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Puerto Morelos

 Leona Vicario, centro de producción agrícola que fortalece al sector gastronómico

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Puerto Morelos.- El gobierno de la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz continúa generando vínculos entre el sector restaurantero y productores locales, particularmente de esta comunidad, para impulsar la economía y brindar calidad de vida de las familias.

Al respecto, el secretario municipal de Turismo Sustentable, Miguel Cámara Ruiz, comentó que gracias a eventos como el Festival Gastronómico del Caribe Mexicano y la reciente muestra gastronómica que se organizó en Leona Vicario, en el marco del CXI aniversario de la comunidad, se ha logrado potenciar a productores leonenses.

“La gastronomía de Puerto Morelos está tomando un distintivo único con ingredientes que sólo se producen en Leona Vicario, lo que, sin duda, hará crecer a la delegación”, afirmó el funcionario, quien formuló un reconocimiento a los chefs Armando Alvarado Cruz, de “Boquinete”; Benjamín Nava Vargas, de la Asociación Vatel Club México; David Sánchez Orea, de “El Inicio”; e Ignacio del Río, de “Benazuza” del Hotel Oasis Cancún y Antonio Moctezuma, de “Livek”, así como a estudiantes del Cecyte y cocineros, que se sumaron al evento realizado en la víspera en el parque principal.

Por su parte, el chef Juan Manuel Carvajal Sánchez, de la Universidad del Caribe y creador de “Rescatando Ingredientes”, indicó que Leona Vicario se ha convertido en parteaguas de la producción como la miel de abeja melipona, el fortalecimiento a la acuacultura y demás productos agrícolas, convirtiéndose en los principales proveedores para el tianguis del Mayab en la Universidad del Caribe.

“Estoy convencido que en Leona Vicario se están llevando a cabo actividades muy importantes para la sustentabilidad y una agricultura y gastronomía responsables; los productores locales son los que están generando mucho más producto para utilizarlo en las cocinas de los restaurantes de Puerto Morelos, Cancún y Riviera Maya”, resaltó.

Asimismo, el profesional de la cocina abundó que rescatar ingredientes locales y emplearlos en los platillos, da un sentido de pertenencia, por ello buscan que cada día se sumen más productores.

En tanto, el chef Armando Alvarado Cruz, presidente de la Canirac Puerto Morelos, dijo que de igual forma se está apoyando a quienes hacen conservas para la creación de postres y puedan impulsar sus ventas, además de seguir creando lazos con las escuelas de gastronomía para preparar a futuros chefs.

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Puerto Morelos

CIENTOS DE FAMILIAS LLENAN DE VIDA Y COLOR EL FESTIVAL DE HALLOWEEN 2026 EN PUERTO MORELOS

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Puerto Morelos, Quintana Roo, 1 de noviembre de 2026. Con una multitudinaria participación de familias, visitantes y residentes, el Festival de Halloween 2026 transformó el Casco Antiguo de Puerto Morelos en un espacio de convivencia, creatividad y entretenimiento, consolidándose como una de las celebraciones más esperadas de la temporada en el municipio.

Las calles se llenaron de color, música y personajes de fantasía durante el tradicional desfile de disfraces, donde cientos de niñas, niños y adultos recorrieron la avenida Javier Rojo Gómez desde las instalaciones del DIF Municipal hasta el Parque Fundadores. A lo largo del trayecto, establecimientos locales se sumaron a la festividad repartiendo dulces y golosinas, generando un ambiente familiar que atrajo a residentes y turistas.

La presidenta municipal, Blanca Merari Tziu Muñoz, destacó que este tipo de eventos fortalecen la convivencia entre las diversas comunidades que integran Puerto Morelos, al tiempo que proyectan la imagen de un destino hospitalario y abierto a la diversidad cultural. Subrayó además la importancia de compartir tradiciones internacionales sin perder de vista el valor de las costumbres mexicanas, como el Janal Pixán, una de las expresiones más representativas de la herencia maya en Quintana Roo.

Entre los principales atractivos de la jornada destacaron el concurso de disfraces infantiles, el espectáculo de botargas y la casa del terror, actividades que generaron gran entusiasmo entre los asistentes. Asimismo, la zona de Ventana al Mar ofreció una amplia variedad gastronómica y espacios para que jóvenes emprendedores y artesanos promovieran sus productos.

Con estas actividades, el Ayuntamiento de Puerto Morelos impulsa la recreación familiar, fortalece la participación ciudadana y promueve el dinamismo económico local, reafirmando el posicionamiento del destino como un referente turístico y cultural del Caribe Mexicano.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Puerto Morelos

JANAL PIXAN 2026 FORTALECE LA IDENTIDAD CULTURAL DE PUERTO MORELOS Y ESPERA MÁS DE 6 MIL VISITANTES

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Puerto Morelos, Quintana Roo, 30 de octubre de 2026. Con una amplia participación comunitaria y la expectativa de recibir a más de seis mil asistentes, el municipio de Puerto Morelos se prepara para celebrar Janal Pixan 2026, una de las festividades más representativas de la cultura maya en la región. La presidenta municipal, Blanca Merari Tziu Muñoz, supervisó los preparativos en el Parque Fundadores del Casco Antiguo e invitó a habitantes y visitantes a sumarse a las actividades programadas para los próximos días.

Durante un recorrido por el recinto, acompañada por funcionarios de las áreas de Cultura, Turismo Sustentable y Servicios Públicos, la alcaldesa verificó los trabajos de ambientación y organización que darán vida a esta celebración dedicada a honrar la memoria de los seres queridos, preservar las tradiciones ancestrales y fortalecer el orgullo cultural de la comunidad.

Blanca Merari destacó que Janal Pixan se ha consolidado como un evento que distingue a Puerto Morelos por su capacidad de compartir con residentes y turistas una de las expresiones más profundas de la herencia maya. Asimismo, resaltó la participación de hoteles, restaurantes y comercios locales que contribuirán con decoración temática, catrinas monumentales y cráneos gigantes para enriquecer la experiencia de los asistentes.

Las actividades iniciarán en Leona Vicario bajo el concepto “Alma y Raíz”, con el tradicional Paseo de Ánimas, rituales mayas, concursos y presentaciones artísticas. Posteriormente, los días 1 y 2 de noviembre, Puerto Morelos desarrollará el programa “Mar de Almas”, que incluirá una procesión de lanchas, conciertos, recorridos culturales, exposiciones de altares y espectáculos musicales.

La presidenta municipal reiteró que esta celebración representa una oportunidad para fortalecer el vínculo con las raíces mayas y transmitir a las nuevas generaciones el valor de una tradición que permanece viva en la identidad del municipio.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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