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Cancún

Comprarán volquete para basura con ganancias de Muestra Gastronómica de Holbox

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Carlos Águila Arreola

CANCÚN, 20 DE NOVIEMBRE.- Las ganacias obtenidad de la séptima Muestra Gastronómica de Holbox se comprará un volquete para retirar los desechos de los manglares, informó Denisse de Kalafe, organizadora del evento, quien también anunció la octava edición para el próximo año, con un cambio de formato que buscará atraer a turismo de mayor poder adquisitivo.

Cerca de la medianoche del domingo, el día del cierre de la 7ª Muestra Gastronómica, la organizadora anunció que se habían vendido ocho mil 400 cervezas, que multiplicadas por 30 pesos da 252 mil, “nos alcanza para comprar un vehículo para sacar la basura de los humedales” que rodean la ínsula.

El lunes 19 de septiembre, un día después de la conclusión de lo que se ha convertido en la feria anual de la ínsula lázarocardenense, la cantante brasileña rconocio que “fue un éxito inesperados y que el resultado fue bastante sorpresivo para mí”.

Recordó que el año pasado sólo se pagó entre 400 y 600 entradas; ahora, durante los tres días del festival culinario, pagaron dos mil 800 personas (que multiplicadas por 300 pesos porque) “la mayoría fue del estado” (80 por ciento, o dos mil 240), arroja 672 mil pesos; el restante 20 por ciento (560) fue gente de la isla que pagó 150 pesos como local: 84 mil pesos.

De Kalafe detalló que el origen de los visitantes fue diverso: mucha gente de Chetumal, de Kantunilkín, de Cancún; muchísima de Mérida y varias de la Ciudad de México, y un 10 por ciento de extranjeros, sobre todo de estadunidenses, canadienses, argentinos.

“La comida fue la mejor en los siete años de la muestra, gracias a la participación de Irán y del estado de Puebla (chiles en nogada, enchiladas de mole y dulce de plátano macho con pipián), al igual que los 12 restaurantes participantes (pizza de langosta, camarón y pulpo; filete mignon en salsa de champiñones; hamburguesas gourmet, etcétera), por lo que el nivel de la gastronomía también fue el mejor en la historia del evento.”

En ese sentido, Denisse de Kalafe se dijo muy orgullosa porque año con año el personal se esfuerza por mejorar; incluso, dijo que pensó cantar Las Golondrinas y terminar el ciclo de siete años porque “es muy cansado conseguir a patrocinadores y a grupos musicales de prosapia (la Sonora Dinamita encabezó la noche de clausura)”.

Sin embargo, “tras ir a cada stand y ver cómo se esfuerzan desde preparar su lugar hasta lo que cocinan, con lo que la comida ha mejorado cada año, cómo se han superado decidí seguir un año más y para 2019 haremos la octava edición de la Muestra Gastronómica, cuyo lema es “Comer, amar y contemplar”.

De Kalafe anunció un cambio de formato para el próximo año, con el que se pretende dar mayor espacio a cada restaurante participante, además de buscar atraer a turismo de mayor poder adquisitivo: “Misión cumplida tras llenar por tres días la atmósfera, el universo de Holbox de paz, de amor, de alegría y de música, y de buena energía”, dijo  la cantautora.

 

LLENO TOTAL

Alrededor de seis mil turistas, de los que 10 por ciento fueron extranjeros, arribaron del viernes al domingo y saturaron los hoteles y posada de esta isla, indicó Bárbara Hernández Ramírez, presidenta de la Asociación de Hoteles de la ínsula.

La empresaria refirió que los entre dos mil 200 y mil 500 cuartos de hotel que se estima hay en los alrededor de 50 centros de hospedaje que hay en la isla estuvieron llenos a partir del mediodía del viernes, y hasta el mediodía del lunes, y calculó que durante el fin de semana arribaron cerca de seis mil personas, un promedio de dos mil diarias.

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Cancún

DIF BENITO JUÁREZ IMPULSA LA PARTICIPACIÓN INFANTIL CON NUEVO COMITÉ DE TRANSFORMACIÓN 2026-2027

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El Sistema DIF Benito Juárez anunció la realización de la elección del Comité de Impulsores de la Transformación Municipal 2026 y la toma de protesta de la Red Municipal de Impulsores 2026-2027, un ejercicio que busca fortalecer la voz, participación y liderazgo de niñas, niños y adolescentes en la construcción de soluciones para su comunidad.

La directora general del DIF Benito Juárez, Marisol Sendo Rodríguez, destacó que esta iniciativa responde a la instrucción de la Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, de garantizar espacios reales donde la niñez pueda expresarse, proponer y participar activamente en la toma de decisiones. Señaló que este proceso representa un parteaguas en la forma de involucrar a las nuevas generaciones en temas públicos.

Por primera vez, los aspirantes al comité participarán en un taller de co-creación impartido por el IMPLAN, donde desarrollarán proyectos enfocados en seguridad vial, espacios públicos y entornos escolares. Posteriormente, presentarán sus propuestas en un tiempo de dos a cuatro minutos, respondiendo además por qué desean integrar el comité municipal.

La coordinadora de Riesgos Psicosociales, Helen Denisse Domínguez Sánchez, explicó que tras las exposiciones se realizará una votación libre y secreta para elegir a quienes ocuparán los cargos de presidencia, secretaría y vocalías. La selección se basará en la viabilidad y creatividad de las propuestas, con el objetivo de empoderar a la niñez como agentes de cambio.

El comité electo representará a Benito Juárez en la elección del Comité Estatal de Impulsores de la Transformación 2026, cuya sede y fecha serán anunciadas próximamente.

Con estas acciones, el DIF Benito Juárez reafirma su compromiso de promover los derechos de la infancia y adolescencia, impulsando su participación activa en la transformación social del municipio.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Cancún

BENITO JUÁREZ INTENSIFICA OPERATIVOS PARA FORTALECER LA SEGURIDAD VIAL EN CANCÚN

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El Ayuntamiento de Benito Juárez reforzó las acciones del programa “Vidas en Movimiento” mediante la supervisión directa de un operativo de seguridad vial encabezado por la Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, quien constató el funcionamiento de estas intervenciones destinadas a proteger la integridad de peatones, automovilistas y motociclistas en Cancún.

Durante el recorrido, la Alcaldesa subrayó la importancia de mantener estos dispositivos de manera transparente, permanente y coordinada, destacando la participación de diversas áreas municipales, entre ellas Asuntos Internos y la Contraloría, cuyos elementos portan cámaras corporales para garantizar la correcta actuación del personal. Señaló que este tipo de vigilancia contribuye a fortalecer la confianza ciudadana y a prevenir incidentes viales.

Acompañada por el secretario general del Ayuntamiento, Pablo Gutiérrez Fernández, y el secretario municipal de Seguridad Ciudadana y Tránsito, Jaime Padilla Barrientos, la Presidenta informó que los operativos se realizarán de forma aleatoria en distintos puntos de la ciudad, con el objetivo de mejorar la movilidad y reducir riesgos para quienes transitan diariamente.

Peralta hizo un llamado especial a los motociclistas, al recordar que más del 49% de los accidentes registrados en Cancún involucran este tipo de vehículos. Reiteró la necesidad de cumplir con medidas básicas de seguridad como portar casco, evitar sandalias, no exceder el número de pasajeros y contar con la documentación correspondiente.

Por su parte, la Secretaría de Seguridad Ciudadana detalló que en este operativo participaron 15 elementos, entre agentes de Tránsito y Seguridad Ciudadana, además de 15 unidades destinadas a brindar apoyo y vigilancia. La coordinación interinstitucional, afirmaron, permite fortalecer la cultura de prevención y promover una movilidad más segura para toda la población.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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