Puerto Morelos
Gobierno de Puerto Morelos reconoce trabajo de chefs en el rescate de la gastronomía autoctóna
Puerto Morelos.— La presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz entregó sendos reconocimientos a Eliazar Arana Ku, cocinero tradicional de Leona Vicario, y a los chefs Sheldon Cruz y Jazybe Barrientos por su trabajo como impulsores y promotores del rescate y conservación del patrimonio cultural-gastronómico de esa delegación.
En días pasados, Arana Ku, en coordinación con el Ayuntamiento y el Centro Comunitario de Capacitación Gastronómica de Leona Vicario, impartió un taller sobre la elaboración artesanal de chicharra yucateca, dirigido a alumnos de la Universidad Tecnológica de Cancún (UTC), de la Universidad del Caribe (Unicaribe) y a chefs de diferentes restaurantes de Cancún.
Hoy hacemos un reconocimiento al trabajo que ustedes desarrollan para fomentar y conservar el patrimonio cultural-gastronómico de Leona Vicario y, en general, de nuestras comunidades, pues es lo que nos da identidad y hoy representa un importarte atractivo para el turismo que llega a esta región, conocida por su riqueza culinaria, destacó la Presidenta Municipal.

Asimismo, señaló que el rescate y fortalecimiento de la cocina tradicional contribuye a reactivar la producción agropecuaria, la cría y cultivo de animales y productos que son empleados como insumos, lo que fomenta el arraigo y fortalece la economía de las familias de Leona Vicario y comunidades aledañas.
De acuerdo con lo expuesto durante la entrega de reconocimientos, en el despacho de la Presidencia Municipal, estos talleres tienen como objetivo principal “la conservación y fomento de lo que nos da identidad, en este caso nuestro patrimonio cultural gastronómico”. Además, contribuyen a la generación de empleo, derrama económica y el consumo de lo local.
El cocinero, en este caso, cuenta con una chicharronería bien identificada en la comunidad, que acude con él cuando quiere consumir castacán, buche, entresijo o cáscara. Para este taller el cerdo fue llevado vivo, de modo que hubo que sacrificarlo, limpiarlo y prepararlo.

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Puerto Morelos
PUERTO MORELOS GARANTIZA UN REGRESO A CLASES SEGURO Y ORDENADO PARA EL CICLO 2026-2027
Puerto Morelos, Quintana Roo, 30 de agosto de 2026.— El Gobierno Municipal confirmó que todo está listo para el inicio del ciclo escolar 2026-2027, con acciones integrales para asegurar que las niñas, niños y jóvenes regresen a las aulas en condiciones óptimas. La presidenta municipal, Blanca Merari Tziu Muñoz, informó que se han reforzado los trabajos de limpieza, poda y mantenimiento en los planteles públicos mediante el programa “Qué Bonita Mi Escuela”, con el objetivo de ofrecer espacios dignos, seguros y adecuados para el aprendizaje.

La Alcaldesa destacó que el regreso a clases representa un momento clave para la comunidad educativa, por lo que su administración ha priorizado la mejora de los entornos escolares y el acompañamiento a las familias. Subrayó que la entrega de becas escolares a estudiantes con los mejores promedios se ha consolidado como un apoyo directo a la economía familiar y como un reconocimiento al esfuerzo académico de la niñez y juventud portomorelense.
La directora del Instituto Municipal de Educación, Sara Eugenia Sánchez Canul, informó que la matrícula estimada en educación básica para este ciclo asciende a 4 mil 877 alumnas y alumnos, distribuidos en 605 estudiantes de preescolar, 2 mil 918 de primaria y mil 354 de secundaria. El municipio cuenta con 22 planteles educativos, de los cuales 17 son públicos y 5 particulares, incluyendo dos instituciones de nivel medio superior: el Colegio de Bachilleres y el Cecyte.

Autoridades municipales señalaron que el regreso a clases es también una oportunidad para fortalecer la coordinación con docentes, madres y padres de familia, con el fin de acompañar a las y los estudiantes en su desarrollo académico y personal. El Gobierno Municipal reiteró su compromiso de mantener escuelas limpias, seguras y funcionales durante todo el ciclo escolar.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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CLAUSURA BLANCA MERARI EL TALLER DE VERANO DE PINTURA 2026
Puerto Morelos, Quintana Roo, 29 de agosto de 2026.— Con un mensaje de reconocimiento al talento local y al compromiso de las familias portomorelenses, la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz encabezó la clausura del Taller de Verano de Pintura 2026, organizado por el Centro Cultural y Museo de Puerto Morelos. En el evento, la alcaldesa entregó reconocimientos a las y los 38 participantes —niñas, niños, adolescentes y adultos— quienes durante agosto desarrollaron diversas técnicas de pintura inspiradas en el patrimonio natural y cultural del municipio.

Ante madres, padres y comunidad en general, Blanca Merari destacó que el taller se consolidó como un espacio de aprendizaje, convivencia y creatividad, donde las nuevas generaciones pudieron plasmar en sus obras la riqueza de Puerto Morelos, desde el Faro Inclinado y el Muelle de Pescadores hasta los manglares, cenotes y paisajes marinos. Subrayó que actividades como esta fortalecen el sentido de pertenencia y fomentan la valoración del entorno natural.
La Presidenta Municipal agradeció a las familias por impulsar el talento de sus hijas e hijos y recordó que nunca hay edad para aprender y disfrutar del arte. Reconoció también el trabajo del director del Centro Cultural y Museo, César Santiago García, del artista y curador Alfredo Sánchez Monroy y del equipo colaborador, así como la participación de Gema y Valentina, quienes acompañaron a las y los alumnos durante el taller.

Durante la ceremonia, Natalie Alexa Acosta Kantún, segunda regidora del Cabildo Infantil, expresó un mensaje de agradecimiento por la oportunidad de acercarse al arte durante las vacaciones. Finalmente, se destacó el apoyo de Jade Tirado Canto, coordinadora general de Actividades y Eventos de Colorland, patrocinador del taller, por la aportación de materiales que dieron vida a las obras.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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