.
Este acuerdo con dos de las cadenas hoteleras más importantes del mundo refuerza el compromiso del gobierno estatal de seguir impulsando el crecimiento de Quintana Roo de manera sostenible, favoreciendo un desarrollo turístico que beneficie a toda la población, tanto en el ámbito económico como social.

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QUINTANA ROO LANZA RUTA GASTRONÓMICA “BOCADOS DE MAR Y TIERRA” PARA IMPULSAR EL TURISMO CULTURAL
La gobernadora Mara Lezama presentó en Tulum la nueva guía gastronómica “Bocados de Mar y Tierra”, una propuesta que invita a recorrer el Caribe Mexicano a través de sus sabores, ingredientes y tradiciones culinarias. Desde la Cocina de Humo del Parque del Jaguar, la mandataria destacó que la gastronomía es un componente esencial de la identidad quintanarroense y un valor agregado para la experiencia turística, al reunir conocimientos transmitidos por generaciones y productos que reflejan la riqueza natural del estado.

La guía recorre los 12 destinos del Caribe Mexicano, desde Holbox hasta Chetumal, integrando comunidades, cocinas tradicionales y restaurantes donde los ingredientes regionales se transforman en expresiones culturales únicas. Entre los platillos destacados se encuentran el tok seel, el tradicional tikin xic, camarones al coco, rice and beans, tacos de pulpo con castacán y un particular ceviche cantinero preparado con queso de bola, todos ellos representativos de la diversidad culinaria de la entidad.
“Bocados de Mar y Tierra” también reconoce a quienes hacen posible esta riqueza gastronómica: cocineras y cocineros tradicionales, pescadores, productores del campo y familias que preservan técnicas, utensilios e ingredientes que forman parte del patrimonio cultural de Quintana Roo. La Gobernadora subrayó que esta iniciativa fortalece la economía local al vincular la actividad turística con las comunidades y productores que mantienen viva la tradición culinaria del estado.

La publicación se complementa con el recetario oficial “Sabores y Raíces: Un viaje por el Caribe Mexicano”, y es resultado de la colaboración entre el Consejo de Promoción Turística, el Comité de Fomento a la Gastronomía, la Secretaría de Turismo y Food and Travel, con el objetivo de consolidar a la gastronomía como una puerta de entrada a la historia y la identidad del Caribe Mexicano.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias
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ENTREGA MARA LEZAMA RECONOCIMIENTOS A RESTAURANTES DE QUINTANA ROO DISTINGUIDOS POR LA GUÍA MICHELIN 2026
La gastronomía de Quintana Roo reafirmó su liderazgo internacional con la entrega de reconocimientos de la Guía MICHELIN 2026 a 19 restaurantes del estado, en un evento encabezado por la gobernadora Mara Lezama Espinosa en Tulum. Esta distinción consolida al Caribe Mexicano como una potencia culinaria, con tres Estrellas MICHELIN, cuatro Bib Gourmand y 12 Recomendaciones que fortalecen su atractivo turístico y su posicionamiento global.
Acompañada por el presidente nacional de CANIRAC, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, la Gobernadora destacó que el talento, disciplina y creatividad de chefs, cocineras y cocineros, así como de equipos de servicio y empresarios, han permitido que la cocina quintanarroense trascienda fronteras y se convierta en un motor de desarrollo económico y cultural. Subrayó que la mezcla de culturas, sumada a la raíz maya y a la visión de quienes invierten en el sector, ha dado vida a una oferta gastronómica única y cautivadora.

En esta edición, Quintana Roo suma 19 establecimientos reconocidos: 12 Recomendaciones, 4 Bib Gourmand y 3 restaurantes con Una Estrella MICHELIN. Entre los recomendados destacan Arca, Autor, Casa Banana, Hartwood, Nü y Wild en Tulum; Bu’ul, Woodend y Ki’is en Playa del Carmen; y Kiosko Verde, La Casa de las Mayoras y María Dolores en Cancún. En Bib Gourmand fueron distinguidos Axiote Cocina de México, Cetli, Mestixa y Punta Corcho. Las tres Estrellas MICHELIN correspondieron a Ha’, Cocina de Autor y Le Chique, todos en Playa del Carmen.

El secretario de Turismo, Bernardo Cueto, resaltó que por tercer año consecutivo el estado figura en la Guía MICHELIN, lo que confirma la excelencia y perseverancia del sector. Ignacio Alarcón, presidente nacional de CANIRAC, afirmó que estos 19 reconocimientos representan puntos clave del mapa gastronómico estatal, construido diariamente por cientos de trabajadores que sostienen la cadena de valor culinaria.
El evento contó con la presencia de representantes de CANIRAC Nacional, CANIRAC Quintana Roo y autoridades estatales de turismo, quienes celebraron este logro que fortalece la identidad y el prestigio del Caribe Mexicano como Capital Mundial de las Vacaciones.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias.

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