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Puerto Morelos

Destaca Puerto Morelos en el festival gastronómico de Bacalar

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Puerto Morelos.– La delegación de Puerto Morelos tuvo una destacada participación en el 4o. Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, organizado en el municipio de Bacalar por la Secretaría de Turismo de Quintana Roo.

Al evento asistió el secretario municipal de Turismo Sustentable, Raúl Guadarrama García, para promover tanto al destino como al Festival Parrillero, programado para el sábado 29 del presente mes en la Ruta de los Cenotes.

El funcionario resaltó que la delegación de Puerto Morelos no solo sobresalió por la calidad de sus platillos, sino también por su compromiso con la sostenibilidad y la promoción de la cultura local.

“Los chefs, cocineras y artesanas que participaron en el festival se unieron para destacar la importancia de utilizar ingredientes frescos y de origen local en sus preparaciones, al igual que la belleza de sus artesanías, lo que contribuye al impulso de la economía de la región”, dijo.

Como parte de la delegación de Puerto Morelos asistieron el chef Armando Alvarado, presidente de la delegación de la Canirac, y la cocinera tradicional Ruby Cocom, del restaurante Puerto Knna, quienes deleitaron a los asistentes con tacos de postas de pescado y cochinita pibil con recado rojo tradicional.

También asistieron los chefs Luis David Sánchez y Arianna Morales, del Restaurante El Inicio, quienes ofrecieron tortas de pavo al estilo Santa María y tacos de camarón zarandeado con castacán.

Cabe destacar que los principales ingredientes de los platillos que se presentaron fueron criados o cultivados en el municipio de Puerto Morelos.

El festival no solo se centró en la comida, sino que también incluyó presentaciones artesanales que mostraron la diversidad cultural de Puerto Morelos y Quintana Roo.

En ese sentido, la artesana Dilma Pérez, de la comunidad de Leona Vicario, presentó hermosas hamacas y artesanías de madera tallada.

De acuerdo con los datos proporcionados por los chefs, fueron alrededor de 800 platillos vendidos en el 4o. Festival Gastronómico del Caribe Mexicano, cumpliendo así uno de los objetivos del evento, al dar a conocer la riqueza gastronómica que ofrecen los municipios de Quintana Roo.

“La participación de Puerto Morelos en este festival reafirma su posición como destino turístico en crecimiento, que ofrece no solo belleza natural, sino también una oferta gastronómica única que refleja la identidad de su gente”, subrayó Guadarrama García.

Sin duda, la delegación de Puerto Morelos dejó huella en Festival Gastronómico y se espera que su participación siga creciendo en las próximas ediciones, a fin de atraer más visitantes y fortalecer la economía local, comentó.

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Puerto Morelos

RAFA MARÍN REFUERZA LLAMADO A LA DEFENSA DE LA SOBERANÍA EN ASAMBLEA DE LEONA VICARIO

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La participación de Rafa Marín en una asamblea informativa en Leona Vicario se convirtió en un punto de encuentro para militantes y simpatizantes comprometidos con la defensa de la Transformación y la soberanía nacional. En el marco del proceso interno de Morena, el fundador del movimiento en Quintana Roo sostuvo un diálogo directo con la ciudadanía, acompañado por Brisa del Mar y por Gerardo Rodríguez, comisionado político estatal del Partido del Trabajo, quienes reforzaron el mensaje de organización territorial y cercanía con la población.

Durante su intervención, Marín subrayó que la soberanía es un principio vigente que debe ejercerse desde el territorio y mediante la participación activa de la ciudadanía. Señaló que el diálogo directo con la población es fundamental para enfrentar la desinformación y fortalecer la conciencia social. “La soberanía no es un concepto del pasado. La soberanía se defiende todos los días, se construye en el territorio, se cuida junto al pueblo”, afirmó ante los asistentes.

El encuentro también permitió recordar la trayectoria de Marín dentro de Morena, destacando su papel como fundador y primer dirigente del partido en Quintana Roo. En su mensaje, enfatizó que la honestidad, la institucionalidad y la organización comunitaria han sido pilares de la Cuarta Transformación, elementos que deben mantenerse para consolidar los avances alcanzados en los últimos años.

La asamblea estuvo marcada por la participación activa de la militancia, que expresó respaldo a los planteamientos expuestos y coincidió en la importancia de fortalecer la organización territorial. Al cierre, Marín convocó a preservar la unidad y mantener la cercanía con la ciudadanía, al señalar que la soberanía pertenece al pueblo y es el pueblo quien la defiende.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Puerto Morelos

BLANCA MERARI INICIA MANTENIMIENTO DE 22 POZOS DE ABSORCIÓN EN LEONA VICARIO PARA FORTALECER LA INFRAESTRUCTURA PLUVIAL

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Leona Vicario, Puerto Morelos, Quintana Roo, 25 de julio de 2026.— Con una inversión de 700 mil pesos, el Ayuntamiento de Puerto Morelos puso en marcha el mantenimiento de 22 pozos de absorción en la delegación de Leona Vicario, como parte de una estrategia preventiva para reforzar la infraestructura pluvial y reducir riesgos de encharcamientos e inundaciones durante la temporada de lluvias. La presidenta municipal, Blanca Merari Tziu Muñoz, encabezó el inicio de los trabajos, destacando que estas acciones son esenciales para proteger el patrimonio de las familias y garantizar la movilidad segura en las vialidades.

La Alcaldesa subrayó que contar con un sistema pluvial eficiente permite anticiparse a los efectos de las precipitaciones, asegurando una comunidad más limpia, ordenada y preparada ante fenómenos meteorológicos. Enfatizó que su administración mantiene como prioridad el fortalecimiento de la infraestructura urbana y la prevención de afectaciones a la población.

El secretario de Obras Públicas, Mario Salinas Castro, detalló que las labores incluyen el desazolve mecánico de los pozos, utilizando equipos con diámetros de operación de 12 a 8 pulgadas y alcanzando profundidades de hasta 32 metros, con el fin de eliminar sedimentos acumulados y liberar las ranuras del ademe para restablecer la infiltración hacia el manto freático. También se realizará la limpieza manual y mecánica de las cajas de areneros, retirando lodos y sedimentos densos para evitar obstrucciones en el sistema.

Durante el arranque estuvo presente el secretario de Servicios Públicos, Leonel Salazar Trejo, quien llamó a la ciudadanía a mantener las calles libres de basura, especialmente vegetal, para evitar que llegue a los pozos y afecte su funcionamiento. Asimismo, integrantes del Comité de Participación Social verificaron el inicio de los trabajos, reafirmando el compromiso del gobierno municipal con la transparencia y la supervisión ciudadana.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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