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Puerto Morelos

Gobierno de Puerto Morelos reconoce trabajo de chefs en el rescate de la gastronomía autoctóna 

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Puerto Morelos.— La presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz entregó sendos reconocimientos a Eliazar Arana Ku, cocinero tradicional de Leona Vicario, y a los chefs Sheldon Cruz y Jazybe Barrientos por su trabajo como impulsores y promotores del rescate y conservación del patrimonio cultural-gastronómico de esa delegación.

En días pasados, Arana Ku, en coordinación con el Ayuntamiento y el Centro Comunitario de Capacitación Gastronómica de Leona Vicario, impartió un taller sobre la elaboración artesanal de chicharra yucateca, dirigido a alumnos de la Universidad Tecnológica de Cancún (UTC), de la Universidad del Caribe (Unicaribe) y a chefs de diferentes restaurantes de Cancún.

Hoy hacemos un reconocimiento al trabajo que ustedes desarrollan para fomentar y conservar el patrimonio cultural-gastronómico de Leona Vicario y, en general, de nuestras comunidades, pues es lo que nos da identidad y hoy representa un importarte atractivo para el turismo que llega a esta región, conocida por su riqueza culinaria, destacó la Presidenta Municipal.

Asimismo, señaló que el rescate y fortalecimiento de la cocina tradicional contribuye a reactivar la producción agropecuaria, la cría y cultivo de animales y productos que son empleados como insumos, lo que fomenta el arraigo y fortalece la economía de las familias de Leona Vicario y comunidades aledañas.

De acuerdo con lo expuesto durante la entrega de reconocimientos, en el despacho de la Presidencia Municipal, estos talleres tienen como objetivo principal “la conservación y fomento de lo que nos da identidad, en este caso nuestro patrimonio cultural gastronómico”. Además, contribuyen a la generación de empleo, derrama económica y el consumo de lo local.

El cocinero, en este caso, cuenta con una chicharronería bien identificada en la comunidad, que acude con él cuando quiere consumir castacán, buche, entresijo o cáscara. Para este taller el cerdo fue llevado vivo, de modo que hubo que sacrificarlo, limpiarlo y prepararlo.

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Puerto Morelos

IMPULSAN RELACIONES SALUDABLES ENTRE SERVIDORES PÚBLICOS CON EL CURSO “VÍNCULOS SANOS”

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Puerto Morelos, Quintana Roo, 24 de junio de 2026.— Para fortalecer un ambiente laboral respetuoso, colaborativo y orientado al bienestar emocional, la Dirección de Recursos Humanos del Ayuntamiento de Puerto Morelos impartió el curso “Vínculos Sanos” a trabajadoras y trabajadores de diversas áreas municipales, como parte de las acciones permanentes de capacitación institucional.

La jornada formativa, realizada en la sala de juntas del Palacio Municipal, fue encabezada por los funcionarios Pablo Alvarado y Dianela Loría, quienes subrayaron que el objetivo central es dotar al personal de herramientas que fortalezcan la convivencia, la comunicación efectiva y la construcción de relaciones saludables tanto en el ámbito laboral como en la vida cotidiana.

La capacitación estuvo a cargo de la psicóloga Rosy Rodríguez, quien explicó que un vínculo sano se basa en el respeto mutuo, la confianza y la comunicación abierta. Destacó que estos elementos permiten evitar distorsiones en la interacción diaria y favorecen un clima laboral más armónico. Añadió que el autoconocimiento es clave para identificar emociones, necesidades y patrones de conducta antes de relacionarse con los demás, mientras que el autocuidado permite preservar la individualidad sin perder autenticidad.

Rodríguez enfatizó que los vínculos saludables en el trabajo incrementan el bienestar emocional, mejoran el rendimiento y fortalecen la colaboración entre equipos. Además, ayudan a prevenir el agotamiento emocional y facilitan el cumplimiento de metas institucionales.

Durante el curso se abordaron pilares esenciales para un entorno laboral positivo, como la empatía, la comunicación asertiva, el respeto al tiempo de los demás y la valoración de la diversidad de opiniones. Las y los participantes reflexionaron sobre la importancia de aplicar prácticas cotidianas que promuevan el diálogo, la sana convivencia y la construcción de relaciones significativas.

Con estas acciones, el Ayuntamiento de Puerto Morelos reafirma su compromiso con el desarrollo humano y profesional de su personal, impulsando una cultura laboral basada en el respeto, la colaboración y el bienestar integral.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Puerto Morelos

APRUEBA CABILDO REGLAS DE OPERACIÓN DEL PROGRAMA DE BECAS PARA ALUMNOS DESTACADOS EN PUERTO MORELOS

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Puerto Morelos, Quintana Roo, 24 de junio de 2026.— En un paso decisivo para fortalecer la educación y reconocer el esfuerzo académico de la niñez y juventud del municipio, el Cabildo de Puerto Morelos aprobó las Reglas de Operación del Programa de Becas Escolares para las y los Mejores Alumnos. La medida, avalada durante las XLVII y XLVIII Sesiones Ordinarias, consolida el compromiso de la administración encabezada por la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz con el impulso al desarrollo educativo.

El programa beneficiará a 150 estudiantes de primaria y secundaria que mantengan un promedio mínimo de 9.0. Cada alumna y alumno recibirá un apoyo económico anual de 3 mil pesos por ciclo escolar, entregado mediante cheque a madres, padres o tutores. Las reglas aprobadas establecen criterios claros para la planeación, otorgamiento, permanencia y, en su caso, suspensión o cancelación del beneficio, garantizando transparencia y equidad en su aplicación.

Blanca Merari destacó que invertir en educación es apostar por el presente y futuro de Puerto Morelos, al reconocer la disciplina y dedicación de quienes sobresalen en su desempeño escolar. Subrayó que estas acciones respaldan a las familias que realizan un esfuerzo constante para que sus hijas e hijos continúen preparándose.

Durante la sesión, el Cabildo también aprobó la incorporación del cronista de la ciudad, Miguel Ángel Zetina Cuevas, como décimo sexto vocal del Comité para la Organización y Promoción de la Conmemoración del Décimo Aniversario del municipio. Su participación fortalecerá la documentación, promoción y difusión de la historia local, enriqueciendo los trabajos del comité encargado de coordinar las actividades conmemorativas.

La presidenta municipal reiteró que su gobierno continuará impulsando políticas públicas orientadas al fortalecimiento de la educación, la identidad y el sentido de pertenencia de las y los portomorelenses.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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