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Economía y Finanzas

Festival Sabores de México y Playa del Carmen a la Fitur

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Solidaridad (Carlos Águila Arreola/5toPoder).- El Festival Sabores de México, evento organizado por Empresarios y Cocineros por Quintana Roo, mostrará en Madrid, de los destinos más importantes de Europa, la gastronomía de los 11 municipios del estado y la fuerza de la marca Playa del Carmen.

En el marco de la Feria Internacional de Turismo (Fitur) de España, que se celebrará del 22 al 26 de enero en el Ifema (acrónimo de la Institución Ferial de Madrid), se presentará una nueva perspectiva en el evento “Festival Sabores de México: Cap. Madrid”.

El festival contará con la participación de Playa del Carmen y la marca Let’s Playa en la feria, reconocida mundialmente como el mayor evento de turismo con más de ocho mil 500 especialistas en turismo, líneas aéreas, operadores y medios internacionales.

Además, será el escenario ideal para posicionar a Quintana Roo frente a una audiencia global, compitiendo con destinos directamente competidores como Aruba, Jamaica y República Dominicana.

“El estado de Quintana Roo continúa su impulso a la promoción turística internacional y la diversificación de su oferta al resaltar los platillos típicos y posicionarse como atractivo turístico único y de alto perfil, con un gasto per cápita significativo.”

La participación quintanarroense se enmarca en la promoción global de los destinos turísticos de Quintana Roo, que representa alrededor de 50 por ciento del turismo nacional y contribuye significativamente al Producto Interno Bruto (PIB) del país.

El Festival Sabores de México es organizado por Marcy Bezaleel Pacheco Mendoza, presidente de Cocineros de Quintana Roo, y Sergio León Cervantes, de Empresarios por Quintana Roo, quienes buscan mostrar las raíces de la gastronomía quintanarroense.

En la Fitur, mediante el Festival Sabores de México se realizarán una serie de actividades de networking entre empresarios quintanarroenses y madrileños, señaló León Cervantes.

Uno de los eventos será un exclusivo evento por invitación en la Embajada de México en España el martes 21 de enero, donde se presentarán canapés basados en el recetario “Sabores y Raíces: un viaje por el Caribe mexicano”.

En ese evento, los asistentes conocerán las recetas tradicionales de Quintana Roo, compartiendo la cultura gastronómica de la región con empresarios internacionales.

El jueves 23, como parte de la agenda de actividades, una reunión de networking en el palco del Club Deportivo Leganés, miembro del grupo Blue Crow Sports Group, al igual que el equipo Cancún FC.

Será un espacio para establecer conexiones y fortalecer vínculos comerciales con los empresarios participantes., y para finalizar la agenda en Europa, el 25 de enero se realizará una experiencia exclusiva para los involucrados en la vinicultura.

En colaboración con el chef Marcy Bezaleel, los asistentes disfrutarán una experiencia de vinos, networking y comida en uno de los viñedos del Grupo Multimedios.

El evento tiene como objetivo explorar nuevas oportunidades para fortalecer la cooperación entre el turismo y la gastronomía, con especial énfasis en la integración de productos locales y subutilizados en la cocina de la región.

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Economía y Finanzas

PESO MEXICANO RESISTE PRESIONES EXTERNAS; DÓLAR SE MANTIENE ESTABLE ESTE 19 DE MAYO DE 2026

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El peso mexicano inicia este 19 de mayo de 2026 con un comportamiento estable frente al dólar, en una jornada marcada por la expectativa de nuevos datos económicos en Estados Unidos y movimientos mixtos en los mercados globales. El tipo de cambio promedio se ubica en 17.24 pesos por dólar, manteniendo un rango controlado y sin sobresaltos relevantes.

El FIX de Banxico, vigente para operaciones de hoy, se colocó en 17.2928 pesos por dólar, reflejando una ligera apreciación respecto a días previos. En operaciones interbancarias, el dólar se ha movido entre 17.26 y 17.32 pesos, mostrando un mercado con liquidez estable y sin presiones abruptas.

La estabilidad del peso se sostiene gracias a factores como la entrada constante de divisas, el atractivo de las tasas locales y un entorno macroeconómico sólido. Sin embargo, los analistas mantienen cautela ante posibles ajustes derivados de anuncios de política monetaria en Estados Unidos.

DÓLAR HOY EN LOS PRINCIPALES BANCOS DE MÉXICO

(Compra / Venta — sin enlaces)

  • BBVA — 16.73 / 17.72
  • Citibanamex — 16.54 / 17.67
  • Banorte — 16.05 / 17.65
  • Santander — 16.20 / 17.90
  • HSBC — 15.60 / 19.10
  • Scotiabank — 16.60 / 18.00
  • Banco Azteca — 15.95 / 17.69
  • Inbursa — 16.86 / 17.87

El promedio de venta en ventanilla se mantiene alrededor de 17.55 pesos, consistente con el comportamiento general del mercado cambiario.

BOLSA MEXICANA DE VALORES (BMV)

La BMV opera con movimientos moderados este martes, siguiendo la tendencia internacional de cautela. El Índice de Precios y Cotizaciones (IPC) se mantiene estable, con ligeras variaciones impulsadas por:

  • Expectativa de datos económicos en EE.UU.
  • Comportamiento mixto en emisoras de alta ponderación
  • Ajustes en mercados emergentes

Aunque no se observan caídas significativas, el mercado permanece atento a señales de política monetaria y a la evolución del dólar.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Economía y Finanzas

PESO MEXICANO SE MANTIENE FIRME Y EL DÓLAR ABRE EN 17.33 PESOS ESTE 18 DE MAYO DE 2026

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El peso mexicano inició la jornada de este 18 de mayo de 2026 con una ligera apreciación frente al dólar estadounidense, manteniendo la estabilidad observada durante la última semana. El tipo de cambio se ubica en 17.33 pesos por dólar, impulsado por un entorno internacional de menor presión inflacionaria y expectativas de estabilidad en la política monetaria de México.

Durante las primeras horas del día, el dólar ha mostrado movimientos moderados dentro de un rango estrecho, reflejando un mercado cambiario con baja volatilidad. Analistas señalan que la moneda mexicana continúa beneficiándose del flujo de inversión extranjera, así como de la percepción de estabilidad económica en el país.

En el panorama internacional, el dólar ha perdido fuerza frente a varias monedas emergentes, lo que contribuye al desempeño positivo del peso. Aun así, los mercados se mantienen atentos a los próximos indicadores económicos de Estados Unidos, especialmente los relacionados con empleo y actividad industrial, que suelen influir en el apetito global por riesgo.

DÓLAR HOY EN LOS PRINCIPALES BANCOS DE MÉXICO

  • BBVA — Compra: 16.60 / Venta: 17.90
  • Citibanamex — Compra: 16.80 / Venta: 18.00
  • Banorte — Compra: 16.70 / Venta: 17.90
  • Scotiabank — Compra: 16.20 / Venta: 18.40
  • HSBC — Compra: 16.50 / Venta: 18.10
  • Inbursa — Compra: 16.90 / Venta: 18.00

BOLSA MEXICANA DE VALORES (BMV)

La Bolsa Mexicana de Valores opera estable este sábado, con el Índice de Precios y Cotizaciones (IPC) alrededor de los 69,800 puntos. El comportamiento responde a una sesión de ajustes moderados en los mercados globales, donde los inversionistas evalúan datos económicos recientes y expectativas sobre decisiones de política monetaria.

Sectores como el financiero, industrial y de consumo muestran variaciones mixtas, mientras que emisoras de alta ponderación mantienen un desempeño estable. El mercado permanece atento a los próximos reportes económicos internacionales que podrían influir en el comportamiento de los activos de riesgo.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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