Estilo de Vida
Festival del Chile experiencia que no te puedes perder

Cancún.- Grupo Anderson’s se complace en anunciar la segunda edición del Festival del Chile, una celebración culinaria que rinde homenaje a la esencia y versatilidad del chile mexicano.
Del 01 al 30 de marzo, las prestigiosas marcas de Grupo Anderson’s se sumergirán en este ingrediente icónico, combinando la tradición gastronómica con un enfoque contemporáneo para ofrecer a los comensales una experiencia incomparable.
Sin duda, se trata de un viaje culinario excepcional con los auténticos sabores de Grupo Anderson’s.
En Porfirio’s, podrán deleitarse con el “Filete de res con mole de chile chilhuacle Oaxaqueño”, acompañado de exclusivas bebidas como el “Al pastor”, “Wero” y “Red hot chili margarita”, que aportan un toque picante y refrescante a esta experiencia culinaria única.
En Erizo, se ofrece la oportunidad de sumergirse en el apasionante mundo del chile con el “Chile xcatic relleno de ceviche mixto”, una propuesta cautivadora que transportará a los comensales a nuevas dimensiones de sabor. La experiencia se complementa con refrescantes bebidas como el “Verde”, “Wero” y “Rojo”, diseñadas para realzar los sabores del marisco con un toque de picante.

La Vicenta invita a los amantes de la gastronomía a disfrutar de una fiesta de sabores con el “Chile poblano al grill” relleno de fideo seco con camarones a la parrilla, una experiencia festiva que cautivará los paladares. Los comensales pueden acompañar este manjar con cócteles exclusivos como el “Wero”, “Rojo” y “Verde”, para una experiencia culinaria inolvidable.

En CAO, se ofrece la oportunidad de saborear una auténtica delicia culinaria con el “Chile ancho relleno de pork belly”, una creación que destaca la riqueza de sabores en cada bocado. Los clientes pueden probar las exclusivas bebidas como “Al pastor”, “Wero” y “Red hot chili margarita”, que resaltan los sabores intensos del chile ancho con una mezcla de ingredientes frescos y vibrantes.
¡Únete a este viaje sensorial y explora los sabores auténticos de la cocina mexicana en su máxima expresión!
visita Grupo Anderson´s https://grupoandersons.com/

Estilo de Vida
Descubre los Beneficios de la Sábila para un Cabello Saludable

La sábila, conocida también como aloe vera, es un ingrediente natural que ha ganado popularidad en el cuidado del cabello gracias a sus múltiples beneficios.
Rica en vitaminas A, C, E y B12, así como en minerales como zinc y magnesio, la sábila hidrata profundamente, fortalece las fibras capilares y estimula el crecimiento del cabello. Entre los remedios más efectivos se encuentran:
-Mascarilla hidratante:*Extrae el gel de una hoja de sábila, mézclalo con una cucharada de miel y aplícalo en el cabello húmedo. Deja actuar por 30 minutos y enjuaga con agua tibia.
– Keratina natural: Combina el gel de sábila con aceite de coco y miel para reducir el frizz y devolverle brillo a tu melena.
– Shampoo casero: Mezcla gel de sábila con tu shampoo habitual para fortalecer el cabello desde la raíz.
Estos tratamientos no solo revitalizan el cabello, sino que también ayudan a combatir la caída y a mantener un cuero cabelludo saludable. ¡Prueba estos remedios y luce un cabello radiante y lleno de vida!

Estilo de Vida
Presentan el Recetario Gastronómico de Quintana Roo

Cancún.- En un evento lleno de sabor, la Secretaría Estatal de Turismo (SEDETUR) en coordinación con el Comité de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo, dio a conocer el Recetario Gastronómico del estado, “Sabores y Raíces: Un viaje por el Caribe Mexicano”, el cual incluye 36 recetas originales de la entidad, 12 de ellas “imperdibles” y 24 complementarias.
El recetario fue desarrollado en colaboración con el Comité de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo, por 13 chefs y cocineras tradicionales, quienes comparten en cada página el auténtico sabor de los pueblos, los ingredientes locales que los hacen únicos y las técnicas culinarias que se han transmitido de generación en generación.
El pasado 23 de noviembre de 2021, se publicó en el Periódico Oficial del Estado, la estrategia de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo, con el objetivo de desarrollar y dar cumplimiento a las acciones que potencien al sector gastronómico y su cadena de valor, siendo el recetario gastronómico parte de esta estrategia.
En la Nueva Era del Turismo encabezada por la gobernadora Mara Lezama Espinosa, uno de los objetivos es promover y proteger la rica herencia culinaria del estado, mediante políticas públicas que garanticen su preservación y crecimiento.
La gastronomía de Quintana Roo es una de las grandes riquezas del estado, no solo por sus sabores, sino también por la historia que se encuentra en cada platillo.
Este segmento es una de las principales apuestas turísticas de la región, y actualmente, el turismo gastronómico representa el 6.5% de la actividad turística, atrayendo a más de 1 millón 370 mil turistas anuales motivados por la oferta culinaria.

“Quintana Roo es un destino privilegiado por su inigualable belleza natural y por sus playas turquesas, sin embargo otras de las grandes riquezas de nuestro estado es la gastronomía, a través de ella se puede vivir una experiencia sensorial única por medio de los sabores que son parte de nuestra historia”, mencionó el titular de la SEDETUR, Bernardo Cueto Riestra.
La presentación del recetario se realizó en el hotel Fairmont Mayakoba con la presencia de Andrés Aguilar, Subsecretario de Planeación y Operación Turística; Jacco van Teeffelen, Gerente General de Fairmont Mayakoba; el Maestro Juan Manuel Carvajal como representante del Comité de Fomento a la gastronomía y todos los Chefs y cocineras tradicionales que participaron en el desarrollo del recetario.

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