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Tulum

Se realiza con éxito el “Festival de la Langosta Punta Allen 2019”

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TULUM, 18 DE AGOSTO.- Con éxito se llevó a cabo el “Festival de la Langosta, Punta Allen 2019”, en donde decenas de habitantes del puerto de pescadores, así como turistas nacionales y extranjeros disfrutaron de los platillos hechos por los cocineros locales a base del crustáceo, exposiciones fotográficas y arte, música, actividades deportivas, paseos en lancha para pesca deportiva, admirar a los manaties, delfines y avistar aves.


Al inaugurar esta importante actividad en el puerto de pescadores, el presidente municipal, Víctor Mas Tah, señaló que la administración que encabeza está atenta a las necesidades de los habitantes de las comunidades del municipio, por lo tanto, en esta ocasión le correspondió a Punta Allen ser anfitrión de una importante actividad a favor del turismo, del cual dependen la mayoría de sus ciudadanos.


“Mi gobierno siempre ha estado al pendiente de los habitantes de la comunidad de Javier Rojo Gómez, por ello, con el apoyo del gobierno federal y estatal, se reparó el camino Tulum-Punta Allen, por lo tanto, el flujo de turistas nacionales y extranjeros se ha incrementado, lo cual representa importantes ingresos para los prestadores de servicios turísticos”, agregó.


Aprovechó la oportunidad para platicar con los vecinos del lugar para escuchar sus peticiones y anunció que habrá importantes apoyos para la recolección de basura, mejoría del alumbrado público, reparación de calles, reforestación y manifestó que está al pendiente el aumento del horario para el suministro de energía eléctrica para el puerto de pescadores.


Después de realizar un recorrido por la biblioteca municipal, en donde entregó reconocimientos a los niños que participaron en el Curso de Verano “Mis Vacaciones en la Biblioteca”, el presidente municipal acudió a visitar el stand donde se realizó el concurso gastronómico a base de langosta, en donde pudo apreciar y degustar los platillos realizados por las amas de casa y chefs locales, los cuales prepararon con esmero y dedicación.


Por lo tanto, tras una exhaustiva prueba realizada por los jueces encabezados por el chef internacional, Jesús Gibaja, se definió a los ganadores de los cinco primeros lugares, entre los que se destacó el primer lugar otorgado a Guadalupe Cocom, quien presentó el platillo “Langosta a la Coprera”, utilizando como ingrediente principal el coco de la región, el segundo, fue para Silvia Chuc, con el guiso “Explosión de sabores” y el tercero, para Monica Calderón con la langosta hecha a base del chile regional, denominado “Xcatic”.


Ante la gran calidad de platillos, los jueces decidieron otorgar un cuarto lugar a Carlos Navarro, con un platillo hecho a base de especias de la región y un quinto lugar a Juanita Chuc, cuyo guisado definió como “Trilogía de la Langosta”, en donde presentó tres diferentes pruebas para los chefs, el primero en donde señalaba como comían el crustáceo los primeros habitantes de Punta Allen; el segundo, como se degustaba hace como 30 años y el tercero, con especias, cremas y presentación más sofisticada como se sirve actualmente.


Al concluir la entrega de reconocimientos y premios, el presidente municipal, Víctor Mas Tah, señaló que se pretende que el “Festival de la Langosta Punta Allen”, se convierta en una tradición y se pueda realizar cada año, con el propósito de captar a un mayor número de turistas y comensales, de tal manera que impulse la economía local.


A su vez, el presidente de la Sociedad Cooperativa de Pescadores “Vigía Chico”, Manuel Mendoza Argaez, manifestó su beneplácito por el rescate del “Festival de la Langosta Punta Allen”, ya que la última emisión fue hace nueve años y resaltó que los pescadores locales apoyarán a la administración municipal cuando deseen realizar actividades de promoción turística en este importante sitio que diariamente visitan centenares de turistas nacionales y extranjeros.

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Tulum

GRUPO PIÑERO LIDERA LA ELIMINACIÓN DE PLÁSTICOS EN EL SECTOR TURÍSTICO

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Riviera Maya, 5 de junio de 2025. En el marco del Día Mundial del Medio Ambiente, Grupo Piñero reafirma su compromiso con la eliminación de plásticos de un solo uso, una iniciativa clave para la sostenibilidad del turismo global. Gracias a su estrategia, la compañía ha logrado evitar la generación de aproximadamente 200 toneladas anuales de residuos plásticos, contribuyendo así a la preservación del entorno natural en los destinos donde opera.

Desde hace varios años, Grupo Piñero ha implementado un modelo de gestión basado en reducción, reutilización y reciclaje, eliminando artículos como vasos desechables, botellas plásticas y materiales promocionales innecesarios. Además, la empresa ha desarrollado campañas de concienciación y formación ambiental dirigidas a colaboradores y comunidades locales.

Las acciones de Grupo Piñero se extienden más allá de la eliminación de plásticos. En México, la compañía ha liderado jornadas comunitarias de limpieza y reforestación en Chemuyil, donde se han recolectado más de 19 toneladas de residuos y rehabilitado zonas clave para mejorar la calidad de vida de los habitantes. Estas iniciativas forman parte de la campaña “Recuperando Nuestro Medio Ambiente”, desarrollada en colaboración con aliados estratégicos y el Municipio de Tulum.

A nivel global, la empresa ha desplegado actividades similares en España, República Dominicana y Jamaica. Desde la protección de especies marinas en Canarias, hasta la creación de puntos ecológicos en comunidades vulnerables, Grupo Piñero demuestra que la sostenibilidad en el turismo no es solo un compromiso, sino una realidad en marcha.

Con estos esfuerzos, la compañía refuerza su liderazgo en la lucha contra la contaminación plástica, promoviendo la economía circular y fomentando una cultura de consumo responsable. La apuesta por un modelo de turismo regenerativo y socialmente responsable consolida a Grupo Piñero como un referente en la industria hotelera internacional.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Tulum

TULUM CELEBRA SU ANIVERSARIO: UN MUNICIPIO CON IDENTIDAD, HISTORIA Y PROSPERIDAD COMPARTIDA

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Tulum.— En el marco del aniversario número 17 de su fundación como municipio, Tulum reafirma su papel como una de las joyas turísticas de Quintana Roo, destacando su identidad, historia y compromiso con el bienestar colectivo. La gobernadora Mara Lezama Espinosa enfatizó que, en esta nueva etapa de transformación, el pueblo es el verdadero protagonista de su propio éxito y desarrollo, con una visión de justicia social y prosperidad compartida.

Durante la sesión solemne de aniversario, encabezada por el presidente municipal Diego Castañón y con la presencia de representantes de los tres poderes, la gobernadora subrayó el trabajo coordinado entre el gobierno estatal y municipal para seguir fortaleciendo la Cuarta Transformación. Con un llamado a la unidad, Lezama destacó la importancia de que los avances se reflejen en áreas clave como la educación, la salud y la infraestructura, asegurando que ningún ciudadano quede rezagado en el desarrollo.

COMPROMISO CON LA EDUCACIÓN Y EL BIENESTAR SOCIAL

Uno de los compromisos centrales de esta administración es la construcción de mil 109 domos en todas las escuelas públicas, garantizando espacios seguros y dignos para la niñez. “Es un derecho fundamental que las niñas y niños cuenten con instalaciones adecuadas para su desarrollo académico y social”, afirmó la gobernadora. Asimismo, reiteró que este gobierno sigue saldando las deudas de administraciones anteriores, priorizando el bienestar del pueblo por encima de cualquier otro interés.

Además, destacó que bajo una visión humanista y con un enfoque feminista, su administración combate la corrupción para que los recursos realmente lleguen a quienes más los necesitan. “Cuando se gobierna con transparencia y justicia, el dinero alcanza para más y se traduce en mejoras reales para la comunidad”, enfatizó.

TULUM: EJEMPLO DE DESARROLLO SOSTENIBLE Y TURISMO RESPONSABLE

El presidente municipal Diego Castañón reconoció el esfuerzo y dedicación de todos los ciudadanos que han contribuido al crecimiento y posicionamiento de Tulum como un referente internacional del turismo de aventura y sostenibilidad. La visión del municipio no solo busca consolidarse como un destino atractivo, sino también garantizar que el crecimiento económico se traduzca en bienestar para todos los habitantes.

Con una estrategia de desarrollo inclusiva, el municipio sigue avanzando con políticas que fortalecen la protección del medio ambiente, el acceso equitativo a recursos y la preservación de su identidad cultural.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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