Puerto Morelos
Gobierno de Puerto Morelos reconoce trabajo de chefs en el rescate de la gastronomía autoctóna
Puerto Morelos.— La presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz entregó sendos reconocimientos a Eliazar Arana Ku, cocinero tradicional de Leona Vicario, y a los chefs Sheldon Cruz y Jazybe Barrientos por su trabajo como impulsores y promotores del rescate y conservación del patrimonio cultural-gastronómico de esa delegación.
En días pasados, Arana Ku, en coordinación con el Ayuntamiento y el Centro Comunitario de Capacitación Gastronómica de Leona Vicario, impartió un taller sobre la elaboración artesanal de chicharra yucateca, dirigido a alumnos de la Universidad Tecnológica de Cancún (UTC), de la Universidad del Caribe (Unicaribe) y a chefs de diferentes restaurantes de Cancún.
Hoy hacemos un reconocimiento al trabajo que ustedes desarrollan para fomentar y conservar el patrimonio cultural-gastronómico de Leona Vicario y, en general, de nuestras comunidades, pues es lo que nos da identidad y hoy representa un importarte atractivo para el turismo que llega a esta región, conocida por su riqueza culinaria, destacó la Presidenta Municipal.

Asimismo, señaló que el rescate y fortalecimiento de la cocina tradicional contribuye a reactivar la producción agropecuaria, la cría y cultivo de animales y productos que son empleados como insumos, lo que fomenta el arraigo y fortalece la economía de las familias de Leona Vicario y comunidades aledañas.
De acuerdo con lo expuesto durante la entrega de reconocimientos, en el despacho de la Presidencia Municipal, estos talleres tienen como objetivo principal “la conservación y fomento de lo que nos da identidad, en este caso nuestro patrimonio cultural gastronómico”. Además, contribuyen a la generación de empleo, derrama económica y el consumo de lo local.
El cocinero, en este caso, cuenta con una chicharronería bien identificada en la comunidad, que acude con él cuando quiere consumir castacán, buche, entresijo o cáscara. Para este taller el cerdo fue llevado vivo, de modo que hubo que sacrificarlo, limpiarlo y prepararlo.

Puerto Morelos
PUERTO MORELOS BRILLA EN MADRID Y SE CONSOLIDA COMO JOYA TURÍSTICA DEL CARIBE MEXICANO
Madrid, España.— Puerto Morelos logró una presentación contundente y de alto impacto internacional durante el evento “Descubre Puerto Morelos: El Corazón del Caribe Mexicano”, realizado en el emblemático Teatro Capitol como antesala a la 46ª edición de FITUR 2026, donde México participa como país socio. La presidenta municipal, Blanca Merari Tziu Muñoz, destacó que esta exhibición se convirtió en una plataforma estratégica para mostrar al mundo la riqueza natural, cultural y turística del municipio más antiguo de Quintana Roo.
Ante autoridades españolas, touroperadores, mayoristas y medios de comunicación, la alcaldesa subrayó que Puerto Morelos, recientemente cumplidos sus primeros diez años como municipio, ha consolidado un crecimiento sostenido que lo posiciona entre los destinos favoritos del turismo nacional e internacional. Su oferta incluye playas de arena blanca, mar turquesa, selva, manglares y una biodiversidad única preservada bajo un enfoque de sustentabilidad.

Uno de los momentos más emblemáticos del evento fue la boda maya colectiva, dirigida por la chamana Reina Puc Dzib, en la que participaron cinco parejas, reforzando la vocación del municipio como destino de bodas. La presentación incluyó danzantes mayas, música tradicional, mariachi y la proyección de videos promocionales, entre ellos “Diez motivos para visitar Puerto Morelos”.
Blanca Merari destacó también la segunda barrera arrecifal más grande del mundo y la reconocida Ruta de los Cenotes, premiada durante siete años consecutivos por los World Travel Awards. Agradeció el respaldo de la gobernadora Mara Lezama y de los empresarios que hicieron posible este encuentro cultural y turístico.
El evento concluyó con la entrega de reconocimientos a figuras destacadas y la rifa de 20 estancias dobles en desarrollos turísticos del municipio, fortaleciendo la promoción de Puerto Morelos como un destino de paz, modernidad y profundas raíces mayas.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Puerto Morelos
PUERTO MORELOS REACTIVA CURSOS GRATUITOS DE MANEJO PARA FORTALECER LA SEGURIDAD VIAL
Puerto Morelos retomará en breve sus cursos gratuitos de manejo, una estrategia que ha demostrado resultados positivos en la reducción de accidentes viales y en la formación de conductores más responsables. La presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz confirmó que esta iniciativa continuará como parte del compromiso de su administración con la educación vial y la protección de la ciudadanía.
La alcaldesa destacó que el municipio ha impulsado de manera decidida la capacitación en normas de tránsito, con el objetivo de prevenir incidentes y garantizar la seguridad tanto de automovilistas como de peatones. Subrayó que aprender a conducir no se limita a operar un vehículo, sino a comprender el Reglamento Vial, respetar las señales y conocer las zonas restringidas, elementos fundamentales para una movilidad segura.

Los cursos, organizados por la Dirección Municipal de Tránsito, abarcan formación teórica y práctica. Su titular, Jorge Luis Villegas Cerino, informó que en los próximos días se publicará la convocatoria para el primero de seis cursos programados para este año, cada uno con capacidad para 40 participantes. La inscripción se realizará a través de la página oficial y redes sociales del Ayuntamiento.
Durante 2025 se impartieron cuatro cursos con una participación total de 170 personas, quienes recibieron certificaciones oficiales requeridas por el Instituto de Movilidad de Quintana Roo (Imoveqroo) para tramitar la licencia de conducir. Villegas Cerino recordó que este documento suele tener un costo de entre 400 y 500 pesos en escuelas particulares, pero en Puerto Morelos se otorga sin costo alguno, reafirmando el compromiso del gobierno municipal con la economía familiar y la seguridad vial.
Con esta nueva etapa de capacitación, Puerto Morelos busca consolidar una cultura de movilidad responsable que contribuya a salvar vidas y fortalecer la convivencia en la vía pública.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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