Cancún
VENTAS DEL SECTOR GASTRONÓMICO LLEGAN A SOLO 35% EN CANCÚN, ISLA MUJERES Y PUERTO MORELOS
Cancún (Francisco Javier Robles / 5to Poder). – La Cámara Nacional de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Cancún, Puerto Morelos e Isla Mujeres, reporta que hasta este momento la venta promedio del sector gastronómico apenas llega al 35 por ciento en los tres municipios, en comparación a los ingresos que tenían sus agremiados antes de la pandemia.
Marcy Bezaleel, presidente de la organización restaurantera, informó que el retroceso al color naranja en el semáforo epidemiológico estatal, complicará mucho más la situación económica para este sector.
Aún así, el líder empresarial considera que la medida no provocará más cierre de negocios: “Yo no creo que haya cierres de restaurantes con el semáforo naranja, aunque no estamos en este momento en expectativa de superar el 50 por ciento en comensales”.
Respecto a las medidas a adoptar, dijo que “el semáforo naranja quiere decir que tendremos disponibles el 50 por ciento de mesas, el horario sigue igual hasta la una de la madrugada, y reforzaremos aún más las medidas de higiene con el protocolo que hicimos Canirac Nacional, Cofepris y Sectur”.
Destacó que la mayor afluencia de comensales se registra en zona turística y primer cuadro de Cancún, pero que la mayor apertura de locales se presenta en la zona poniente de la ciudad, cómo avenidas Las Torres y Huayacán, y Polígono Sur, donde han abierto 27 nuevos restaurantes en menos de cuatro meses, “y esto es una buena manera de generar empleo y economía circular”.
Cancún
PUERTO JUÁREZ BRILLA COMO EPICENTRO DEL JANAL PIXÁN EN CANCÚN
Cancún, Q. R., 1 de noviembre de 2025.– Con más de 75 mil asistentes en tres días de celebración, Puerto Juárez se consolida como el corazón cultural del Janal Pixán en Cancún, una festividad que honra a los fieles difuntos y exalta las raíces mayas y mexicanas. La Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, junto a la Gobernadora Mara Lezama, encabezaron este encuentro lleno de misticismo, tradición y orgullo comunitario.

Desde la procesión marítima con catrinas y catrines que emergieron del mar entre incienso y música tradicional, hasta el desfile multicolor que recorrió el muelle de la calle 45, el festival ofreció un espectáculo visual y emocional sin precedentes. Más de 120 stands de artesanos, 50 gastronómicos y 51 altares dieron vida a una experiencia que fusionó arte, sabor y memoria.

Ana Paty Peralta anunció la institucionalización del evento, asegurando su permanencia más allá de administraciones. “Es una fiesta que une a Cancún, celebra la vida y honra la memoria de quienes amamos”, expresó. Por su parte, la Gobernadora destacó el crecimiento del festival desde su origen hace cuatro años, reconociendo el esfuerzo colectivo que lo ha convertido en una tradición emblemática.

El escenario principal vibró con presentaciones musicales, danzas folclóricas y concursos que celebraron la identidad mexicana. La fiesta continuará hasta el lunes 3 de noviembre, reafirmando a Puerto Juárez como un destino imperdible para vivir el Janal Pixán.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Cancún
CHOICE HOTELS CALA TRAZA EL FUTURO DE LA HOSPITALIDAD EN SU PRIMERA CONVENCIÓN REGIONAL EN CANCÚN
Cancún, Q. Roo, 3 de noviembre de 2025 — Con la participación de más de 146 hoteles de América Latina y el Caribe, Choice Hotels CALA celebró con éxito su primera convención regional en Cancún, marcando un parteaguas para la industria hotelera de la región. Bajo el lema “Impulsando el futuro”, el evento reunió a franquiciados, líderes regionales y ejecutivos internacionales en un espacio de colaboración estratégica.

Germán Fernández del Busto, CEO de Choice Hotels CALA, inauguró el encuentro destacando el papel clave de la región en el crecimiento global de la compañía. “Gracias al dinamismo de CALA y al compromiso de nuestros socios, esta convención es hoy una realidad”, afirmó. El 86% de los hoteles afiliados en la región estuvieron representados.

Patrick Pacious, CEO de Choice Hotels International, anunció una inversión de más de 50 millones de dólares en inteligencia artificial para optimizar operaciones y acelerar el crecimiento. Por su parte, Ricardo Losada, Vicepresidente Senior, presentó avances globales como la expansión en China, Francia y Australia, y nuevas herramientas digitales para pymes.

Brian Kirkland, director de información, subrayó el potencial de la IA generativa para transformar la comercialización hotelera, mientras que Raúl Ramírez Sánchez, director de operaciones internacionales, enfatizó la importancia de las plataformas GDS y OBT para maximizar la visibilidad y conversión de reservas.
La convención consolidó a Choice Hotels CALA como un actor clave en la evolución tecnológica y estratégica del sector hotelero regional.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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