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Cancún

Gana Riviera Maya categoría a mejor destino en México en los premios Food and Travel 2018

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RIVIERA MAYA, 24 DE NOVIEMBRE.- Cinco veces has dado tu apoyo a tus lugares preferidos de todo México, y algunos destinos internacionales; cinco veces has visto a tus predilectos robarse un lugar entre los nominados, o simplemente no estar nominado ese año.

Cinco veces has votado para convertirlos en los mejores de cada categoría, no sabiendo si los otros lectores estarán de acuerdo contigo, y cinco veces has esperado pacientemente para conocer esta, tú lista definitiva de ganadores: lo mejor de lo mejor. 

 

Reader Awards

 

CINCO AÑOS DE HISTORIA

 

Los Food and Travel Reader Awards tuvieron su primera edición en el año 2014 y en esta ocasión celebramos la quinta edición, en la que hemos visto muchas cosas cambiar: nuevas categorías que vimos necesariasotras que desaparecieron porque tú quisiste y hoteles, restaurantes, destinos, aerolíneas levantarse debido a tu buen gusto y selección.

Esto es un trabajo en esfuerzo, no solo de la redacción de la revista, sino de ti y todos los lectores que en cada momento requerido han alzado su voz para unirse a un coro, donde solo uno resuena más, en el que es imposible acallar el grito de un predilecto.

Y para dar a conocer a los ganadores de los Reader Awards 2018, este jueves 15 de noviembre se realizó una cena de gala en el salón Altto San Ángel, ante la presencia de los anfitriones, Raúl Sayrols, Eddy Warman y Cecilia Núñez, y publishers de la revista Food and Travel México. 

 

MENÚ DE ANIVERSARIO

Durante el evento se disfrutó de un exquisito menú realizado por Eduardo Kohlmann Banquetes, que como primer tiempo sirvió queso brie hojaldrado con chutney de manzana y jengibre con ensalada mixta, maridado con un Feudo Maccari, Sicilia, 100% chardonnay sobre lías.

Como segundo tiempo, los nominados, ganadores y representantes de la industria gastronómica y turística, disfrutaron de una pechuga de pato con glacée de cereza negra, lajas de papa, ensaladita de verdolagas con jitomate cherry, queso de cabra y vinagreta de cítricos. Maridado con Rivera, Puglia, Salice Salentiino DOC, 90% negroamaro y 10% malvasia nera.

Para el momento dulce de la noche, se sirvió una tarta de higos con helado de higo, crème brûlée de mamey con sorbete  de maracuyá, acompañado de Nespresso Exclusive Selection Kilimanjaro Peaberry y Zacapa 23 años.

LISTA DE LOS GANADORES DE LOS FOOD AND TRAVEL READER AWARDS 2018:

CATEGORIAS FOOD

 

Mejor Chef

Alan Sánchez, Barroco Restaurante

 

Mejor Chef Revelación

Erik Guerrero, DOS Restaurante

 

Mejor Restaurante en Ciudad de México y Área Metropolitana

Máximo Bistrot Local

 

Mejor Restaurante del Interior de la República

K’u’uk

 

Mejor Restaurante Nuevo de México

Carmela y Sal

 

Mejor Restaurante Consolidado de México

Eloise Chic Cuisine

 

Mejor Restaurante de Hotel

Le Chique, Azul Beach Resort Riviera Cancun By Karisma

 

Mejor Espacio Gourmet de México

La Europea

 

Mejor Espacio Dulce de México

La Postrería

 

 

CATEGORIAS TRAVEL

 

Mejor Destino de México

Riviera Maya, Quintana Roo

 

Mejor Destino Gourmet de México

Oaxaca, Oaxaca

  

Mejor Destino Internacional

París

 

Mejor Destino Gourmet Internacional

Italia

 

Mejor Aerolínea en América

Aeroméxico

 

Mejor Aerolínea en Asia, África y Oceanía

Emirates

 

Mejor Aerolínea en Europa

Air France

 

Mejor Hotel en Ciudad de México

Four Seasons Hotel Mexico City

 

Mejor Hotel Urbano en el Interior de la República

Rosewood Puebla

 

Mejor Resort de Playa

Four Seasons Resort Punta Mita

 

Mejor Hotel Boutique de Playa

Viceroy Riviera Maya

 

Mejor Hotel en Pueblo Mágico o Ciudad Colonial

Casa Oaxaca

 

Mejor Spa

SE Spa by Grand Velas Riviera Maya

 

Mejor Crucero

Disney Cruise Line

 

Mejor Crucero Boutique

Crystal Cruises

 

Mejor Agencia de Viajes de México

Mundo Joven

 

Mejor Programa de Lealtad

Club Premier

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Cancún

REFUERZAN ANA PATY PERALTA Y CLAUDIA SHEINBAUM LA ESTRATEGIA NACIONAL PARA LA CONSTRUCCIÓN DE PAZ

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La Presidenta Municipal Ana Paty Peralta sostuvo una reunión de trabajo con la Presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, en la Ciudad de México, donde junto a 61 alcaldes del país acordaron fortalecer la coordinación interinstitucional para atender las causas de la violencia y consolidar la reconstrucción de la paz en los territorios.

Durante el encuentro, Peralta destacó que el intercambio directo con el gabinete federal permitió revisar a detalle la estrategia nacional de pacificación y reforzar acciones conjuntas. Subrayó que su administración redoblará esfuerzos diarios para mantener una coordinación efectiva que permita seguir avanzando en la seguridad y bienestar de las familias del municipio.

La alcaldesa expuso los cuatro ejes que han guiado su política local: atención a las causas, cultura de paz, fortalecimiento policial y combate a la delincuencia. En el primer rubro, explicó que se trabaja desde las escuelas para identificar factores de riesgo como abandono escolar, desigualdad y desintegración comunitaria, con programas como Yo no soy cómplice, Vive Libre y Escuela Segura, que han beneficiado a más de 171 mil personas. Además, se han otorgado más de 36 mil atenciones a mujeres y se han impulsado talleres de emprendimiento, 13 Casas de la Mujer y 26 Puntos Morados.

En materia de espacios públicos, informó que se han rehabilitado nueve parques y 10 canchas, además de consolidar Caminos Seguros, que impactan a 75 mil habitantes en zonas prioritarias. También resaltó la instalación de 116 comités de paz en 46 supermanzanas, así como avances en justicia cívica con más de 20 mil sanciones y 320 audiencias orales.

Sobre el fortalecimiento policial, Peralta destacó la dignificación de mil 787 elementos, la certificación “A” de la Academia de Policía, la entrega de 12 mil 902 uniformes y la operación de más de 3 mil 600 cámaras entre C2, C5 y solapa, lo que ha contribuido a reducir la incidencia delictiva.

La Presidenta Municipal reiteró que la coordinación con el Gobierno de México es clave para consolidar entornos seguros y una paz duradera.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Cancún

LA PAZ SE FORTALECE EN CANCÚN CON NUEVAS PATRULLAS Y COMITÉS CIUDADANOS

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La administración municipal de Cancún dio un paso firme en su Estrategia Integral de Construcción de Paz con la asignación de 12 nuevas patrullas al Sector 3 y la conformación de cinco Comités de Paz en la Supermanzana 92. La Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, encabezó el acto en el Parque Rotario, donde reafirmó que su gobierno trabaja para consolidar a la policía local como la mejor en la historia de la ciudad, priorizando la profesionalización, la tecnología y la cercanía con la ciudadanía.

Peralta destacó que la seguridad es una tarea compartida y que la participación vecinal es clave para recuperar la tranquilidad en cada colonia. Subrayó que los Comités de Paz permiten fortalecer la convivencia, prevenir la violencia y resolver conflictos desde la comunidad, generando entornos más seguros para todas y todos.

Las nuevas unidades entregadas a la Secretaría Municipal de Seguridad Ciudadana y Tránsito cuentan con tecnología de última generación, incluyendo sistemas de reconocimiento facial y lectoras de placas, herramientas que permitirán una respuesta más rápida y eficiente ante cualquier incidente. Con ello, se busca reforzar la vigilancia y mejorar la capacidad operativa en zonas prioritarias.

El titular de la SMSCyT, Jaime Padilla Barrientos, señaló que estas patrullas no solo incrementarán la presencia policial, sino que también fortalecerán el vínculo con los vecinos, atendiendo reportes, escuchando inquietudes y trabajando de manera coordinada con la comunidad.

Durante la jornada, autoridades y residentes de la SM 92 integraron cinco nuevos Comités de Paz, reafirmando el compromiso colectivo de construir una ciudad más segura mediante la participación activa y la colaboración constante.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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