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Economía y Finanzas

Pozole, manjar mexicano, este año será un lujo

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CDMX.-Protagonista de uno de los platillos más populares de la cena del 15 de septiembre por el Grito de la Independencia, el maíz pozolero alcanzó en agosto de 2023 su precio más alto para un mismo mes desde que el Sistema Nacional de Información e Integración de Mercados (SNIIM) de la Secretaría de Economía tiene registro.

El maíz blanco pozolero, que para muchas familias es la estrella de la tradicional noche mexicana, fue en agosto de este año hasta 28 por ciento más caro en comparación con el mismo mes de 2022, al pasar de un precio promedio mensual de 19.20 a 24.60 pesos por kilogramo (kg) comercializado en bulto de 50 kg en la Central de Abasto de la Ciudad de México, ubicada en la alcaldía Iztapalapa.

Celebrar el Grito de Independencia en casa será 40% más caro por inflación
Si se compara con agosto de 2017, año en que el SNIIM comenzó a registrar el precio de este grano en el principal mercado mayorista y minorista de productos de consumo de la capital del país, el maíz pozolero aumentó más del doble, al pasar de 10.60 a 24.60 pesos por kg comercializado en bulto, un incremento de 132 por ciento.

Supera precios de pandemia
En agosto de 2020, año de la pandemia de covid-19, el maíz blanco pozolero alcanzó en la Central de Abasto de Iztapalapa un precio promedio mensual de 24.50 pesos por kilo, 10 puntos porcentuales menos que el registrado en el mismo periodo de 2023 (24.60 pesos por kg).

Durante la primera quincena de agosto de 2023 la inflación general anual (alza de precios) se ubicó en 4.67 por ciento, mientras en el mismo periodo de 2020 fue de 3.99 por ciento, 0.68 puntos porcentuales de diferencia, que (aunque en menor medida) se ven reflejados en el precio de este grano.

Hasta en $27 por kilo
En la última semana de agosto de 2023 el maíz pozolero alcanzó un precio máximo de hasta 27 pesos por kilogramo comercializado en bulto de 50 kg, 25.5 por ciento más que en el mismo periodo del año pasado, cuando se vendió en un máximo de 21.50 pesos por kg.

El precio mínimo registrado en la quinta semana del mes fue de 25 pesos por kilogramo, 38 por ciento más que el más bajo registrado en el mismo periodo de 2022, cuando tocó los 18 pesos por kg, de acuerdo con información del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi).

Los orígenes de este platillo se remontan a la época prehispánica. | Freepik
Cabeza de cerdo también sube
Contrario al maíz, la cabeza de cerdo, que es la que le da el tan distinguido sabor al pozole, alcanzó en el octavo mes del año un precio promedio de 41 pesos por kilo al mayoreo en la Ciudad de México y su zona metropolitana, casi 20.6 por ciento más cara que el mismo periodo del año pasado, cuando se vendió en un promedio de 34 pesos el kg.

Si comparamos el precio alcanzado en agosto de 2023 con el del mismo mes de 2020, la cabeza de cerdo es hoy incluso tres pesos más cara que cuando la emergencia sanitaria alcanzó su máximo apogeo, cuando tocó los 38 pesos por kilo al mayoreo.

Pero este año el alza de precios también pasará factura a los más carnívoros de la familia, pues el retazo de carne de cerdo alcanzó un precio promedio al mayoreo de 52.50 pesos por kilo, casi 42 por ciento más (15.5 pesos) que el año pasado.

¿Más caro cenar en casa?
Cenar en casa el la noche del 15 de septiembre será este año hasta 40 por ciento más caro que en 2022, con un gasto de al menos 5 mil pesos para una celebración de 10 personas, contando los platillos tradicionales, las bebidas y la decoración, según el último estudio de mercado de la Alianza Nacional de Pequeños Comerciantes (Anpec).

Aunque el gasto de una noche mexicana en casa se queda corto si optan por celebrar en un restaurante de gama media, como La Casa de Toño o Pozolcali, donde una familia de 10 integrantes puede llegar a gastar hasta 9 mil pesos la noche del Grito (900 pesos por cabeza).

Lo más barato sería festejar en la calle, ya sea en alguna plaza pública como el Zócalo capitalino o en un tianguis nocturno, donde si se suma el transporte, las garnachas, un postre y una bebida caliente, una familia puede desembolsar hasta 4 mil pesos, mil pesos menos que hacerlo en casa.

Citado en un comunicado difundido el lunes 4 de septiembre, Cuauhtémoc Rivera, presidente de la Anpec, señaló que México padece una inflación prolongada en alimentos y gastos esenciales que deja a las familias vulnerables al no contar con el poder adquisitivo necesario.

“Esto estresa una vez sí y otra vez también a las familias, al no aguantar el paso del calendario de consumo al que todos aspiramos y al que tenemos derecho, como es el caso de los gastos propios de esta celebración que tanto nos identifica y enorgullece”, agregó.

Fuente: Milenio

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Economía y Finanzas

Inflación de EE.UU., declaraciones de Powell y las acciones meme

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Agencia.-Este miércoles, los mercados sopesan los últimos datos de inflación de Estados Unidos y la futura senda de la política monetaria de la Reserva Federal. Además, China arremete contra la última medida arancelaria anunciada por el presidente Joe Biden.

Por otro lado, continúa la fiebre por las acciones meme como GameStop y AMC. Mientras que en América Latina hay varios hechos en el radar, en Argentina, el banco central recortó su tasa de interés, y en Brasil, Jean Paul Prates dimitió como CEO de Petrobras.

¿Qué se espera hoy? Los operadores tienen hoy una agenda muy apretada, en el frente económico se esperan el PIB de la zona euro, las previsiones económicas de primavera de la Comisión Europea publica y el informe sobre el mercado del petróleo de la Agencia Internacional de la Energía. Entre tanto, el presidente ruso Vladimir Putin se dirige a China.

En Estados Unidos, también se esperan las cifras de las ventas minoristas, así como el indicador manufacturero Empire.

China arremetió contra la decisión de Estados Unidos de aumentar los aranceles sobre una amplia gama de importaciones y prometió tomar sus propias medidas, sin dar más detalles. El presidente Joe Biden está aumentando los aranceles sobre las importaciones procedentes de China, incluidos los semiconductores, las células solares y los minerales críticos, con tasas que van desde el 25% para las baterías hasta el 100% para los vehículos eléctricos

“China tomará medidas decididas para salvaguardar sus propios derechos e intereses”, dijo el Ministerio de Comercio en un comunicado este martes. “EE.UU. debería corregir inmediatamente sus acciones erróneas y cancelar las medidas arancelarias adicionales contra China”.

El IPC de EE.UU.
Un indicador de la inflación subyacente en EE.UU. se enfrió en abril por primera vez en seis meses, lo que indica que las presiones sobre los precios solo están disminuyendo gradualmente y respalda la intención de la Reserva Federal de mantener las tasas de interés más altas durante más tiempo.

El llamado índice de precios al consumo subyacente, que excluye los costes de los alimentos y la energía, aumentó un 0,3% respecto a marzo, según los datos publicados el miércoles por el Gobierno. Desde hace un año, ha avanzado un 3,6%.

Powell insta a la paciencia.
En un viaje a Ámsterdam el martes, el presidente de la Reserva Federal, Jerome Powell, dijo que el banco central estadounidense debe ser paciente y esperar pruebas de que la inflación sigue enfriándose. El jefe de la Fed dijo que las recientes cifras de inflación indican que probablemente llevará más tiempo de lo que se pensaba alcanzar la confianza necesaria para bajar las tasas.

“No esperábamos que fuera un camino de rosas, pero estas cifras son más altas de lo que nadie esperaba”, dijo Powell. “Parece que tardaremos más en confiar en que la inflación baje al 2%”. No obstante, reiteró que no era probable que el próximo movimiento del banco central en materia de tasas de interés fuera una subida.

La saga de Anglo y BHP.
Mientras Anglo American establece un plan de supervivencia que se hace eco de la visión de su pretendiente BHP Group, los jefes mineros rivales están ahora enzarzados en una batalla para convencer a los accionistas de que son el hombre adecuado para el trabajo. Los futuros del metal rojo, que cotizan en Nueva York, se dispararon hasta alcanzar un récord en lo que parece una presión a la baja, lo que subraya las buenas perspectivas del cobre, uno de los principales motores de la oferta de BHP.

Frenesí de acciones memes.
¡Vuelven los memes! Una vez más, los inversores se han lanzado a por las acciones de GameStop y AMC Entertainment, reviviendo el frenesí del comercio minorista que sacudió los mercados durante la pandemia. El minorista de videojuegos GameStop vio cómo sus acciones se disparaban un 60%, tras subir hasta un 113% el martes, mientras que AMC -una cadena de cines asediada, si no recuerdo mal- avanzaba un más modesto 32%.

🇦🇷 Argentina recorta tasas.
Argentina ha recortado su tasa de interés por sexta vez durante el mandato de Javier Milei, esta vez del 50% al 40%, ya que el Gobierno ve que la inflación se ralentiza al tiempo que reduce el balance del banco central.

Este recorte fue oficializado apenas unas horas después de que se publicara que el Índice de Precios al Consumidor (IPC) de abril, que se ubicó en 8,8%, ratificando no solo la expectativa oficial y de analistas privados sino también el proceso de desaceleración de la inflación por cuarto mes consecutivo.

CEO de Petrobras renuncia.
Petrobras (PETR4) informó en la noche de este martes que había recibido una solicitud del presidente ejecutivo de la compañía, Jean Paul Prates, para la “terminación anticipada de su mandato como presidente de forma negociada”.

La dimisión de Prates se produce después de semanas de presiones por parte de algunos miembros del Gobierno de Lula y de discusiones públicas en el seno del Gobierno y de la empresa sobre el pago de dividendos extraordinarios por parte de la petrolera y su utilización como instrumento de política pública.

🔘Las bolsas ayer (14/05): Dow Jones Industrial (0,32%), S&P 500 (0,48%), Nasdaq Composite (0,75%), Stoxx 600 (0,15%)

Fuente: Bloomberg

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Economía y Finanzas

Recuperan puente aéreo Cancún-Cozumel con 7 vuelos por semana

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Cozumel.- El puente aéreo entre Cancún y Cozumel fue recuperado hoy con la inauguración del primer vuelo de la aerolínea Aerus, que a partir de este día conecta ambos puntos con 5 vuelos diarios y a Cancún con Mérida con 7 vuelos a la semana.

A partir del 1 de julio se pondrá en servicio la ruta Cancún-Chetumal, con una frecuencia diaria. Está contemplado también un vuelo diario a Chichén Itzá. Con estas nuevas rutas se fortalece la conectividad entre el norte, centro y sur del estado, así como el desarrollo regional.

La gobernadora Mara Lezama Espinosa, quien estuvo en el primer vuelo inaugural de Cancún a Cozumel, acompañada del presidente de Consejo de Aerus, Filiberto Rafael Herrera Andrés, afirmó que este es un día histórico para Quintana Roo, porque se recupera este puente aéreo. Agradeció esta inversión privada que contribuye a la atracción de más turismo a la isla.

“Esta ruta no es sólo un avance en nuestra oferta de transporte y la conectividad que queremos fortalecer en el estado y en la región, sino una nueva herramienta para promover el turismo, la unidad entre nuestras comunidades y para consolidar a Quintana Roo en el corazón del turismo y la innovación en México” afirmó la titular del Ejecutivo durante la ceremonia oficial de inauguración.

Con la presencia del director general de Aerus, Javier Herrera García; del administrador del aeropuerto de Cozumel, Jorge Carlos Campos Romero; y la presidenta municipal, Juanita Alonso Marrufo, la Gobernadora precisó que estas nuevas rutas aéreas fortalecerán la economía local, crearán empleos y abrirán un sinfín de oportunidades para todas y todos. “Estamos volando juntas y juntos hacia un futuro aún más prometedor en esta la nueva era del turismo del caribe mexicano”, dijo.

Aerus operará mensualmente 416 vuelos en los aeropuertos de Quintana Roo, Aeropuerto Internacional de Cozumel, Aeropuerto Internacional de Cancún y Aeropuerto Internacional de Chetumal.

La presidenta de Cozumel Juanita Alonso Marrufo agradeció a todas y todos por confiar en este destino, por creer en Cozumel. “La presencia de empresas, como Aerus, es muestra de la confianza del sector privado para invertir en Quintana Roo y en Cozumel”, dijo.

Añadió que la decisión de tener un centro de operaciones con 5 aeronaves por el momento, así como pilotos, técnicos, personal de rampa y administrativo, con un hangar privado único en Quintana Roo, pondrá a Cozumel, como Pueblo Mágico, en el centro de interés de visitantes potenciales.

Por su parte, Javier Herrera García, Director Aerus, explicó que esta es una aerolínea basada en Monterrey e inició el 27 de abril de 2023, por lo que prácticamente está celebrando su primer aniversario con esta apertura. Anunció que habrá tarifa local para Cozumel.

La inauguración de estas nuevas rutas aéreas en Cozumel incluyó el corte del listón.

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