Ciudad de México.— Grupo Brisas anunció el nombramiento de Sylvain Desbois como su nuevo Chef Corporativo, un movimiento estratégico que refuerza la visión gastronómica del grupo y da continuidad al legado construido por el reconocido chef Guy Santoro, figura clave en la consolidación culinaria de la empresa durante los últimos años. La cadena hotelera destacó que este relevo mantiene firme su compromiso con la excelencia, la innovación y la creación de experiencias culinarias de clase mundial.

Jaime Jaramillo, Director Corporativo de Operaciones, reconoció la aportación de Santoro, subrayando que su liderazgo y visión fueron determinantes para posicionar a Grupo Brisas como referente gastronómico dentro de la hotelería mexicana. En este contexto, la llegada de Desbois representa una nueva etapa que combina tradición, creatividad y una sólida formación internacional.

Originario de Bretaña, Francia, Desbois cuenta con más de 25 años de trayectoria en la alta cocina y la hotelería de lujo. Su formación en la Université de Sainte-Anne y su colaboración con el legendario chef Bernard Loiseau, galardonado con tres Estrellas Michelin, marcaron el inicio de una carrera que lo ha llevado a liderar cocinas en hoteles de prestigio en Francia y México. Desde hace nueve años se desempeña como Chef Ejecutivo de NIZUC Resort & Spa, propiedad distinguida como Hotel Gastronómico del Año 2026 por la Guía México Gastronómico.

Miembro de la prestigiosa academia Maîtres Cuisiniers de France, Desbois destaca por un estilo que fusiona técnicas francesas con una visión contemporánea enfocada en el respeto al producto y la exploración de nuevas tendencias. Su creatividad ha impulsado proyectos como ÉCUME Design Cuisine, en Las Brisas Mérida, donde combina la herencia culinaria bretona con los sabores de la Península de Yucatán.

Con este nombramiento, Grupo Brisas reafirma su compromiso de fortalecer su propuesta culinaria en sus marcas Las Brisas, Galería Plaza, NIZUC Resort & Spa y Sunrock Condo Hotel & Residences, en un año en el que celebra su 25° aniversario y continúa su expansión con la próxima apertura de La Casona en la Ciudad de México.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Ciudad de México, 15 de mayo de 2026.- Playa del Carmen da un paso decisivo en su estrategia de promoción turística al formalizar una alianza histórica con Viajes El Corte Inglés, una de las agencias más reconocidas en el país. Este acuerdo, concretado en el marco del Outlet Viaja y Vuela, permitirá que el destino tenga presencia en 91 sucursales a nivel nacional, acercándose a miles de potenciales viajeros de perfil medio y medio alto.

Bajo la coordinación de la Secretaría de Turismo de Playa del Carmen, liderada por Fabiana Briseño y siguiendo la visión de la presidenta municipal Estefanía Mercado, esta iniciativa busca posicionar al destino como una oferta integral que va más allá de sus playas. A la delegación se suma el Instituto Municipal de la Cultura y las Artes, encabezado por Ernesto Martínez, reforzando el mensaje de que Playa del Carmen es también un referente cultural en Quintana Roo.

Con el concepto “Ven y descubre Playa”, la promoción destaca la riqueza natural, gastronómica y cultural del municipio, integrando experiencias que incluyen desde tradiciones mayas hasta festividades contemporáneas. La participación en el Outlet, que reúne a más de 25,000 visitantes y más de 30 operadores turísticos, representa un escaparate estratégico para incentivar el turismo nacional.

Como parte de la alianza, se ofrecen paquetes de viaje de cuatro días y tres noches que incluyen traslados, desayuno y actividades, con promociones atractivas como descuentos de hasta 20%, facilidades de pago a 18 meses sin intereses y cupones de hasta 5,000 pesos. Estas ofertas estarán disponibles del 15 al 17 de mayo, con periodo de compra extendido hasta el 2 de junio de 2026.

Con acciones como esta, Playa del Carmen refuerza su posicionamiento como uno de los destinos más competitivos de México, apostando por alianzas estratégicas que impulsan la derrama económica y fortalecen su presencia en el mercado turístico nacional.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias