Puerto Morelos
Gobierno de Puerto Morelos reconoce trabajo de chefs en el rescate de la gastronomía autoctóna
Puerto Morelos.— La presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz entregó sendos reconocimientos a Eliazar Arana Ku, cocinero tradicional de Leona Vicario, y a los chefs Sheldon Cruz y Jazybe Barrientos por su trabajo como impulsores y promotores del rescate y conservación del patrimonio cultural-gastronómico de esa delegación.
En días pasados, Arana Ku, en coordinación con el Ayuntamiento y el Centro Comunitario de Capacitación Gastronómica de Leona Vicario, impartió un taller sobre la elaboración artesanal de chicharra yucateca, dirigido a alumnos de la Universidad Tecnológica de Cancún (UTC), de la Universidad del Caribe (Unicaribe) y a chefs de diferentes restaurantes de Cancún.
Hoy hacemos un reconocimiento al trabajo que ustedes desarrollan para fomentar y conservar el patrimonio cultural-gastronómico de Leona Vicario y, en general, de nuestras comunidades, pues es lo que nos da identidad y hoy representa un importarte atractivo para el turismo que llega a esta región, conocida por su riqueza culinaria, destacó la Presidenta Municipal.

Asimismo, señaló que el rescate y fortalecimiento de la cocina tradicional contribuye a reactivar la producción agropecuaria, la cría y cultivo de animales y productos que son empleados como insumos, lo que fomenta el arraigo y fortalece la economía de las familias de Leona Vicario y comunidades aledañas.
De acuerdo con lo expuesto durante la entrega de reconocimientos, en el despacho de la Presidencia Municipal, estos talleres tienen como objetivo principal “la conservación y fomento de lo que nos da identidad, en este caso nuestro patrimonio cultural gastronómico”. Además, contribuyen a la generación de empleo, derrama económica y el consumo de lo local.
El cocinero, en este caso, cuenta con una chicharronería bien identificada en la comunidad, que acude con él cuando quiere consumir castacán, buche, entresijo o cáscara. Para este taller el cerdo fue llevado vivo, de modo que hubo que sacrificarlo, limpiarlo y prepararlo.

Puerto Morelos
PUERTO MORELOS SE CONSOLIDA COMO DESTINO DEPORTIVO Y TURÍSTICO CON EL CARIBBEAN CLASSIC
Puerto Morelos, Quintana Roo, 14 de diciembre de 2025.— Con una ocupación hotelera del 80 por ciento y la presencia de 12 equipos internacionales, el Segundo Torneo Abierto Internacional Ultimate de Playa Caribbean Classic se convirtió en un éxito rotundo para este destino turístico y deportivo. El evento reunió a cerca de 150 jugadores provenientes de Estados Unidos, Colombia y México, quienes disputaron 28 partidos en las canchas habilitadas en Playa Sol, atrayendo a un numeroso público durante todo el fin de semana.

Raúl Guadarrama García, secretario de Turismo Sustentable, en representación de la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz, destacó que el torneo no solo fortaleció la economía local gracias a la llegada de visitantes y equipos hospedados en la zona, sino que también consolidó a Puerto Morelos como un referente en la organización de eventos deportivos de talla internacional. “Se vivió una auténtica fiesta que dejó beneficios económicos y turísticos, además de posicionar al municipio como sede de competencias de alto nivel”, afirmó.

El director del torneo, Noah David Bane, informó que los equipos ganadores fueron Creatures, de Nueva York, y Motmot, integrado por jugadores de Cancún, Playa del Carmen y Tulum. Asimismo, se entregaron reconocimientos a todos los equipos participantes y a los mejores jugadores de cada conjunto.
Puerto Morelos continúa ampliando su oferta deportiva con torneos de pesca, maratones de aguas abiertas, ciclismo de montaña, beach volley y competencias de remo y canotaje, lo que refuerza su atractivo como destino integral. Guadarrama adelantó que ya se encuentran en pláticas para realizar una nueva edición de Ultimate en febrero próximo, lo que confirma la creciente relevancia del municipio en el mapa deportivo del Caribe mexicano.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Puerto Morelos
BLANCA MERARI EXHORTA A APROVECHAR LOS ÚLTIMOS DÍAS DE “AHORRANDO PAGANDO 2025”
Puerto Morelos, Quintana Roo, 14 de diciembre de 2025.– Con un firme llamado a la responsabilidad ciudadana y al fortalecimiento de la economía familiar, la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz invitó a las y los portomorelenses a aprovechar los últimos 15 días de la campaña de descuentos en contribuciones “Ahorrando Pagando 2025”.

La alcaldesa subrayó que cada pago realizado en tiempo y forma se traduce en mejores servicios públicos, obras de infraestructura, seguridad y acciones que elevan la calidad de vida en el municipio. “Cada peso que se paga hoy se transforma en bienestar mañana”, enfatizó.
El tesorero municipal, José Luis Ciau Xiu, detalló que los beneficios abarcan rubros como impuesto predial, desarrollo urbano, registro civil, trámites ambientales, fiscalización y protección civil. Entre los apoyos más destacados se encuentra el 100 por ciento de descuento en recargos del predial para inmuebles con valor menor a 20,000 UMA, así como la condonación de multas en años anteriores para lotes baldíos y casas habitación.

En materia ambiental, se otorgan reducciones del 50 por ciento en multas por trámites extemporáneos relacionados con permisos de chapeo, desmonte, poda y tala, además de regularización de permisos de operación ecológica. En desarrollo urbano, se aplican descuentos de hasta 35 por ciento en avisos de terminación de obra y 20 por ciento en permisos de uso de suelo comercial.
Otros beneficios incluyen rebajas en actas del Registro Civil, constancias de residencia, trámites de catastro y multas de tránsito vencidas, con excepción de casos relacionados con alcohol y accidentes.
Finalmente, Blanca Merari reiteró que esta campaña busca proteger el patrimonio de las familias y consolidar un Puerto Morelos más ordenado y próspero. La jornada concluirá al cierre del año, por lo que exhortó a la ciudadanía a acudir a la Tesorería Municipal y aprovechar los subsidios vigentes.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias






















