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Puerto Morelos

Gobierno de Puerto Morelos reconoce trabajo de chefs en el rescate de la gastronomía autoctóna 

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Puerto Morelos.— La presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz entregó sendos reconocimientos a Eliazar Arana Ku, cocinero tradicional de Leona Vicario, y a los chefs Sheldon Cruz y Jazybe Barrientos por su trabajo como impulsores y promotores del rescate y conservación del patrimonio cultural-gastronómico de esa delegación.

En días pasados, Arana Ku, en coordinación con el Ayuntamiento y el Centro Comunitario de Capacitación Gastronómica de Leona Vicario, impartió un taller sobre la elaboración artesanal de chicharra yucateca, dirigido a alumnos de la Universidad Tecnológica de Cancún (UTC), de la Universidad del Caribe (Unicaribe) y a chefs de diferentes restaurantes de Cancún.

Hoy hacemos un reconocimiento al trabajo que ustedes desarrollan para fomentar y conservar el patrimonio cultural-gastronómico de Leona Vicario y, en general, de nuestras comunidades, pues es lo que nos da identidad y hoy representa un importarte atractivo para el turismo que llega a esta región, conocida por su riqueza culinaria, destacó la Presidenta Municipal.

Asimismo, señaló que el rescate y fortalecimiento de la cocina tradicional contribuye a reactivar la producción agropecuaria, la cría y cultivo de animales y productos que son empleados como insumos, lo que fomenta el arraigo y fortalece la economía de las familias de Leona Vicario y comunidades aledañas.

De acuerdo con lo expuesto durante la entrega de reconocimientos, en el despacho de la Presidencia Municipal, estos talleres tienen como objetivo principal “la conservación y fomento de lo que nos da identidad, en este caso nuestro patrimonio cultural gastronómico”. Además, contribuyen a la generación de empleo, derrama económica y el consumo de lo local.

El cocinero, en este caso, cuenta con una chicharronería bien identificada en la comunidad, que acude con él cuando quiere consumir castacán, buche, entresijo o cáscara. Para este taller el cerdo fue llevado vivo, de modo que hubo que sacrificarlo, limpiarlo y prepararlo.

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Puerto Morelos

PUERTO MORELOS FORTALECE LA COORDINACIÓN REGIONAL PARA GARANTIZAR PAZ Y SEGURIDAD

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Puerto Morelos, Quintana Roo, 16 de abril de 2026.— Con el objetivo de reforzar las estrategias de seguridad en la región norte de Quintana Roo, Puerto Morelos fue sede de la 70ª reunión de la Mesa para la Construcción de Paz, encabezada por la presidenta municipal, Blanca Merari Tziu Muñoz, en la Sala de Cabildo. El encuentro reunió a autoridades de los municipios de Puerto Morelos, Playa del Carmen, Tulum y Lázaro Cárdenas, así como a corporaciones estatales y federales.

Durante la sesión, la alcaldesa agradeció la presencia de las instituciones participantes y destacó los avances logrados mediante la coordinación interinstitucional. Subrayó el fortalecimiento de la corporación policiaca con la incorporación de 15 nuevas unidades, así como el avance en la instalación de cámaras de videovigilancia, cuya meta para 2026 es alcanzar 200 equipos, con especial atención en la Ruta de los Cenotes, zona estratégica por su conectividad con el Tren Maya y municipios vecinos.

Blanca Merari informó que la capacitación policial se mantiene de manera permanente, acompañada de la entrega de uniformes y equipamiento. Adelantó que próximamente se presentará la nueva base de Seguridad Ciudadana y reiteró el impulso a la Policía Turística, enfocada en la atención a visitantes.

La presidenta municipal reconoció el respaldo de la Secretaría de Marina, la Secretaría de la Defensa Nacional y la Guardia Nacional, a quienes exhortó a continuar fortaleciendo los operativos de vigilancia, recorridos en playas y filtros de acceso. Reiteró que Puerto Morelos es un destino seguro, con condiciones de tranquilidad para residentes y turistas.

En la reunión también participaron representantes de la Secretaría de Gobierno, Guardia Nacional, Fiscalía General del Estado, Policía Estatal y autoridades municipales, quienes coincidieron en la importancia de mantener acciones conjuntas para inhibir delitos y fortalecer la confianza ciudadana.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Puerto Morelos

PUERTO MORELOS PRESENTA LA PRIMERA EDICIÓN DE “SR. Y SRTA. NABBA” CON EVENTO DE CLASE INTERNACIONAL

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Puerto Morelos, Quintana Roo, 14 de abril de 2026.— Puerto Morelos se prepara para recibir un evento deportivo sin precedentes con la primera edición de “Sr. y Srta. NABBA Puerto Morelos”, certamen que se realizará el próximo sábado 18 de abril y que promete convertirse en un referente regional por su nivel competitivo y su carácter totalmente familiar.

El anuncio oficial se llevó a cabo durante una rueda de prensa en el restaurante Pelícanos, organizada por Profidemex A.C. y “El Gym del Puerto”. Ambas instituciones destacaron que este encuentro busca promover diversas disciplinas deportivas mediante torneos, exhibiciones y activaciones que impulsan la participación ciudadana y fortalecen la cultura del deporte en el municipio.

En representación de la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz, el director del Instituto Municipal del Deporte, Renán Cruz Ramírez, reiteró el respaldo del gobierno local a iniciativas que fomentan estilos de vida saludables y la convivencia familiar. Invitó a la población a disfrutar de una jornada que reunirá talento, disciplina y actividades para todas las edades.

Durante la presentación, Roger Ramírez Cervantes, encargado de NABBA Puerto Morelos, agradeció la oportunidad de realizar por primera vez este evento en el municipio, destacando que se contará con categorías de fisicoculturismo varonil y femenil, además de la prueba de “Hombre y Mujer Más Fuerte”, que reunirá a atletas locales y regionales.

Por su parte, Luis Tamay, presidente de NABBA Quintana Roo, subrayó la importancia de abrir espacios que impulsen el desarrollo del talento deportivo. El atleta Eduardo Sirvan compartió su entusiasmo por participar en una plataforma que promueve el crecimiento físico y competitivo, detallando pruebas como sentadilla libre, volteo de llanta, peso muerto y retos sorpresa.

Asimismo, Laura Ruíz, representante de “El Gym del Puerto”, celebró la alianza con NABBA Quintana Roo para traer este evento al municipio, confiando en que se convertirá en una tradición anual. Destacó que la entrada será gratuita y que se trata de un evento completamente familiar.

El certamen tendrá lugar en el Sindicato de Taxistas “César Martín Rosado”, donde se espera una amplia asistencia y una jornada llena de energía, disciplina y talento deportivo.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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