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Puerto Morelos

Destaca Puerto Morelos en el festival gastronómico de Bacalar

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Puerto Morelos.– La delegación de Puerto Morelos tuvo una destacada participación en el 4o. Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, organizado en el municipio de Bacalar por la Secretaría de Turismo de Quintana Roo.

Al evento asistió el secretario municipal de Turismo Sustentable, Raúl Guadarrama García, para promover tanto al destino como al Festival Parrillero, programado para el sábado 29 del presente mes en la Ruta de los Cenotes.

El funcionario resaltó que la delegación de Puerto Morelos no solo sobresalió por la calidad de sus platillos, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la promoción de la cultura local.

“Los chefs, cocineras y artesanas que participaron en el festival se unieron para destacar la importancia de utilizar ingredientes frescos y de origen local en sus preparaciones, al igual que la belleza de sus artesanías, lo que contribuye al impulso de la economía de la región”, dijo.

Como parte de la delegación de Puerto Morelos asistieron el chef Armando Alvarado, presidente de la delegación de la Canirac, y la cocinera tradicional Ruby Cocom, del restaurante Puerto Knna, quienes deleitaron a los asistentes con tacos de postas de pescado y cochinita pibil con recado rojo tradicional.

También asistieron los chefs Luis David Sánchez y Arianna Morales, del Restaurante El Inicio, quienes ofrecieron tortas de pavo al estilo Santa María y tacos de camarón zarandeado con castacán.

Cabe destacar que los principales ingredientes de los platillos que se presentaron fueron criados o cultivados en el municipio de Puerto Morelos.

El festival no solo se centró en la comida, sino que también incluyó presentaciones artesanales que mostraron la diversidad cultural de Puerto Morelos y Quintana Roo.

En ese sentido, la artesana Dilma Pérez, de la comunidad de Leona Vicario, presentó hermosas hamacas y artesanías de madera tallada.

De acuerdo con los datos proporcionados por los chefs, fueron alrededor de 800 platillos vendidos en el 4o. Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, cumpliendo así uno de los objetivos del evento, al dar a conocer la riqueza gastronómica que ofrecen los municipios de Quintana Roo.

“La participación de Puerto Morelos en este festival reafirma su posición como destino turístico en crecimiento, que ofrece no solo belleza natural, sino también una oferta gastronómica única que refleja la identidad de su gente”, subrayó Guadarrama García.

Sin duda, la delegación de Puerto Morelos dejó huella en Festival Gastronómico y se espera que su participación siga creciendo en las próximas ediciones, a fin de atraer más visitantes y fortalecer la economía local, comentó.

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Puerto Morelos

PUERTO MORELOS REFUERZA OPERATIVO PERMANENTE PARA CONTENER EL ARRIBO DE SARGAZO EN SUS PLAYAS

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Puerto Morelos, Quintana Roo.— El Gobierno Municipal mantiene un operativo permanente para contener el arribo de sargazo en los puntos críticos de la costa, reforzando las labores de retiro gracias al apoyo de 52 elementos de la Secretaría de Marina. En tres días de trabajo intensivo se levantaron 104.25 toneladas de la macroalga, como parte de una estrategia coordinada que busca mitigar su impacto ambiental y preservar las playas del municipio.

La presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz destacó que su administración no baja la guardia ante este fenómeno natural, priorizando la atención focalizada en zonas donde se registra mayor acumulación. Subrayó que la coordinación con el Estado, la Federación y la Marina permite actuar con rapidez y eficacia para proteger el litoral portomorelense.

El director de Zofemat, Emmanuel Tuz Betancourt, informó que los días 26 y 27 de agosto se retiraron 66.15 toneladas de sargazo, trasladadas al centro de acopio correspondiente. Además, el 28 de agosto, 40 elementos de la Marina trabajaron en un punto cercano a The Fives, donde recolectaron 25.2 toneladas más. De manera paralela, otros 12 elementos atendieron la zona de la Unidad Académica de Sistemas Arrecifales de la UNAM, retirando 12.9 toneladas adicionales.

Blanca Merari señaló que estas acciones forman parte de la estrategia estatal encabezada por la gobernadora Mara Lezama Espinosa, que integra esfuerzos del Gobierno Federal, el municipio y la Secretaría de Marina para enfrentar uno de los principales retos ambientales del Caribe mexicano.

La Presidenta Municipal reiteró que la atención será permanente, porque cuidar Puerto Morelos significa proteger su presente y garantizar un futuro sustentable para las próximas generaciones.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Puerto Morelos

ENTREGAN MEDALLA AL MÉRITO JUVENIL 2026 EN PUERTO MORELOS

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Puerto Morelos, Quintana Roo, 31 de agosto de 2026.— En una Sesión Solemne de Cabildo, el Ayuntamiento de Puerto Morelos entregó la Medalla al Mérito Juvenil 2026 a cinco jóvenes destacados y otorgó cinco menciones honoríficas a quienes han demostrado talento, disciplina y compromiso en ámbitos académicos, deportivos, culturales, sociales y de protección ambiental. Este reconocimiento, afirmó la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz, simboliza el esfuerzo cotidiano de juventudes que construyen su trayectoria desde las aulas, los espacios deportivos, los escenarios culturales y las acciones comunitarias.

La Alcaldesa subrayó que la distinción representa un impulso para que las juventudes continúen preparándose y participando activamente en la transformación del municipio. Enfatizó que Puerto Morelos necesita de sus ideas, energía y creatividad, al recordar que las nuevas generaciones no solo representan el futuro, sino el presente activo de la comunidad.

Los galardonados fueron Wendy Guadalupe Valenzuela Sánchez (Logro Académico), Diego Anduze (Compromiso Social), Alison Jiménez Cadena (Expresión Cultural y Artística), Axel Fernando Aquino Méndez (Fomento al Deporte) y Fátima Karime Martínez Soto (Protección al Medio Ambiente). Las menciones honoríficas se otorgaron a Verónica A. Weil, Margarita Luna Reyes, Elizabeth A. Guillén y José Santiago María Andrée, en Fomento al Deporte; y a Kendall Roxana Pérez Ramírez, en Expresión Cultural y Artística.

Blanca Merari destacó el papel de las mujeres jóvenes en la construcción de un municipio más justo y participativo, y reconoció el trabajo del Instituto Municipal de la Juventud, encabezado por Ernesto León Villanueva, así como el respaldo de la gobernadora Mara Lezama Espinosa para fortalecer políticas públicas dirigidas a las juventudes.

La entrega de la medalla marcó el cierre de un mes dedicado a impulsar actividades de participación, convivencia y desarrollo para las nuevas generaciones, reconociendo también el acompañamiento de familias y docentes en la formación de valores y disciplina.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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