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Mara Lezama acude a la Cumbre Binacional US/México de Fiscales Generales

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Solidaridad.- En Quintana Roo apostamos a la construcción de paz desde una perspectiva más amplia, involucrando a los distintos órdenes de gobierno y a la sociedad civil en su conjunto, expresó la gobernadora Mara Lezama Espinosa en la inauguración de la Cumbre Binacional US/México de Fiscales Generales que se realizó en este destino turístico de calidad mundial.

Esta Cumbre se realiza por primera vez y en él participan fiscales generales estatales de los Estados Unidos y de México, así como agencias federales y del sector privado, ante quienes expresó que este gobierno humanista con corazón feminista entiende la construcción de la paz como “una política pública que estamos atendiendo, de manera paralela, las causas y las consecuencias de la inseguridad, porque ambas se retroalimentan”.

Participaron los fiscales de Luisiana, Liz Murril; Misisipi, Lynn Fitch; Nuevo México, Raúl Torres; Texas, Ken Paxton; Masssachusetts, Andrea Campbell; Idaho, Raúl Labrador; Illinois, Raoúl Kwame; Maryland, Anthony G. Brown; Nevada, Aaron D. Ford; Utah, Sean Reyes.

De Colima, Bryant Alejandro García Ramírez; Guanajuato, Carlos Zamarripa Aguirre; Guerrero, Zipacná Jesús Torres Ojeda; Michoacán, Adrián López Solís; Oaxaca, Bernardo Rodríguez Alamilla; San Luis Potosí, María Manuela García; Querétaro, Víctor Antonio de Jesús Hernández; Tabasco, José Barajas Mejía; Yucatán; Juan Manuel León León; Zacatecas, Cristián Pablo Camacho Osnaya, y el Oficia del Programa de Procesamientos Penales de INL, Amit Mathur.

Ante ellos, Mara Lezama añadió que la única manera de que las consecuencias dejen de suceder “es que solucionemos sus causas y orígenes, y diseñemos juntas y juntos metas claras y precisas para sus soluciones”.

Mara Lezama Informó que en Quintana Roo, con una renovada Fiscalía General más empática, más humana y que avanza en abatir rezagos, en coordinación con el gobierno federal, se trabaja en el marco de la Estrategia de Seguridad de los Primeros 100 Días del gobierno de la primera presidenta Claudia Sheinbaum; se ha puesto especial atención en el delito transnacional de la trata de personas con detenciones contundentes; se combate sin cuartel el abuso de menores, siempre en el marco del cuidado de los derechos humanos.

Al respecto, el Fiscal General de Quintana Roo, Raciel López Salazar, afirmó que en este gobierno del cambio verdadero y la transformación profunda se trabaja 24/7 para consolidarnos como un estado que garantice un desarrollo concreto, una justicia auténtica, una migración justa y ordenada, así como una convivencia, participación con paz social.

“Este es el gran desafío que enfrentamos y como la Gobernadora Mara Lezama nos ha inculcado: Tenemos una cita para hacer historia y lograr el cambio. Hagamos que sea hoy”, puntualizó Raciel López Salazar.

Ante la presencia del director de Programas en México de la Alianza de Fiscales Generales (AG Aliance), Amit Mathur, la gobernadora Mara Lezama pidió a los asistentes tener la seguridad que en Quintana Roo, en coordinación con el gobierno federal, en el marco pleno de la procuración de justicia, “protegemos el turismo, a las y los estadounidenses, a las y los mexicanos que nos visitan”, como se refleja en las palabras del embajador Ken Salazar: “Cancún es un lugar seguro donde llevo a vacacionar a mi familia”.

La gobernadora de Quintana Roo destacó que esto es resultado del apoyo y coordinación con el gobierno federal, en el marco del Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo, a través del cual se han realizado, en los últimos seis años, inversiones históricas por más de 200 mil millones de pesos en proyectos trascendentales como el Tren Maya, el aeropuerto internacional “Felipe Carrillo Puerto” de Tulum e importantísimas obras viales.

Mara Lezama consideró que estos encuentros, que dijo estar segura se continuarán haciendo periódicamente, permitirán fortalecer los lazos de cooperación y en una estrategia coordinada para la protección de los pueblos a partir del Entendimiento Bicentenario y del Nuevo Modelo de Seguridad Ciudadana de Quintana Roo, dentro del amplio de pleno respeto y ayuda mutua.

Como parte del programa, el Fiscal General del Estado de Nevada, Aaron Ford, dio el mensaje de bienvenida; el oficial de Programas en México de la Alianza de Fiscales Generales (AG Aliance), Amit Mathur explicó los alcances de la Cumbre; la presidenta municipal de Solidaridad, Estefanía Mercado, tuvo una intervención para que, finalmente, la gobernadora Mara Lezama hiciera la declaratoria inaugural.

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QUINTANA ROO LANZA RUTA GASTRONÓMICA “BOCADOS DE MAR Y TIERRA” PARA IMPULSAR EL TURISMO CULTURAL

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La gobernadora Mara Lezama presentó en Tulum la nueva guía gastronómica “Bocados de Mar y Tierra”, una propuesta que invita a recorrer el Caribe Mexicano a través de sus sabores, ingredientes y tradiciones culinarias. Desde la Cocina de Humo del Parque del Jaguar, la mandataria destacó que la gastronomía es un componente esencial de la identidad quintanarroense y un valor agregado para la experiencia turística, al reunir conocimientos transmitidos por generaciones y productos que reflejan la riqueza natural del estado.

La guía recorre los 12 destinos del Caribe Mexicano, desde Holbox hasta Chetumal, integrando comunidades, cocinas tradicionales y restaurantes donde los ingredientes regionales se transforman en expresiones culturales únicas. Entre los platillos destacados se encuentran el tok seel, el tradicional tikin xic, camarones al coco, rice and beans, tacos de pulpo con castacán y un particular ceviche cantinero preparado con queso de bola, todos ellos representativos de la diversidad culinaria de la entidad.

“Bocados de Mar y Tierra” también reconoce a quienes hacen posible esta riqueza gastronómica: cocineras y cocineros tradicionales, pescadores, productores del campo y familias que preservan técnicas, utensilios e ingredientes que forman parte del patrimonio cultural de Quintana Roo. La Gobernadora subrayó que esta iniciativa fortalece la economía local al vincular la actividad turística con las comunidades y productores que mantienen viva la tradición culinaria del estado.

La publicación se complementa con el recetario oficial “Sabores y Raíces: Un viaje por el Caribe Mexicano”, y es resultado de la colaboración entre el Consejo de Promoción Turística, el Comité de Fomento a la Gastronomía, la Secretaría de Turismo y Food and Travel, con el objetivo de consolidar a la gastronomía como una puerta de entrada a la historia y la identidad del Caribe Mexicano.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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ENTREGA MARA LEZAMA RECONOCIMIENTOS A RESTAURANTES DE QUINTANA ROO DISTINGUIDOS POR LA GUÍA MICHELIN 2026

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La gastronomía de Quintana Roo reafirmó su liderazgo internacional con la entrega de reconocimientos de la Guía MICHELIN 2026 a 19 restaurantes del estado, en un evento encabezado por la gobernadora Mara Lezama Espinosa en Tulum. Esta distinción consolida al Caribe Mexicano como una potencia culinaria, con tres Estrellas MICHELIN, cuatro Bib Gourmand y 12 Recomendaciones que fortalecen su atractivo turístico y su posicionamiento global.

Acompañada por el presidente nacional de CANIRAC, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, la Gobernadora destacó que el talento, disciplina y creatividad de chefs, cocineras y cocineros, así como de equipos de servicio y empresarios, han permitido que la cocina quintanarroense trascienda fronteras y se convierta en un motor de desarrollo económico y cultural. Subrayó que la mezcla de culturas, sumada a la raíz maya y a la visión de quienes invierten en el sector, ha dado vida a una oferta gastronómica única y cautivadora.

En esta edición, Quintana Roo suma 19 establecimientos reconocidos: 12 Recomendaciones, 4 Bib Gourmand y 3 restaurantes con Una Estrella MICHELIN. Entre los recomendados destacan Arca, Autor, Casa Banana, Hartwood, Nü y Wild en Tulum; Bu’ul, Woodend y Ki’is en Playa del Carmen; y Kiosko Verde, La Casa de las Mayoras y María Dolores en Cancún. En Bib Gourmand fueron distinguidos Axiote Cocina de México, Cetli, Mestixa y Punta Corcho. Las tres Estrellas MICHELIN correspondieron a Ha’, Cocina de Autor y Le Chique, todos en Playa del Carmen.

El secretario de Turismo, Bernardo Cueto, resaltó que por tercer año consecutivo el estado figura en la Guía MICHELIN, lo que confirma la excelencia y perseverancia del sector. Ignacio Alarcón, presidente nacional de CANIRAC, afirmó que estos 19 reconocimientos representan puntos clave del mapa gastronómico estatal, construido diariamente por cientos de trabajadores que sostienen la cadena de valor culinaria.

El evento contó con la presencia de representantes de CANIRAC Nacional, CANIRAC Quintana Roo y autoridades estatales de turismo, quienes celebraron este logro que fortalece la identidad y el prestigio del Caribe Mexicano como Capital Mundial de las Vacaciones.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias.

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