Puerto Morelos
Gobierno de Puerto Morelos reconoce trabajo de chefs en el rescate de la gastronomía autoctóna
Puerto Morelos.— La presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz entregó sendos reconocimientos a Eliazar Arana Ku, cocinero tradicional de Leona Vicario, y a los chefs Sheldon Cruz y Jazybe Barrientos por su trabajo como impulsores y promotores del rescate y conservación del patrimonio cultural-gastronómico de esa delegación.
En días pasados, Arana Ku, en coordinación con el Ayuntamiento y el Centro Comunitario de Capacitación Gastronómica de Leona Vicario, impartió un taller sobre la elaboración artesanal de chicharra yucateca, dirigido a alumnos de la Universidad Tecnológica de Cancún (UTC), de la Universidad del Caribe (Unicaribe) y a chefs de diferentes restaurantes de Cancún.
Hoy hacemos un reconocimiento al trabajo que ustedes desarrollan para fomentar y conservar el patrimonio cultural-gastronómico de Leona Vicario y, en general, de nuestras comunidades, pues es lo que nos da identidad y hoy representa un importarte atractivo para el turismo que llega a esta región, conocida por su riqueza culinaria, destacó la Presidenta Municipal.

Asimismo, señaló que el rescate y fortalecimiento de la cocina tradicional contribuye a reactivar la producción agropecuaria, la cría y cultivo de animales y productos que son empleados como insumos, lo que fomenta el arraigo y fortalece la economía de las familias de Leona Vicario y comunidades aledañas.
De acuerdo con lo expuesto durante la entrega de reconocimientos, en el despacho de la Presidencia Municipal, estos talleres tienen como objetivo principal “la conservación y fomento de lo que nos da identidad, en este caso nuestro patrimonio cultural gastronómico”. Además, contribuyen a la generación de empleo, derrama económica y el consumo de lo local.
El cocinero, en este caso, cuenta con una chicharronería bien identificada en la comunidad, que acude con él cuando quiere consumir castacán, buche, entresijo o cáscara. Para este taller el cerdo fue llevado vivo, de modo que hubo que sacrificarlo, limpiarlo y prepararlo.

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Puerto Morelos
GOBIERNO DE BLANCA MERARI FORTALECE APOYO A ADULTOS MAYORES CON 400 DESPENSAS Y SERVICIOS INTEGRALES EN PUERTO MORELOS
Puerto Morelos, Quintana Roo, 14 de octubre de 2026. Con el objetivo de fortalecer la atención a los sectores más vulnerables del municipio, el gobierno de la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz, a través del Sistema para el Desarrollo Integral de la Familia (DIF) Puerto Morelos, llevó a cabo la Feria de Servicios Integrales para la Familia “Abrazando Corazones”, jornada en la que se beneficiaron cientos de familias con apoyos alimentarios, atención médica y orientación social.

Durante el evento fueron entregadas alrededor de 400 despensas destinadas principalmente a personas adultas mayores y ciudadanos en situación de vulnerabilidad, como parte de una estrategia coordinada con el DIF Quintana Roo para contribuir al bienestar y la seguridad alimentaria de la población.

En representación de la alcaldesa, el secretario general del Ayuntamiento, José de Jesús Espinosa Payán, destacó que este tipo de acciones permiten acercar programas y servicios directamente a quienes más lo requieren, fortaleciendo además los lazos de solidaridad entre gobierno y sociedad.
Subrayó que cada apoyo entregado representa un respaldo tangible para las familias beneficiadas y reafirma el compromiso de la administración municipal de generar mejores condiciones de vida para la comunidad portomorelense.

Por su parte, la presidenta honoraria del DIF Puerto Morelos, Juanita Chacón Canché, agradeció la confianza de las familias y reiteró que la institución mantiene una política de puertas abiertas para escuchar y atender las necesidades de la población, especialmente de los grupos prioritarios.
La directora del DIF Municipal, Vanessa López Páez, informó que además de la distribución de despensas se ofrecieron consultas básicas, toma de signos vitales y diversos servicios enfocados en la prevención y el cuidado de la salud.
Asimismo, invitó a la ciudadanía a sumarse a iniciativas sociales como la campaña “Alas de Esperanza” y a participar en la próxima Carrera Familiar Rosa, actividades que buscan respaldar a familias que enfrentan procesos de atención por cáncer y fortalecer la cultura de prevención en el municipio.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Unirme al canal de WhatsAppPuerto Morelos
PUERTO MORELOS FORTALECE ACCIONES PARA ERRADICAR EL TRABAJO INFANTIL Y PROTEGER A LOS ADOLESCENTES TRABAJADORES
Puerto Morelos, Quintana Roo, 13 de octubre de 2026. Con el objetivo de fortalecer la protección de los derechos de niñas, niños y adolescentes, el Ayuntamiento de Puerto Morelos, en coordinación con la Secretaría del Trabajo y Previsión Social (STyPS) de Quintana Roo, llevó a cabo una capacitación especializada dirigida a servidores públicos para la prevención y erradicación del trabajo infantil y la protección de adolescentes trabajadores en edad permitida.

La presidenta municipal, Blanca Merari Tziu Muñoz, destacó que estas acciones forman parte de las políticas públicas orientadas a garantizar el desarrollo integral de la niñez y las juventudes del municipio, promoviendo entornos seguros que favorezcan su educación, salud y bienestar.
Durante la capacitación, organizada por el Sistema de Protección Integral de Niñas, Niños y Adolescentes (SIPINNA), se abordaron los protocolos de actuación, el marco legal vigente y los mecanismos de coordinación institucional para detectar y atender posibles casos de explotación infantil. Además, se brindaron herramientas para diferenciar entre el trabajo infantil prohibido, las actividades formativas y el empleo permitido para adolescentes.

La titular de SIPINNA municipal, Ana Luisa Luna Ramón, señaló que debido a la vocación turística de Puerto Morelos es indispensable reforzar las acciones preventivas y de vigilancia para evitar cualquier situación que vulnere los derechos de la infancia. Asimismo, subrayó la importancia de que las dependencias involucradas conozcan los procedimientos adecuados para actuar de manera oportuna.
De acuerdo con datos del INEGI, alrededor de 3.7 millones de niñas, niños y adolescentes de entre 5 y 17 años se encuentran en situación de trabajo infantil en México. Ante esta realidad, los inspectores de la STyPS explicaron que la legislación mexicana establece los 15 años como edad mínima para trabajar y contempla medidas especiales de protección para jóvenes menores de 18 años.
Las autoridades coincidieron en que la colaboración entre instituciones es fundamental para prevenir, identificar y atender estos casos, garantizando que la niñez y juventud portomorelense crezcan con acceso pleno a sus derechos y oportunidades de desarrollo.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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