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Cancún

Hay un déficit de 33% en personal operativo: Canirac Quintana Roo

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Cancún.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) local reporta un déficit generalizado de personal de 33% en todos los establecimientos afiliados, es decir, tanto en el norte como en el sur del estado.

En entrevista, Marcy Bezaleel Pacheco, presidente del organismo, explicó que esta problemática la padecen desde el año pasado, aunque en ese entonces se explicaba por los efectos de la pandemia y las restricciones sanitarias.

Sin embargo, aún a mediados del presente año se mantiene ese déficit de personal, pese a que se han flexibilizado los protocolos sanitarios.

La Cámara ha recurrido a la Universidad del Caribe para solicitar que los recién egresados puedan ser vinculados en primera instancia con una empresa restaurantera antes que con un hotel, para cubrir esta falta de trabajadores capacitados en el sector gastronómico.  

El fenómeno de falta de personal lo viven desde restaurantes pequeños hasta grandes cadenas como Alsea, lo cual está repercutiendo en las calificaciones que otorgan los usuarios a los establecimientos a través de plataformas como Trip Advisor, explicó.

Sin embargo, aseguró que el problema no es tan grave como para poner en riesgo la operatividad de los establecimientos durante la próxima temporada de verano, aunque sí reforzarán las estrategias para el reclutamiento del personal faltante.

En entrevista, Rafael Aguirre, presidente del Grupo Mera –consorcio restaurantero que opera alimentos y bebidas y aeropuertos de cinco países– expuso que en Cancún la empresa tiene un déficit de por lo menos 300 trabajadores.

Ante ello, anunció que han comenzado con una agresiva estrategia de reclutamiento de personal mediante una unidad móvil en el estacionamiento del supermercado Soriana, ubicado en el cruce de la Avenida Kabah con Andrés Quintana Roo, en el centro de la ciudad de Cancún. 

El consorcio, que opera más de 15 restaurantes en el Aeropuerto Internacional de Cancún, reporta un déficit de por lo menos 300 empleados en esta ciudad.

No obstante, el empresario aseguró que se trata de una problemática que lleva existiendo desde hace varios meses, pero que es mucho más pronunciada en los restaurantes que operan en aeropuertos de Estados Unidos.

“En la Unión Americana mucha gente prefiere recibir el cheque de ayuda de desempleo que les otorga el gobierno antes que ocuparse en una de las tantas plazas vacantes en los restaurantes que operan en el Aeropuerto de Los Ángeles”, explicó el empresario. 

Fuente El Heraldo de México

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Cancún

Maltrato animal es castigado en Benito Juárez, propietaria de perro ahorcado será multada

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Cancún.- El Ayuntamiento de Benito Juárez, a través de la Dirección de Protección y Bienestar Animal, informó que se imputará sanción económica a la propietaria del domicilio en donde se encontró a una perrita ahorcada, en el fraccionamiento Paseo de Las Palmas de la Supermanzana 259.

De acuerdo a la dependencia, el día martes 7 de enero se recibió el reporte sobre un canino sin vida en un domicilio de la Sm 259, en donde personal de Bienestar Animal apoyados por la Secretaría de Seguridad Ciudadana acudieron a verificar los hechos. Al llegar, fueron recibidos por la propietaria del inmueble, quien permitió el acceso para la recuperación del animal.

El canino color negro y cachorro se encontró recostado sobre la loza del techo, con una cadena metálica, un cable, sin trastos de agua o comida y sin estructura que resguarde al perro de la intemperie. De inmediato se procedió a la recuperación del cuerpo para ser trasladado a la Dirección de Protección y Bienestar Animal, con el fin de ser revisado por los médicos veterinarios en cumplimiento al procedimiento interno correspondiente.

Conforme al dictamen médico, el ejemplar canino hembra de aproximadamente 3 a 4 meses de edad, de raza criolla, presentaba peso bajo, oídos sucios, nariz seca, ojos sin signos clínicos aparentes, mucosas pálidas, piel y pelo sucio; así como un hematoma visible y lesión en el cuello, y pústulas (afección cutánea) en todo el abdomen, y aparente distensión cervical e inflamación de cabeza, ya que se presume el animal pasó mucho tiempo con una presión considerable en el cuello.

Aunado a lo anterior, a la ciudadana visitada se le dejó citatorio para que se presentará el día 8 de enero a las 11:00 de la mañana en dicha dependencia; sin embargo, hizo caso omiso a las indicaciones, por lo que se procederá a una sanción económica por los daños a la integridad física del canino.  

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Cancún

Exitoso regreso a clases en Benito Juárez

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Cancún.- Con el firme compromiso de garantizar la seguridad de niñas, niños y adolescentes en su regreso a clases tras el periodo vacacional de fin de año, el gobierno municipal de Benito Juárez, encabezado por la presidenta Ana Patricia Peralta, activó un operativo especial coordinado por la Secretaría Municipal de Seguridad Ciudadana y Tránsito en diversas zonas escolares del municipio.

Este operativo, promovido por la presidenta municipal como parte de su visión de un entorno seguro y protector para la niñez, contó con la participación activa del personal de Prevención del Delito con la Participación Ciudadana y de la Dirección de Seguridad Ciudadana, quienes llevaron a cabo acciones de proximidad social. Estas actividades no solo fortalecen la presencia de la autoridad, sino que también fomentan la confianza y colaboración entre padres de familia, la comunidad escolar y los cuerpos de seguridad.

Las acciones de vigilancia se concentraron en centros educativos de las supermanzanas 101, 260, 249 y 259, abarcando un total de 17 planteles educativos: 4 jardines de niños, 7 primarias, 5 secundarias y 1 preparatoria. Elementos de seguridad estuvieron presentes durante los horarios de entrada y salida de los turnos matutino y vespertino, adoptando medidas preventivas para inhibir cualquier tipo de incidente en los alrededores de los planteles.

Entre las principales actividades realizadas destacan: Presencia de elementos de seguridad en horarios clave de entrada y salida.
Acciones de proximidad social para establecer una comunicación directa con estudiantes, docentes y padres de familia.
Promoción de medidas preventivas mediante la difusión de recomendaciones de seguridad a la comunidad escolar.

La presidenta Ana Patricia Peralta reiteró su compromiso de seguir promoviendo políticas y acciones orientadas a la protección de la niñez y adolescencia, así como al fortalecimiento de la seguridad en Benito Juárez.

La Secretaría Municipal de Seguridad Ciudadana y Tránsito reafirma su disposición de trabajar de la mano con la ciudadanía y hace un llamado a la población a reportar cualquier situación sospechosa y a sumarse a estas acciones conjuntas para mantener la tranquilidad y el bienestar en el municipio.

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