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Zona Maya

Realizan demostración de comida ancestral maya

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Redacción

LÁZARO CÁRDENAS, 20 DE FEBRERO.- Tamales de chaya, pepita con tomate, pipian de huevo, hasta una tuza en pib salieron a relucir en la cuarta demostración de los sabores locales de los pueblos indígenas que realizó el Departamento de Educación Indígena y la supervisión escolar 006 en la comunidad de San Pedro, Lázaro Cárdenas.

La supervisora de la zona 006 de educación indígena, María de Lourdes Cáceres Chi, explicó que la muestra va encaminada como lo marcna los programas curriculares establecidos a nivel nacional de educación indígena.

Explicó que la demostración de comidas tradicionales tienen como finalidad el resaltar la inclusión en los pueblos como bailes, comidas, tradiciones y la vestimenta, todo relacionado para que tengan una mejor calidad de vida.

Subrayó que los maestros, padres de familia y alumnos, realizaron una investigación, de lo que realmente consumían los antepasados a fin de que se impulse su conocimiento.

Por su parte, Roger Feñel Ortiz Gonzáles, jefe de sector en educación indígena con sede en Nuevo X-Can, afirmó que es una actividad que sirve para rescatar lo que es propio de los mayas, ya que hay lugares que cada día se van perdiendo.

Resaltó que estos tipos de eventos tienen mucha importancia, ya que por desgracia en los tiempos modernos se van olvidando, ya que sólo se siguen practicando en las comunidades indígenas.

Con el apoyo de madres de familia, maestros y los alumnos de 11 planteles educativos de diversas comunidades se explicó en lengua materna y en español, cada una de las comidas típicas de la región que presentaron ante el Secretario General del Ayuntamiento, Salvador Vargas Rosas; el subdelegado, Humberto Pat Huchin; Alejandro May, comisariado ejidal; entre otros representantes.

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MUJERES DE CONGREGACIONES RELIGIOSAS SE CAPACITAN PARA EL EMPRENDIMIENTO EN LA ELABORACIÓN DE POSTRES

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Kantunilkín, 10 de julio de 2025.— En un esfuerzo por fortalecer el empoderamiento femenino en comunidades rurales, el Ayuntamiento de Lázaro Cárdenas, bajo la dirección del presidente municipal Nivardo Mena, gestionó ante la Secretaría de Mujeres (SEMUJERES) una capacitación especializada en la elaboración de postres dirigida a mujeres de congregaciones religiosas.

El programa “Mujer es Emprender” fue impartido por personal de SEMUJERES con el objetivo de brindar herramientas productivas que permitan mejorar las condiciones económicas del sector femenil. Según informó Fredy Raúl Chi López, titular de Asuntos Religiosos del Ayuntamiento, esta es la primera vez que se incluye a las congregaciones religiosas en programas de emprendimiento social.

Durante el curso, las participantes aprendieron a preparar postres como budines, chocoflanes, quesos napolitanos y gelatinas mosaico. Para la clausura, los productos elaborados fueron presentados y degustados por los asistentes, demostrando el potencial de esta iniciativa como generadora de fuentes de empleo. Además, se ofreció asesoría sobre comercialización y establecimiento de puntos de venta para garantizar el éxito de los nuevos emprendimientos.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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EDUCACIÓN Y COMPROMISO: CLAUSURA ESCOLAR EN LA “RAFAEL RAMÍREZ CASTAÑEDA” MARCA FIN DE CICLO 2025

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Kantunilkín, Q. Roo, 09 de julio de 2025.— En un emotivo evento, la escuela primaria “Rafael Ramírez Castañeda” celebró la clausura del ciclo escolar 2019–2025, despidiendo con orgullo a 14 alumnos que culminaron su formación en nivel básico. El acto contó con la presencia de autoridades municipales, donde el presidente Nivardo Mena fue considerado invitado especial, aunque por compromisos estatales fue representado por su secretario particular, Omar Coronado.

Durante el evento, se entregaron certificados a los egresados, además de reconocimientos a alumnos con alto desempeño académico. La generación fue nombrada en honor al profesor Dionisio de Jesús Dzul Díaz, en reconocimiento a sus años de servicio en la institución.

El regidor Jorge Luis Rivera Morales fue padrino de generación, reafirmando el respaldo institucional hacia la educación. Previamente, el presidente municipal realizó la entrega de apoyos para facilitar la ceremonia de clausura, ratificando su compromiso con el fortalecimiento del sistema educativo en todos sus niveles.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias.

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