Puerto Morelos
Impulsa Festival Gastronómico del Caribe nuevos proyectos productivos y turísticos en Puerto Morelos
Puerto Morelos.- El Primer Festival Gastronómico del Caribe, a realizarse los días 24 y 25 de junio en Puerto Juárez, permitirá fortalecer a Puerto Morelos como un destino de alta cocina, pero también ayudará a impulsar a los productores de Leona Vicario y al sector turístico del municipio, así lo dio a conocer el director general de Turismo, Miguel Cámara Ruiz.
El funcionario, quien encabezó una rueda de prensa este miércoles, detalló que el día 24 Puerto Morelos estará representado por el restaurante El Boquinete, que presentará un taco de pulpo acompañado de castacán y verduras y legumbres cosechadas en la comunidad leonense.
Asimismo, elaborará una tostada de boquinete también acompañada de verduras y legumbres de este municipio. “El objetivo es presentar dos platillos que nos representan como comunidad pesquera y del campo”, comentó por su parte el chef Armando Alvarado, representante de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac) en esta localidad.
En tanto, el restaurante El Inicio preparará el día 25 platillos con productos exclusivos de Leona Vicario y que están fuera de su menú diario. Al respecto, el chef David Sánchez destacó que impulsarán a la materia prima de la comunidad.
“Lo que estamos prestando para este festival es nuestra mano de obra y nuestra cocción para la preparación de platillos, en los que la proteína principal es la tilapia de una granja de esa localidad”, detalló.
Elaborarán un taco de tilapia al pibil en tortilla de chile habanero y una tostada de ceviche caribeño elaborado con esa misma especie, acompañado de frutos rojos, pepino, naranja agria, limón y miel, todos productos de la región.
Miguel Cámara Ruiz explicó que el Festival Gastronómico del Caribe ha permitido generar un nuevo proyecto turístico, en el que están trabajando de la mano con la Dirección de Fomento Agropecuario y Pesquero, a cargo de Ignacio Sánchez Herrera, para poder ofrecer nuevas experiencias a los vacacionistas, como es llevarlos a la siembra y cosecha de productos del campo y a las granjas de tilapia.
Asimismo, comentó que otro objetivo que se persigue, por instrucciones de la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz, es fortalecer a los productores locales, para que puedan adecuarse a las necesidades de las empresas, y con ello poder surtirlos de lo que producen.
En este sentido, Ignacio Sánchez Herrera expuso que actualmente cuentan con alrededor de 15 productores agrícolas en Leona Vicario, a los que el Festival Gastronómico del Caribe les dará la oportunidad de dar salida a sus productos y vincularse con el sector turístico y restaurantero. “Buscamos abastecer y adaptar la siembra a las necesidades del sector y con ello evitar la pérdida de las cosechas y de recursos”, apuntó.
A la rueda de prensa también acudieron Martín Dzib Uc, presidente de la Sociedad Cooperativa de Apicultores de Leona Vicario “Dzidzilkaab”; Jorge Molina Manzanero, productor acuícola de tilapia, y Raúl Guadarrama García, director de Promoción Turística de Puerto Morelos.
Puerto Morelos
BLANCA MERARI DA BANDERAZO DE REMODELACIÓN AL CADI “EL PRINCIPITO” PARA GARANTIZAR ESPACIOS SEGUROS Y DIGNOS
Puerto Morelos, Quintana Roo, 13 de junio de 2025.- En un acto de compromiso con la educación inicial y preescolar, la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz dio el banderazo de inicio a la obra de remodelación del Centro Asistencial para el Desarrollo Infantil (CADI) “El Principito”. La modernización del plantel es posible gracias a la colaboración con la Fundación The Fives, con el propósito de brindar a las niñas y niños un espacio adecuado, seguro y digno para su desarrollo.
La alcaldesa destacó la importancia de mejorar las instalaciones de este centro emblemático de Puerto Morelos, asegurando que la educación en los primeros años de vida es fundamental para el crecimiento físico, emocional, social y cognitivo de los menores. La iniciativa, señaló, responde al compromiso de su gobierno con la formación de la niñez y el fortalecimiento de espacios educativos.
Durante el evento, Blanca Merari Tziu subrayó el esfuerzo y la dedicación de docentes, madres y padres de familia, quienes contribuyen activamente a la educación de los niños. Asimismo, agradeció a la Fundación The Fives por sumarse a este proyecto de renovación.
La obra tendrá una duración aproximada de seis semanas e incluirá una serie de mejoras significativas: renivelación general del patio central, impermeabilización y renivelación de azoteas, revisión y adecuación de las instalaciones eléctricas, de gas, hidráulicas y sanitarias. También se elevará una barda trasera para reforzar la seguridad, se instalará una techumbre en la parte posterior del plantel y se aplicará pintura general en todas las áreas.
Allen Genaro Alor, director de recursos humanos del grupo The Fives, expresó su satisfacción por colaborar en la remodelación del CADI, asegurando que la renovación será integral, contemplando jardinería, herrerías y un pozo de absorción.
Por su parte, Diana Hau Azcorra, directora de trabajo social y encargada del CADI, junto con la titular del DIF Puerto Morelos, agradecieron a las autoridades y a la Fundación The Fives por su esfuerzo en transformar el plantel en un lugar más acogedor y seguro para la infancia.
El arranque de obra fue celebrado con la presencia de la presidenta honoraria del DIF Puerto Morelos, Juanita Chacón Canché, representantes del grupo The Fives, miembros del comité de madres y padres de familia, regidores y funcionarios públicos.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias
Puerto Morelos
PUERTO MORELOS REFUERZA SU COMPROMISO CON EL INEGI PARA EL CENSO NACIONAL DE GOBIERNOS MUNICIPALES 2025
Puerto Morelos, Quintana Roo, 12 de junio de 2025.— La administración encabezada por la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz ha reafirmado su disposición para colaborar con el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) en la recopilación de información clave para el Censo Nacional de Gobiernos Municipales y Demarcaciones Territoriales de la Ciudad de México 2025. Este estudio, que abarcará 2 mil 462 ayuntamientos y 16 demarcaciones de la capital del país, representa un instrumento fundamental para la planificación del desarrollo y la toma de decisiones políticas a nivel nacional.
Blanca Merari destacó la relevancia de este ejercicio estadístico, subrayando que los censos nacionales permiten obtener datos precisos sobre población, economía, recursos y actividades productivas, elementos esenciales para una gestión gubernamental eficaz. Recordó que el Censo Nacional de Gobiernos Municipales, que se realiza cada dos años desde 2009, fue declarado Información de Interés Nacional por la Junta de Gobierno del INEGI en 2011, consolidando su impacto en la definición de políticas públicas.
Para garantizar una colaboración eficiente, la alcaldesa sostuvo una reunión estratégica con funcionarios del INEGI, entre ellos Manuel Sosa, subdirector estatal de Estadística, Edgar Magaña Calzada, jefe de Estadísticas de Gobierno, y Ana Cristina Ascensio Aguilar, censora municipal. Durante el encuentro, se expuso el propósito del censo, que busca generar y difundir datos sobre la integración y el funcionamiento de los ayuntamientos, así como la estructura y desempeño de las administraciones locales.
Asimismo, Graciela Márquez Colín, presidenta del INEGI, informó que la recolección de datos se enfocará en diversos sectores clave, como seguridad pública, protección civil, justicia cívica, agua potable, saneamiento y gestión de residuos sólidos urbanos. Para facilitar este proceso, el Ayuntamiento designó al secretario general, José de Jesús Espinosa Payán, como enlace coordinador, quien supervisará la entrega de información y asegurará una comunicación eficiente con el instituto.
El municipio de Puerto Morelos deberá presentar informes detallados sobre la administración pública y su funcionamiento en los años 2023, 2024 y 2025. Entre los rubros a abordar se incluyen transparencia, acceso a la información, protección de datos personales, control interno y mecanismos anticorrupción, además de la gestión de servicios públicos esenciales.
Blanca Merari reafirmó el compromiso de su gobierno con la transparencia y el acceso a información confiable, asegurando que Puerto Morelos continuará contribuyendo activamente al desarrollo estadístico del país. En la reunión también estuvieron presentes titulares de distintas áreas municipales, quienes reforzaron la disposición del Ayuntamiento para cumplir con los requerimientos del censo.
Con esta colaboración, Puerto Morelos se suma al esfuerzo nacional por fortalecer la planificación gubernamental con datos precisos y actualizados, en beneficio de la sociedad.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias
