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Puerto Morelos

Gobierno de Puerto Morelos reconoce trabajo de chefs en el rescate de la gastronomía autoctóna 

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Puerto Morelos.— La presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz entregó sendos reconocimientos a Eliazar Arana Ku, cocinero tradicional de Leona Vicario, y a los chefs Sheldon Cruz y Jazybe Barrientos por su trabajo como impulsores y promotores del rescate y conservación del patrimonio cultural-gastronómico de esa delegación.

En días pasados, Arana Ku, en coordinación con el Ayuntamiento y el Centro Comunitario de Capacitación Gastronómica de Leona Vicario, impartió un taller sobre la elaboración artesanal de chicharra yucateca, dirigido a alumnos de la Universidad Tecnológica de Cancún (UTC), de la Universidad del Caribe (Unicaribe) y a chefs de diferentes restaurantes de Cancún.

Hoy hacemos un reconocimiento al trabajo que ustedes desarrollan para fomentar y conservar el patrimonio cultural-gastronómico de Leona Vicario y, en general, de nuestras comunidades, pues es lo que nos da identidad y hoy representa un importarte atractivo para el turismo que llega a esta región, conocida por su riqueza culinaria, destacó la Presidenta Municipal.

Asimismo, señaló que el rescate y fortalecimiento de la cocina tradicional contribuye a reactivar la producción agropecuaria, la cría y cultivo de animales y productos que son empleados como insumos, lo que fomenta el arraigo y fortalece la economía de las familias de Leona Vicario y comunidades aledañas.

De acuerdo con lo expuesto durante la entrega de reconocimientos, en el despacho de la Presidencia Municipal, estos talleres tienen como objetivo principal “la conservación y fomento de lo que nos da identidad, en este caso nuestro patrimonio cultural gastronómico”. Además, contribuyen a la generación de empleo, derrama económica y el consumo de lo local.

El cocinero, en este caso, cuenta con una chicharronería bien identificada en la comunidad, que acude con él cuando quiere consumir castacán, buche, entresijo o cáscara. Para este taller el cerdo fue llevado vivo, de modo que hubo que sacrificarlo, limpiarlo y prepararlo.

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Puerto Morelos

AVANZAN OBRAS ESTRATÉGICAS EN PUERTO MORELOS; SUPERVISAN INVERSIÓN SUPERIOR A 81 MILLONES DE PESOS

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Puerto Morelos, Quintana Roo, 10 de noviembre de 2026. La administración municipal de Puerto Morelos mantiene un avance significativo en el desarrollo de obras prioritarias programadas para este año, con nueve de los 18 proyectos contemplados concluidos al 100 por ciento y una inversión contratada que supera los 81 millones de pesos, informó la presidenta municipal, Blanca Merari Tziu Muñoz.

Durante una reunión de seguimiento, la alcaldesa revisó el progreso físico y financiero de las obras en ejecución, destacando que la supervisión permanente permite garantizar que los recursos públicos se ejerzan con transparencia y se traduzcan en beneficios tangibles para la población.

De acuerdo con el reporte presentado, tres proyectos de construcción y pavimentación en la delegación de Leona Vicario registran un avance cercano al 95 por ciento, mientras que las seis obras restantes continúan en diferentes etapas de desarrollo, alcanzando en conjunto un avance físico global del 73 por ciento.

Blanca Merari señaló que del total de la inversión contratada, más de 53.5 millones de pesos corresponden a obras totalmente terminadas y alrededor de 27.4 millones de pesos se destinan a los proyectos en proceso. Subrayó que el objetivo es asegurar que cada peso invertido se refleje en mejores condiciones de vida para las familias portomorelenses.

Entre las acciones ya concluidas destacan la segunda etapa de rehabilitación del muelle de pescadores, la modernización del alumbrado en la carretera federal 307, la reconstrucción del acceso a Bahía Petempich, la construcción de vialidades en la colonia Tierra Nueva y la implementación de pasos seguros en zonas escolares.

Asimismo, continúan avanzando proyectos enfocados en fortalecer la movilidad urbana, la infraestructura deportiva y los espacios públicos, entre ellos la construcción del Centro de Bienestar Animal, la rehabilitación de la Unidad Deportiva Isaac Hamui y diversas pavimentaciones en Puerto Morelos y Leona Vicario.

La presidenta municipal reiteró que estas acciones forman parte de una estrategia integral para impulsar el desarrollo ordenado del municipio y responder a las necesidades prioritarias de la ciudadanía mediante una gestión financiera responsable y transparente.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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GOBIERNO DE BLANCA MERARI FORTALECE LA ATENCIÓN CIUDADANA CON MÁS DEL 87% DE REPORTES RESUELTOS

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Puerto Morelos, Quintana Roo, 8 de noviembre de 2026. El Ayuntamiento de Puerto Morelos consolidó los resultados del programa “Reporta y Mejora”, una estrategia impulsada por la administración de la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz que ha permitido fortalecer la atención ciudadana y mejorar la prestación de los servicios públicos en el municipio.

De acuerdo con información de la Secretaría de Servicios Públicos, del 1 de enero al 30 de octubre de 2026 se recibieron un total de 539 reportes ciudadanos relacionados con diversas necesidades comunitarias. Gracias a la coordinación entre las áreas operativas municipales, 473 de estas solicitudes ya fueron atendidas, lo que representa un avance del 87.8 por ciento, mientras que el resto continúa en proceso de ejecución.

La alcaldesa destacó que este programa se ha convertido en una herramienta eficaz para acercar al gobierno con la población, permitiendo identificar de manera directa las problemáticas que afectan a las colonias y comunidades del municipio. Señaló que la estrategia nació como un mecanismo de respuesta rápida en materia de servicios públicos y actualmente se ha consolidado como una política pública que brinda soluciones oportunas a las demandas ciudadanas.

Por su parte, el secretario de Servicios Públicos, Leonel Salazar Trejo, informó que 459 reportes fueron registrados en la cabecera municipal y 80 en la delegación de Leona Vicario. Entre las solicitudes más recurrentes destacaron las acciones de descacharrización en Puerto Morelos y los reportes relacionados con alumbrado público en Leona Vicario.

Las autoridades municipales subrayaron que el seguimiento a las solicitudes se mantiene de forma permanente, con el objetivo de mejorar las condiciones de los espacios públicos, fortalecer los servicios básicos y elevar la calidad de vida de las familias.

Con estos resultados, el Ayuntamiento de Puerto Morelos reafirma su compromiso de mantener un gobierno cercano a la ciudadanía, que escucha, atiende y responde a las necesidades de la población para construir un municipio más limpio, seguro y ordenado.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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