La chaya es una planta tradicional de la península de Yucatán ampliamente reconocida por su valor nutricional y sus propiedades para fortalecer el bienestar de la población. Su consumo forma parte de la alimentación cotidiana en diversas comunidades, donde se aprovechan sus hojas en preparaciones como guisos, bebidas y sopas. Gracias a su composición rica en vitaminas, minerales y antioxidantes, la chaya se ha consolidado como un recurso natural de gran importancia para la salud pública.

Entre sus principales aportes destaca su contenido de vitaminas A, C y del complejo B, esenciales para reforzar el sistema inmunológico, mejorar la salud de la piel y apoyar el funcionamiento metabólico. Asimismo, aporta calcio, hierro y potasio, minerales que contribuyen al fortalecimiento óseo, la circulación sanguínea y el equilibrio electrolítico del organismo. Su alto nivel de fibra favorece la digestión y ayuda a prevenir el estreñimiento, convirtiéndola en un alimento útil para mantener una adecuada salud intestinal.

La chaya también es reconocida por su capacidad para apoyar la regulación de la glucosa en sangre, lo que la hace recomendable en dietas orientadas al control metabólico. Sus antioxidantes naturales contribuyen a reducir el daño celular y pueden tener efectos antiinflamatorios. Por su bajo contenido calórico y su aporte de proteínas vegetales, es una opción adecuada para promover una alimentación equilibrada.

En Quintana Roo y Yucatán, la chaya se integra en programas comunitarios de nutrición debido a su disponibilidad, accesibilidad y beneficios comprobados. Su uso responsable y su preparación adecuada permiten aprovechar al máximo sus propiedades, fortaleciendo la salud y el bienestar de las familias.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

La gastritis es una inflamación de la mucosa del estómago que afecta a un amplio sector de la población y se manifiesta con dolor abdominal, ardor, náuseas y sensación de llenura. Especialistas señalan que esta condición puede presentarse de forma aguda, cuando aparece repentinamente por irritación intensa, o de manera crónica, cuando evoluciona lentamente debido a factores como infecciones, consumo prolongado de irritantes o enfermedades autoinmunes.

Entre las causas más frecuentes se encuentran el uso continuo de antiinflamatorios, el consumo de alcohol, café y alimentos picantes, así como la presencia de la bacteria Helicobacter pylori, una de las principales responsables de la gastritis no erosiva. En casos más severos, la mucosa puede presentar desgaste, lo que se conoce como gastritis erosiva, asociada a estrés extremo, medicamentos y hábitos alimentarios irregulares.

Autoridades de salud recomiendan adoptar medidas preventivas para reducir el riesgo de desarrollar esta enfermedad. Mantener horarios regulares de alimentación, evitar ayunos prolongados, reducir el consumo de irritantes y no automedicarse son acciones clave para proteger la mucosa gástrica. Asimismo, se sugiere mantener una adecuada higiene alimentaria para prevenir infecciones y acudir a valoración médica ante síntomas persistentes.

La detección temprana y el tratamiento oportuno permiten controlar la inflamación y evitar complicaciones, por lo que se exhorta a la población a prestar atención a las señales del organismo y fortalecer hábitos saludables en su vida diaria.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias