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Puerto Morelos

Gobierno de Puerto Morelos reconoce trabajo de chefs en el rescate de la gastronomía autoctóna 

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Puerto Morelos.— La presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz entregó sendos reconocimientos a Eliazar Arana Ku, cocinero tradicional de Leona Vicario, y a los chefs Sheldon Cruz y Jazybe Barrientos por su trabajo como impulsores y promotores del rescate y conservación del patrimonio cultural-gastronómico de esa delegación.

En días pasados, Arana Ku, en coordinación con el Ayuntamiento y el Centro Comunitario de Capacitación Gastronómica de Leona Vicario, impartió un taller sobre la elaboración artesanal de chicharra yucateca, dirigido a alumnos de la Universidad Tecnológica de Cancún (UTC), de la Universidad del Caribe (Unicaribe) y a chefs de diferentes restaurantes de Cancún.

Hoy hacemos un reconocimiento al trabajo que ustedes desarrollan para fomentar y conservar el patrimonio cultural-gastronómico de Leona Vicario y, en general, de nuestras comunidades, pues es lo que nos da identidad y hoy representa un importarte atractivo para el turismo que llega a esta región, conocida por su riqueza culinaria, destacó la Presidenta Municipal.

Asimismo, señaló que el rescate y fortalecimiento de la cocina tradicional contribuye a reactivar la producción agropecuaria, la cría y cultivo de animales y productos que son empleados como insumos, lo que fomenta el arraigo y fortalece la economía de las familias de Leona Vicario y comunidades aledañas.

De acuerdo con lo expuesto durante la entrega de reconocimientos, en el despacho de la Presidencia Municipal, estos talleres tienen como objetivo principal “la conservación y fomento de lo que nos da identidad, en este caso nuestro patrimonio cultural gastronómico”. Además, contribuyen a la generación de empleo, derrama económica y el consumo de lo local.

El cocinero, en este caso, cuenta con una chicharronería bien identificada en la comunidad, que acude con él cuando quiere consumir castacán, buche, entresijo o cáscara. Para este taller el cerdo fue llevado vivo, de modo que hubo que sacrificarlo, limpiarlo y prepararlo.

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Puerto Morelos

CERRÓ CON ÉXITO LA NOVENA EDICIÓN DEL TORNEO INTERNACIONAL FEMENIL DE PESCA “LA DIOSA DEL MAR” EN PUERTO MORELOS

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Puerto Morelos, Quintana Roo, 12 de julio de 2026.— Con la participación de 28 embarcaciones y una bolsa de premiación cercana a los 600 mil pesos, concluyó con gran éxito la novena edición del Torneo Internacional Femenil de Pesca Deportiva “La Diosa del Mar”, evento que reafirma a Puerto Morelos como un destino turístico deportivo de talla internacional. La presidenta municipal, Blanca Merari Tziu Muñoz, dio el tradicional pitazo de salida y destacó el compromiso de las competidoras, quienes respondieron con entusiasmo a esta convocatoria que impulsa la participación de las mujeres en la pesca deportiva.

La Alcaldesa subrayó que el torneo se ha consolidado como una plataforma que promueve la conservación marina, el deporte y la convivencia familiar, además de integrar actividades gastronómicas y artesanales que fortalecen la oferta turística del municipio. Agradeció también el respaldo de patrocinadores y autoridades estatales que han permitido el crecimiento sostenido de este evento.

La competencia fue supervisada por el juez Gamaliel Ek, quien verificó el pesaje y recordó que las especies puntuables fueron wahoo, sierra, dorado, atún, bonito o barrilete y barracuda, además de la modalidad de captura y liberación de especies picudas, otorgando puntajes especiales por la conservación de ejemplares juveniles.

En la ceremonia de premiación, encabezada por la secretaria de Turismo Sustentable, Karina Vázquez Díaz, se reconoció a los equipos ganadores. “Sirenas del Caribe” obtuvo el primer lugar con 6,600 puntos y cuatro pases para Tropic Star Lodge en Panamá; “Perlas del Caribe/Black Moon” logró el segundo sitio; “Las Fragatas/Marlin” el tercero; “D’Quino” el cuarto; y “Misteriosas Kaim” el quinto. Autoridades destacaron que este torneo fortalece la economía local y posiciona a Puerto Morelos como referente del turismo deportivo femenino.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Puerto Morelos

REGRESA “CHULEANDO TU COLONIA” A LEONA VICARIO PARA FORTALECER LA LIMPIEZA Y LA PARTICIPACIÓN CIUDADANA

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La administración municipal de Puerto Morelos reforzó este 11 de julio las acciones de mantenimiento urbano en la delegación de Leona Vicario, al llevar nuevamente el programa “Chuleando tu Colonia” a la colonia La Vaquerita, encabezado por la presidenta municipal Blanca Merari Tziu Muñoz. La jornada reunió a más de 70 trabajadores de diversas dependencias, quienes realizaron labores integrales para mejorar las condiciones de los espacios públicos y promover entornos más seguros y saludables para las familias.

Durante el operativo se efectuaron trabajos de descacharrización, poda, barrido y limpieza general, logrando recolectar dos camiones de siete toneladas cargados de cacharros, además de dos unidades de tres toneladas y tres estaquitas con residuos de poda. Estas acciones contribuyen a reducir riesgos sanitarios y evitar la proliferación de mosquitos y fauna nociva, elementos clave para la protección de la salud pública.

Blanca Merari reiteró que mantener las colonias limpias es una responsabilidad compartida entre ciudadanía y gobierno, por lo que invitó a las y los vecinos a realizar reportes de cacharros mediante la plataforma Reporta y Mejora al número 9983 89 79 89, con atención garantizada en un lapso de 48 horas. Subrayó que la participación comunitaria es esencial para conservar calles, patios y áreas comunes en buen estado.

El secretario de Servicios Públicos, Leonel Salazar Trejo, detalló que se llevaron a cabo labores con desbrozadoras, poda de ramas utilizando la grúa de alumbrado público para liberar cableado eléctrico, barrido manual y separación de materiales plásticos para su adecuado manejo. En la jornada participaron equipos de Servicios Públicos de Puerto Morelos y Leona Vicario, Obras Públicas, DIF, IMPLAN, Medio Ambiente, Bienestar Animal, Movilidad Sustentable, Gestión Social, Museo de Puerto Morelos y el Instituto Municipal de la Juventud.

La Presidenta Municipal afirmó que el programa continuará recorriendo colonias y comunidades del municipio, fortaleciendo la corresponsabilidad ciudadana y consolidando un Puerto Morelos más limpio, ordenado y con mejor calidad de vida.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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