Cozumel
Cocinan en Cozumel el pib más grande de Quintana Roo
COZUMEL, 31 DE OCTUBRE.- La Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), delegación Cozumel, anunció la realización del pib más grande de Quintana Roo, a fin de dar a conocer a los visitantes nacionales y extranjeros una de las tradiciones más importantes de la región.
Al respecto, la líder de este gremio, Maria Josefa Castillo López, indicó que llevará a cabo la elaboración de este guiso yucateco el 2 de noviembre, en el parque principal de la ciudad, en el marco de la celebración de los fieles difuntos.
Asimismo, refirió que el mucbilpollo es el platillo típico de la región durante el día de muertos, el cual consiste en una especie de tamal grande realizado en masa, relleno de puerco o pollo, cocido envuelto en una hoja de plátano.
Queremos que la gente que nos visita en estas fechas pueda conocer la gastronomía de la región, que se lleve un poco de la Península Yucateca, y se lleve un bonito recuerdo de nuestra isla”, destacó Castillo López.
Por último, invitó a la comunidad a promocionar este gran evento, así como los programas culturales programados en el marco del “Día de Muertos”, para que se pueda tener una concurrida participación de la comunidad y de los visitantes que arriban a Cozumel durante estas fechas. (Infoqroo)
Cozumel
GOBIERNO DE COZUMEL INTENSIFICA SANEAMIENTO CON OPERATIVO CONTRA TIRADERO CLANDESTINO
Cozumel, 5 de marzo de 2026.— En una acción decisiva para fortalecer el saneamiento urbano y proteger la salud pública, el Gobierno Municipal encabezado por José Luis Chacón Méndez llevó a cabo un operativo de limpieza en un tiradero clandestino localizado entre las calles Pontó y Pelícanos, en la colonia Flamingos. El trabajo estuvo a cargo del personal del Centro de Acopio de Materiales Reciclables (CAMAR), quienes realizaron el retiro de desechos y la rehabilitación del área afectada.
El operativo incluyó la recolección, manejo y traslado de residuos sólidos urbanos acumulados en la zona, con el propósito de eliminar focos de infección, reducir riesgos sanitarios y evitar la proliferación de fauna nociva que pudiera representar un peligro para las familias cozumeleñas. La intervención forma parte de un programa permanente de saneamiento que busca mantener espacios públicos más limpios y seguros.

Francisco Abad Vázquez, subdirector de CAMAR, destacó que estas labores se realizan de manera continua en distintos puntos de la ciudad, atendiendo reportes ciudadanos y solicitudes vecinales. Subrayó que la participación de la comunidad es clave para identificar áreas afectadas y reforzar la estrategia municipal de gestión integral de residuos.
El Gobierno de Cozumel reiteró su compromiso con el cuidado del entorno urbano y aseguró que los operativos de limpieza seguirán activos para garantizar un municipio ordenado, saludable y libre de tiraderos clandestinos. La administración municipal hizo un llamado a la ciudadanía para evitar la disposición irregular de basura y contribuir al bienestar colectivo.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Cozumel
CHACÓN CONCRETA DONACIÓN HISTÓRICA DE PREDIO AL SINDICATO TRAS 15 AÑOS DE ESPERA
Cozumel, 15 de enero de 2026.– En un hecho considerado histórico para la base trabajadora del Ayuntamiento de Cozumel, el presidente municipal José Luis Chacón Méndez formalizó la donación de un predio al Sindicato Único de Trabajadores al Servicio del Ayuntamiento, poniendo fin a más de 15 años de gestiones que habían quedado sin respuesta durante administraciones anteriores.
Durante la firma del documento oficial, el edil subrayó que esta acción representa un acto de justicia social largamente postergado y un reconocimiento directo al esfuerzo cotidiano que realizan las y los trabajadores municipales. Destacó que, con este paso, se garantiza un espacio digno para el desarrollo de actividades sindicales y administrativas, fortaleciendo la organización interna y el bienestar laboral.
Chacón Méndez enfatizó que este logro fue posible gracias al respaldo del Cabildo, cuyos integrantes aprobaron la entrega del predio como un beneficio legítimo para la base trabajadora. “Hoy se cumple un compromiso histórico. Después de muchos años, llega el momento de la justicia social para todas y todos los agremiados”, expresó.
Por su parte, el secretario general del sindicato, Exaltación Chi Santos, reconoció la voluntad política del presidente municipal y agradeció la respuesta a una demanda que cerca de 300 agremiados habían esperado por más de una década. Señaló que, durante años, solo recibieron promesas sin resultados, por lo que la formalización de la donación marca un antes y un después en la relación institucional.
El predio, ubicado en la colonia Félix González Canto, será destinado a la construcción de oficinas sindicales y espacios adecuados para reuniones, sesiones y labores administrativas. Con ello, el sindicato podrá consolidar su estructura y mejorar la atención a las y los trabajadores del Ayuntamiento, fortaleciendo su papel dentro de la vida laboral del municipio.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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