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Cancún

Chef cancunense es galardonado por el Congreso de Q.Roo

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Cancún– El chef Irving Cupul, del Restaurante Ramona, fue reconocido por el Congreso del Estado de Quintana Roo por su destacada participación en la 33ª edición del Premio al Mérito Restaurantero de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera (CANIRAC), evento que galardonó a lo mejor del sector gastronómico en México.

En una emotiva ceremonia celebrada en el recinto legislativo, el talentoso chef del NIZUC Resort & Spa recibió el Reconocimiento Gastronómico Quintana Roo 2024, por parte de la XVIII Legislatura, por ganar una de las 14 categorías del afamado concurso celebrado por la agrupación empresarial con la participación de más de 600 mil restaurantes a nivel nacional.

El chef Irving Cupul obtuvo, en el pasado certamen de la CANIRAC, el Premio César Balsa, como Mejor Restaurante de Hoteles, por el Restaurante Ramona.

Las diputadas Euterpe Alicia Gutiérrez Valasis, de la Comisión de Turismo y Asuntos Internacionales y Paola Elizabeth Moreno Córdova, de la Comisión de Justicia, y resaltaron la excelencia culinaria del chef Cupul que ha logrado proyectar la imagen gastronómica del estado a nivel nacional e internacional. “Su creatividad y pasión transforman cada plato en una obra de arte”, comentaron.

Nacido en Cancún, con una mezcla de sangre mixteca por parte de su madre oaxaqueña y de la esencia de la cultura maya, por parte de su padre yucateco, el chef Cupul ha fusionado técnicas autóctonas de la gastronomía mexicana con las nuevas tendencias culinarias para crear innovadores platillos contemporáneos.

Orgullo de sus orígenes culturales, el chef plasma ese amor y pasión que siente por su querido México en cada una de sus creaciones consolidando al restaurante Ramona como un referente de excelencia, creatividad y calidad en la alta gastronomía mexicana.

Cabe destacar que junto con el chef Irving Cupul también se homenajeó al chef Rodrigo Ovidio Estrada, del Restaurante Nixtamal, de Bacalar, por representar con orgullo a Quintana Roo y obtener el Premio José Inés Loredo a la Cocina Mexicana, en el pasado concurso de la CANIRAC.

La entrega de estos reconocimientos forma parte de una iniciativa del Congreso del Estado para promover el mérito local y celebrar a las figuras que enaltecen la riqueza gastronómica de Quintana Roo.

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Cancún

EL ESFUERZO DE SERVICIOS PÚBLICOS SE REFLEJA EN CADA RINCÓN DE CANCÚN

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Cancún, Q. R., a 18 de mayo de 2026.– La Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, reafirmó su reconocimiento al personal de la Dirección General de Servicios Públicos Municipales al encabezar la entrega de uniformes a 1,200 colaboradores, acto que calificó como un gesto de gratitud y dignificación hacia quienes mantienen en marcha a Cancún los 365 días del año.

Durante el encuentro realizado en la Unidad Deportiva José María Morelos y Pavón, “Toro Valenzuela”, la Alcaldesa destacó que el compromiso del personal de Servicios Públicos es una de las columnas que sostienen el orden y la limpieza de la ciudad. Subrayó que su labor es constante, silenciosa y muchas veces realizada bajo condiciones adversas, pero siempre con responsabilidad y amor por Cancún.

Los kits entregados incluyeron gorra, dos pantalones, camisa fluorescente, impermeable, chaleco guinda con antireflejante y botas, elementos que, dijo, representan identidad, seguridad y profesionalismo para quienes diariamente atienden las necesidades ciudadanas.

La secretaria general del SUTSABJYOD, Delia Alvarado, reconoció a la Presidenta Municipal por atender las necesidades del personal y fortalecer su identidad laboral. Enfatizó que portar el uniforme con orgullo es parte del compromiso con la comunidad.

A su vez, la secretaria municipal de Obras Públicas y Servicios, Samantha Hernández Cardeña, resaltó que Servicios Públicos es el “rostro del orden y del bienestar”, pues su trabajo se refleja en cada parque, calle y espacio público. Añadió que la entrega de uniformes fortalece la dignidad de una labor esencial para la imagen de Cancún.

Finalmente, el director general de Servicios Públicos, Antonio de la Torre Chambe, afirmó que esta acción reafirma la identidad del equipo y su misión de mantener un municipio limpio y ordenado. “Cada jornada es una oportunidad para hacer brillar a Cancún”, expresó.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Cancún

INCENDIO EN MI PLAZA HÉROES ES CONTROLADO TRAS OPERATIVO MULTIINSTITUCIONAL

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El incendio registrado este lunes en el centro comercial Mi Plaza Héroes, ubicado en la Supermanzana 215 de Cancún, fue completamente sofocado luego de varias horas de trabajo coordinado entre corporaciones de emergencia municipales y federales. De acuerdo con el Ayuntamiento de Benito Juárez, la rápida respuesta permitió controlar el siniestro sin que se reportaran personas lesionadas, pese a la magnitud del incidente.

Desde el primer reporte, elementos del Heroico Cuerpo de Bomberos, Protección Civil, la Secretaría Municipal de Seguridad Ciudadana y Tránsito, así como personal de la Secretaría de la Defensa, activaron un operativo conjunto para contener el fuego y asegurar la zona. Como parte de las medidas preventivas, aproximadamente 300 personas fueron evacuadas de manera ordenada, lo que facilitó las labores de control y evitó riesgos adicionales.

El uso de pipas, unidades especializadas y equipo técnico permitió reforzar las acciones de enfriamiento y evitar la propagación del fuego hacia otras áreas del centro comercial. Las autoridades destacaron que la coordinación interinstitucional fue clave para lograr la sofocación total del incendio.

El Ayuntamiento de Benito Juárez reconoció el compromiso del personal operativo que participó en la atención del siniestro e hizo un llamado a la ciudadanía a mantenerse informada únicamente a través de canales oficiales, así como a seguir las indicaciones de las autoridades en situaciones de emergencia.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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