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Puerto Morelos

Destaca Puerto Morelos en el festival gastronómico de Bacalar

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Puerto Morelos.– La delegación de Puerto Morelos tuvo una destacada participación en el 4o. Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, organizado en el municipio de Bacalar por la Secretaría de Turismo de Quintana Roo.

Al evento asistió el secretario municipal de Turismo Sustentable, Raúl Guadarrama García, para promover tanto al destino como al Festival Parrillero, programado para el sábado 29 del presente mes en la Ruta de los Cenotes.

El funcionario resaltó que la delegación de Puerto Morelos no solo sobresalió por la calidad de sus platillos, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la promoción de la cultura local.

“Los chefs, cocineras y artesanas que participaron en el festival se unieron para destacar la importancia de utilizar ingredientes frescos y de origen local en sus preparaciones, al igual que la belleza de sus artesanías, lo que contribuye al impulso de la economía de la región”, dijo.

Como parte de la delegación de Puerto Morelos asistieron el chef Armando Alvarado, presidente de la delegación de la Canirac, y la cocinera tradicional Ruby Cocom, del restaurante Puerto Knna, quienes deleitaron a los asistentes con tacos de postas de pescado y cochinita pibil con recado rojo tradicional.

También asistieron los chefs Luis David Sánchez y Arianna Morales, del Restaurante El Inicio, quienes ofrecieron tortas de pavo al estilo Santa María y tacos de camarón zarandeado con castacán.

Cabe destacar que los principales ingredientes de los platillos que se presentaron fueron criados o cultivados en el municipio de Puerto Morelos.

El festival no solo se centró en la comida, sino que también incluyó presentaciones artesanales que mostraron la diversidad cultural de Puerto Morelos y Quintana Roo.

En ese sentido, la artesana Dilma Pérez, de la comunidad de Leona Vicario, presentó hermosas hamacas y artesanías de madera tallada.

De acuerdo con los datos proporcionados por los chefs, fueron alrededor de 800 platillos vendidos en el 4o. Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, cumpliendo así uno de los objetivos del evento, al dar a conocer la riqueza gastronómica que ofrecen los municipios de Quintana Roo.

“La participación de Puerto Morelos en este festival reafirma su posición como destino turístico en crecimiento, que ofrece no solo belleza natural, sino también una oferta gastronómica única que refleja la identidad de su gente”, subrayó Guadarrama García.

Sin duda, la delegación de Puerto Morelos dejó huella en Festival Gastronómico y se espera que su participación siga creciendo en las próximas ediciones, a fin de atraer más visitantes y fortalecer la economía local, comentó.

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Puerto Morelos

IMPULSAN EN PUERTO MORELOS EL PROGRAMA DE VIVIENDA DEL BIENESTAR PARA FAMILIAS DE BAJOS INGRESOS

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El municipio de Puerto Morelos avanza hacia una política social más sólida con la puesta en marcha del Programa de Vivienda del Bienestar, iniciativa que busca garantizar el acceso a un hogar digno para familias de bajos ingresos. La presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz sostuvo una reunión de trabajo con el delegado del Infonavit en Quintana Roo, Gerardo René García Hernández, para formalizar la primera etapa del proyecto, que contempla la construcción de 1,221 viviendas.

Durante el encuentro, la alcaldesa destacó que este programa forma parte de la estrategia nacional impulsada por la presidenta de México, Claudia Sheinbaum Pardo, orientada a reducir el rezago habitacional y brindar oportunidades reales a quienes perciben entre uno y dos salarios mínimos. Subrayó que la vivienda digna es un derecho fundamental y que el municipio trabaja de manera coordinada con los gobiernos federal y estatal para facilitar el acceso a financiamientos y subsidios.

El secretario de Desarrollo Urbano y Ordenamiento Territorial, Rolando Melo Novelo, explicó que las viviendas tendrán un prototipo de 60 metros cuadrados de construcción, diseñado para atender las necesidades de familias con ingresos limitados. Añadió que el Ayuntamiento firmó un convenio de colaboración mediante el cual se otorgarán subsidios en derechos municipales, particularmente en trámites de Catastro y Desarrollo Urbano, con el fin de agilizar la implementación del proyecto.

Por su parte, el delegado del Infonavit informó que en breve iniciarán los trabajos técnicos y administrativos necesarios para el desarrollo del conjunto habitacional, cumpliendo con los procedimientos establecidos ante el Ayuntamiento.

Blanca Merari reiteró que este esfuerzo responde al compromiso del gobierno federal y del Estado, encabezado en Quintana Roo por la gobernadora Mara Lezama, para mejorar la calidad de vida de la población y promover un entorno de crecimiento y bienestar.

En la reunión participaron también la arquitecta Geraldine Vargas Durán, la arquitecta María Gorocica Coral, el director de Catastro Antonio Jiménez, y el tesorero municipal José Luis Ciau Xiu.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Puerto Morelos

IMPULSAN IGUALDAD Y DERECHOS DE LAS MUJERES EN EL HOTEL EL CID CON CONFERENCIA DEL INSTITUTO MUNICIPAL DE LA MUJER

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El Instituto Municipal de la Mujer (IMM) de Puerto Morelos llevó a cabo una conferencia especializada sobre perspectiva de género y derechos de las mujeres dirigida a más de 300 colaboradoras del Hotel El Cid, como parte de las actividades del Mes de la Mujer. La jornada tuvo como propósito fortalecer la igualdad, promover el respeto y generar espacios laborales más seguros y justos para todas.

Arlette Escudero Ordóñez, directora del IMM, destacó que estas acciones forman parte de las políticas públicas impulsadas por la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz, enfocadas en el empoderamiento femenino y la prevención de la violencia. Subrayó que llevar estas capacitaciones directamente a los centros de trabajo permite acercar herramientas de conocimiento a las mujeres que diariamente sostienen la actividad turística del municipio.

La conferencia fue impartida por Martha Teresa Medina Lozano, directora de Proyectos y Análisis de Indicadores de la Secretaría de Gobierno de Quintana Roo y coordinadora estatal de Mujeres Transformando México. Medina Lozano, reconocida por su labor en la creación de propuestas técnico‑jurídicas para mejorar el acceso de las mujeres a la justicia, compartió información clave sobre derechos laborales, igualdad sustantiva y mecanismos de protección.

Participaron trabajadoras de diversas áreas del hotel, entre ellas camaristas, cocina, áreas públicas, spa, guest service, lavandería, animación, contabilidad, club vacacional y administración. La amplia asistencia reflejó el interés del personal por fortalecer sus conocimientos y contribuir a un entorno laboral más equitativo.

El gerente del hotel, Héctor López Trucios, y el contralor Marco Antonio Amador Zaragoza reconocieron la importancia de promover espacios de formación continua que impulsen la equidad y el respeto dentro de la industria turística.

El IMM anunció que continuará llevando talleres, pláticas y actividades de sensibilización a empresas, escuelas y sectores comunitarios, con el objetivo de construir un Puerto Morelos más igualitario, libre de violencia y con mayores oportunidades para las mujeres.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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