Puerto Morelos
Destaca Puerto Morelos en el festival gastronómico de Bacalar
Puerto Morelos.– La delegación de Puerto Morelos tuvo una destacada participación en el 4o. Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, organizado en el municipio de Bacalar por la Secretaría de Turismo de Quintana Roo.
Al evento asistió el secretario municipal de Turismo Sustentable, Raúl Guadarrama García, para promover tanto al destino como al Festival Parrillero, programado para el sábado 29 del presente mes en la Ruta de los Cenotes.
El funcionario resaltó que la delegación de Puerto Morelos no solo sobresalió por la calidad de sus platillos, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la promoción de la cultura local.
“Los chefs, cocineras y artesanas que participaron en el festival se unieron para destacar la importancia de utilizar ingredientes frescos y de origen local en sus preparaciones, al igual que la belleza de sus artesanías, lo que contribuye al impulso de la economía de la región”, dijo.
Como parte de la delegación de Puerto Morelos asistieron el chef Armando Alvarado, presidente de la delegación de la Canirac, y la cocinera tradicional Ruby Cocom, del restaurante Puerto Knna, quienes deleitaron a los asistentes con tacos de postas de pescado y cochinita pibil con recado rojo tradicional.
También asistieron los chefs Luis David Sánchez y Arianna Morales, del Restaurante El Inicio, quienes ofrecieron tortas de pavo al estilo Santa María y tacos de camarón zarandeado con castacán.
Cabe destacar que los principales ingredientes de los platillos que se presentaron fueron criados o cultivados en el municipio de Puerto Morelos.
El festival no solo se centró en la comida, sino que también incluyó presentaciones artesanales que mostraron la diversidad cultural de Puerto Morelos y Quintana Roo.
En ese sentido, la artesana Dilma Pérez, de la comunidad de Leona Vicario, presentó hermosas hamacas y artesanías de madera tallada.
De acuerdo con los datos proporcionados por los chefs, fueron alrededor de 800 platillos vendidos en el 4o. Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, cumpliendo así uno de los objetivos del evento, al dar a conocer la riqueza gastronómica que ofrecen los municipios de Quintana Roo.
“La participación de Puerto Morelos en este festival reafirma su posición como destino turístico en crecimiento, que ofrece no solo belleza natural, sino también una oferta gastronómica única que refleja la identidad de su gente”, subrayó Guadarrama García.
Sin duda, la delegación de Puerto Morelos dejó huella en Festival Gastronómico y se espera que su participación siga creciendo en las próximas ediciones, a fin de atraer más visitantes y fortalecer la economía local, comentó.
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Puerto Morelos
PUERTO MORELOS SE PREPARA PARA RECIBIR A 240 CICLISTAS EN EL “RETO MAPACHE” INTERNACIONAL
Puerto Morelos, Quintana Roo, 11 de noviembre de 2025.– Con entusiasmo y compromiso, autoridades municipales anunciaron la próxima edición del “Reto Mapache”, una competencia ciclista que reunirá a más de 240 deportistas nacionales e internacionales el domingo 16 de noviembre en la emblemática Ruta de los Cenotes. El evento, organizado por Mapaches MTB Puerto Morelos, contará con la participación de atletas provenientes de Yucatán, Estado de México, Veracruz, Venezuela, Rusia y Alemania.
La presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz destacó que esta justa deportiva no solo promueve el deporte en contacto con la naturaleza, sino que también fortalece el posicionamiento de Puerto Morelos como destino turístico deportivo. “El ciclismo representa un desafío físico y mental al recorrer senderos selváticos, y al mismo tiempo genera derrama económica para nuestras comunidades”, afirmó.
La carrera se desarrollará en el circuito del Cenote la Noria, camino a la comunidad de Delirios, con tres categorías: principiantes (20 km), intermedios (34 km) y avanzados (46 km), en ramas varonil y femenil. El recorrido de 11.5 kilómetros ha sido previamente inspeccionado para garantizar seguridad y fluidez a los competidores, quienes incluyen desde niños de 10 años hasta adultos mayores de 60.
El secretario de Turismo Sustentable, Raúl Guadarrama García, junto con los organizadores Jaime de Jesús Barbera Gálvez y Jesús Eusebio Pérez Reyes, detallaron que el evento contará con apoyo de Protección Civil, bomberos, ambulancias y equipos de auxilio en cuatrimotos. Además, Jaime Orlando Ku Interián, gerente del Cenote la Noria, invitó a los asistentes a disfrutar de la riqueza natural de la zona.
Blanca Merari reiteró que el gobierno municipal continuará impulsando eventos que promuevan el turismo sustentable y la convivencia familiar, consolidando a Puerto Morelos como un referente en experiencias deportivas y ecoturísticas.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Puerto Morelos
JANAL PIXAN EN CENOTE ZAPOTE: TRADICIÓN MAYA QUE FORTALECE EL TURISMO Y LA IDENTIDAD DE PUERTO MORELOS
Puerto Morelos, Quintana Roo, 10 de noviembre de 2025.– En un emotivo homenaje a las raíces mayas, el parque ecoturístico Cenote Zapote, ubicado en la Ruta de los Cenotes, celebró una nueva edición del Janal Pixan, ceremonia ancestral que honra el retorno de las almas y fortalece la identidad cultural de la región. El evento, respaldado por el gobierno municipal que encabeza Blanca Merari Tziu Muñoz, reunió a autoridades, empresarios, artesanos y visitantes en una jornada que combinó misticismo, tradición y desarrollo turístico.
Durante la inauguración, el secretario de Turismo Sustentable, Raúl Guadarrama García, destacó que la preservación de las tradiciones mayas no solo enriquece el patrimonio cultural, sino que también impulsa la economía local. “Esta celebración abre las puertas a nuestras y nuestros artesanos, cocineros y emprendedores, generando empleos y posicionando a Puerto Morelos como un destino con alma”, afirmó.

La ceremonia inició con la procesión de las ánimas, encabezada por Fátima González Alcocer, quien agradeció el respaldo institucional para fortalecer los negocios locales. El recorrido incluyó una parada en el Panteón de las Deidades, donde se rindió tributo a Kukulkán, Chaac, Ixchel y al árbol de la vida, seguido por el ritual de liberación de las almas en el Cenote Las Palmas, representado por mariposas.
El ambiente se llenó de color con cráneos monumentales, catrinas vestidas con trajes típicos, música regional y danzas tradicionales. Los asistentes disfrutaron de platillos típicos y admiraron piezas artesanales que reflejan la riqueza cultural de la región.
Guadarrama García subrayó que esta alianza entre gobierno y sector productivo es clave para consolidar a Puerto Morelos como un polo turístico sustentable, donde la historia, la naturaleza y la cultura convergen para ofrecer experiencias únicas.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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