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Chetumal

Atrae Festival Culinario nuevos segmentos a la zona sur del estado

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Por Ericka Novelo

CHETUMAL, 21 DE JUNIO.- Arlen Kú Salinas, coordinadora del Tercer Festival de Cocina Tradicional del Sur de Quintana Roo presento los pormenores del festival que se realizará del 28 al 30 de junio y en donde se espera participen unos 100 cocineros tradicionales y chef de renombre nacional e internacional.

“El objetivo es el de promover la cocina tradicional maya especialmente la del sur de Quintana Roo y que por tres días estaremos conviviendo y conociendo más de los alimentos tradicionales, el festival se realizara el 28,29 y 30 de este mes en el Centro de Convenciones de Chetumal”, advirtió.

“El 3er Festival de Cocina Tradicional del Sur de Quintana Roo”, integra exposiciones fotográficas, muestras y degustaciones gastronómicas, exhibición y venta de productos artesanales, conferencias, talleres, y demostraciones de preparación, mediante las cuales se difunde y promociona el valor del patrimonio cultural de Quintana Roo.

Esta edición 2019 será realizada en Homenaje al Historiador Gastronómico, Edmundo Escamilla; y de acuerdo con la Secretaria de Desarrollo Económico, el Gobierno del Estado reconoce, apoya y fortalece esta expresión cultural, y precisamente con este objetivo se han unido esfuerzos para llevar a cabo esta fiesta del Sur.

Este festival promueve la nuez de ramón como ingrediente milenario de la cocina maya; sin embargo, se contempla la producción local, tanto en artesanías como en diversas especies quintanarroenses.

Además de que se busca que también sea un referente de atractivo turístico de esta parte de la entidad para que se genere una mayor afluencia de quienes gustan de estas actividades, provenientes de otros puntos de la entidad y la península de Yucatán.

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Chetumal

CALOR INTENSO Y HUMEDAD ELEVADA MARCAN EL CLIMA EN QUINTANA ROO ESTE 25 DE MAYO DE 2026

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Quintana Roo registra este 25 de mayo de 2026 una jornada marcada por altas temperaturas, humedad elevada y cielo parcialmente nublado. De acuerdo con reportes meteorológicos regionales y tendencias climáticas para estas fechas, la entidad se mantiene bajo la influencia de una masa de aire cálido que favorece un ambiente muy caluroso desde primeras horas del día.

Las condiciones previstas incluyen cielo parcialmente nublado, vientos del este y sureste de intensidad moderada y baja probabilidad de lluvia, aunque no se descartan chubascos aislados por la tarde en zonas del centro y sur del estado. La humedad incrementa la sensación térmica, que supera por varios grados la temperatura ambiente.

Las temperaturas máximas estimadas para este día oscilan entre 30°C y 34°C, mientras que la sensación térmica puede alcanzar valores de 38°C a 42°C, especialmente en zonas urbanas y costeras donde la humedad es más alta.

MUNICIPIOS: TEMPERATURA Y SENSACIÓN TÉRMICA

(Valores estimados con base en tendencias climatológicas de mayo y condiciones atmosféricas actuales.)

  • Chetumal — 34°C / 41°C
  • Cancún — 32°C / 39°C
  • Playa del Carmen — 31°C / 38°C
  • Tulum — 32°C / 40°C
  • Isla Mujeres — 30°C / 36°C
  • Cozumel — 31°C / 37°C
  • Puerto Morelos — 31°C / 38°C
  • Felipe Carrillo Puerto — 33°C / 40°C
  • José María Morelos — 34°C / 42°C
  • Lázaro Cárdenas — 32°C / 39°C
  • Bacalar — 33°C / 40°C

El estado vivirá un día de calor extremo, con humedad elevada y condiciones mayormente estables. Se recomienda mantenerse hidratado, evitar la exposición prolongada al sol y tomar precauciones ante sensaciones térmicas superiores a los 40°C.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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CALOR INTENSO Y CIELO ESTABLE PREDOMINAN EN QUINTANA ROO ESTE 24 DE MAYO DE 2026

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Quintana Roo inicia este 24 de mayo de 2026 con un ambiente de calor intenso, humedad elevada y cielo mayormente estable en gran parte del estado. Las condiciones atmosféricas continúan influenciadas por una masa de aire cálido que mantiene temperaturas altas desde las primeras horas del día, así como sensaciones térmicas que superan los valores registrados en jornadas anteriores.

La presencia de nublados dispersos no será suficiente para mitigar el calor, y se prevé que el ambiente se torne más sofocante hacia el mediodía. No se descartan ráfagas de viento moderado provenientes del este, aunque sin probabilidad significativa de lluvia para la mayor parte del territorio.

A continuación, las temperaturas estimadas para los municipios, acompañadas de su sensación térmica:

  • Benito Juárez — 32°C / sensación 38°C
  • Solidaridad — 33°C / sensación 39°C
  • Cozumel — 31°C / sensación 36°C
  • Isla Mujeres — 30°C / sensación 35°C
  • Puerto Morelos — 32°C / sensación 37°C
  • Tulum — 33°C / sensación 40°C
  • Felipe Carrillo Puerto — 34°C / sensación 41°C
  • Othón P. Blanco — 33°C / sensación 39°C
  • Bacalar — 32°C / sensación 38°C
  • José María Morelos — 34°C / sensación 40°C

En conclusión, se espera una jornada marcada por el calor extremo, por lo que se recomienda mantenerse hidratado, evitar la exposición prolongada al sol y tomar precauciones ante el incremento de la sensación térmica en todo el estado.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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