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Puerto Morelos

Destaca Puerto Morelos en el festival gastronómico de Bacalar

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Puerto Morelos.– La delegación de Puerto Morelos tuvo una destacada participación en el 4o. Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, organizado en el municipio de Bacalar por la Secretaría de Turismo de Quintana Roo.

Al evento asistió el secretario municipal de Turismo Sustentable, Raúl Guadarrama García, para promover tanto al destino como al Festival Parrillero, programado para el sábado 29 del presente mes en la Ruta de los Cenotes.

El funcionario resaltó que la delegación de Puerto Morelos no solo sobresalió por la calidad de sus platillos, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la promoción de la cultura local.

“Los chefs, cocineras y artesanas que participaron en el festival se unieron para destacar la importancia de utilizar ingredientes frescos y de origen local en sus preparaciones, al igual que la belleza de sus artesanías, lo que contribuye al impulso de la economía de la región”, dijo.

Como parte de la delegación de Puerto Morelos asistieron el chef Armando Alvarado, presidente de la delegación de la Canirac, y la cocinera tradicional Ruby Cocom, del restaurante Puerto Knna, quienes deleitaron a los asistentes con tacos de postas de pescado y cochinita pibil con recado rojo tradicional.

También asistieron los chefs Luis David Sánchez y Arianna Morales, del Restaurante El Inicio, quienes ofrecieron tortas de pavo al estilo Santa María y tacos de camarón zarandeado con castacán.

Cabe destacar que los principales ingredientes de los platillos que se presentaron fueron criados o cultivados en el municipio de Puerto Morelos.

El festival no solo se centró en la comida, sino que también incluyó presentaciones artesanales que mostraron la diversidad cultural de Puerto Morelos y Quintana Roo.

En ese sentido, la artesana Dilma Pérez, de la comunidad de Leona Vicario, presentó hermosas hamacas y artesanías de madera tallada.

De acuerdo con los datos proporcionados por los chefs, fueron alrededor de 800 platillos vendidos en el 4o. Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, cumpliendo así uno de los objetivos del evento, al dar a conocer la riqueza gastronómica que ofrecen los municipios de Quintana Roo.

“La participación de Puerto Morelos en este festival reafirma su posición como destino turístico en crecimiento, que ofrece no solo belleza natural, sino también una oferta gastronómica única que refleja la identidad de su gente”, subrayó Guadarrama García.

Sin duda, la delegación de Puerto Morelos dejó huella en Festival Gastronómico y se espera que su participación siga creciendo en las próximas ediciones, a fin de atraer más visitantes y fortalecer la economía local, comentó.

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Puerto Morelos

AYUNTAMIENTO DE PUERTO MORELOS FORTALECE LA PROFESIONALIZACIÓN DE SU PERSONAL CON RÉCORD HISTÓRICO DE CAPACITACIONES

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Puerto Morelos, Quintana Roo, 25 de enero de 2026.— El Ayuntamiento de Puerto Morelos cerró 2025 con un avance significativo en la profesionalización de su personal, al superar ampliamente la meta anual de cursos y talleres programados. De acuerdo con la presidenta municipal, Blanca Merari Tziu Muñoz, la administración continuará en 2026 con un programa sólido de formación para fortalecer las competencias laborales de los servidores públicos.

La Alcaldesa destacó que, aunque inicialmente se contemplaban 45 cursos, el programa Capacitación Total logró impartir 75, lo que representa un incremento del 66 por ciento respecto a la meta original. Gracias a este esfuerzo, mil 080 trabajadores municipales recibieron formación en áreas administrativas, técnicas, operativas y de Derechos Humanos.

Blanca Merari subrayó que la capacitación constante es clave para mejorar la calidad del servicio público, ya que permite contar con personal mejor preparado, con herramientas actualizadas y mayor sensibilidad en la atención a la ciudadanía. Para 2026, reiteró, se mantiene la meta de 45 cursos estratégicos orientados a reforzar habilidades y conocimientos en todas las áreas del Ayuntamiento.

Por su parte, Santos Julián Medina Cab, director de Recursos Humanos, explicó que el programa ha beneficiado a personal de la Delegación Leona Vicario y de dependencias como Bomberos, Protección Civil, Servicios Públicos, Seguridad Ciudadana, Tesorería, Secretaría General, Bienestar, Patrimonio, Cultura, Comunicación Social y Fomento Económico, entre otras.

Los cursos abarcaron temas como hábitos saludables, combate a la corrupción, control interno, ortografía y redacción, primeros auxilios, prevención del cáncer, así como capacitaciones especializadas en Derechos Humanos, igualdad de género, prevención de la tortura y el Protocolo de Estambul.

Con estos avances, Puerto Morelos reafirma su compromiso con un servicio público profesional, eficiente y humano, orientado a responder con calidad a las necesidades de la población.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Puerto Morelos

PUERTO MORELOS SE CONSOLIDA EN FITUR 2026 COMO MODELO DE TURISMO SOCIAL Y SUSTENTABLE

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Madrid, España.— Puerto Morelos reforzó su presencia internacional durante la 46ª edición de la Feria Internacional de Turismo (FITUR), posicionándose como un destino auténtico, seguro y comprometido con el desarrollo social y la sustentabilidad. La presidenta municipal, Blanca Merari Tziu Muñoz, destacó que la estrategia turística del municipio está diseñada para atraer inversión y generar beneficios directos para las familias portomorelenses.

La alcaldesa subrayó que el crecimiento turístico debe ir acompañado de bienestar comunitario. En este sentido, Puerto Morelos presentó en el Teatro Capitol de Madrid uno de sus productos culturales más emblemáticos: las bodas mayas, un ritual ancestral guiado por chamanes que ha captado el interés de visitantes nacionales e internacionales por su autenticidad y profundo valor cultural.

Durante FITUR, la presidenta municipal sostuvo un encuentro con la titular de Turismo en México, Josefina Rodríguez Zamora, con quien dialogó sobre los avances del municipio en el mapa turístico mundial. Además, se desarrolló una intensa agenda de reuniones con touroperadores, a quienes se les programarán viajes de familiarización para conocer la oferta turística local, destacando la seguridad y tranquilidad del destino como factores clave para el visitante.

El municipio también sostuvo reuniones con inversionistas y representantes de cadenas hoteleras como Grupo Excellence, Dreams, Secrets Riviera y Breathless Riviera. El secretario de Desarrollo Urbano, Rolando Melo Novelo, presentó oportunidades para nuevos desarrollos bajo esquemas de baja densidad y estricta conservación ambiental. Estas inversiones podrían incrementar hasta en un 15% la derrama económica local.

De cara al Mundial de Futbol 2026, Puerto Morelos se prepara para recibir visitantes, ya que uno de los hoteles sede de una selección se ubica en la zona. Acciones de imagen urbana, seguridad y fortalecimiento de servicios ya están en marcha.

Con su riqueza natural —como la segunda barrera arrecifal más grande del mundo, la Ruta de los Cenotes y su icónico Faro Inclinado— Puerto Morelos reafirma su compromiso con un turismo responsable que impulse el desarrollo económico y preserve su identidad.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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