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Llegan las posadas, esto es todo lo que tienes que saber sobre el festejo

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Agencia.- Seguramente, la posada navideña es algo con lo que la mayoría de nosotros creció desde temprana edad, y con las festividades de la temporada en apogeo, las celebraciones cobran diferentes formas cada año, pero a pesar de las adaptaciones y las tendencias de la actualidad, esta fiesta nunca pierde su esplendor.

Lo cierto es que cada cultura tiene algo que aportar cuando se trata de enaltecer sus tradiciones y compartirlas con el mundo, pero si algo podemos rescatar del orgullo latinoamericano, es nuestra efusiva forma de recibir la Navidad.

¿Cuál es el origen de la posada navideña?
A pesar de que este festejo es comúnmente ligado a los platillos típicos, la convivencia y las bebidas especiales que acompañan su llegada, el origen de la posada navideña se remonta a tiempos inmemorables que dejaron una huella que se continúa reflejando.

Arraigada a una época previa a la conquista española en México, la creencia de la llegada de Huitzilopochtli, el dios del sol y de la guerra en la cultura azteca, era conmemorada durante el periodo conocido como panquetzaliztli, en donde el pueblo de Tenochtitlán se reunía para dar inicio a 20 días de ceremonias y costumbres que pasarían a ser los cimientos de lo que conocemos hoy. Tras la llegada de los españoles a la región, esto se modificó con el catolicismo, pues con la finalidad de evangelizar, se comenzaron a celebrar misas en donde se cantaban villancicos, se interpretaban las escenas de la peregrinación, se repartía comida y se encendían velas. Pero no fue hasta 1587, cuando Fray Diego de Soria, la máxima autoridad del convento de San Agustín de Acolman, obtuvo la autorización del Papa Sixto V para celebrar las posadas, entonces conocidas como misas de aguinaldos.

Christy Turlington en abrigo y entre rboles de navidad.
Esta es la historia de las posadas navideñas. Arthur Elgort.
¿Qué es una posada navideña en México?
Las posadas navideñas en México se han tornado en una parte indispensable de la temporada. Comenzando 9 días antes de Navidad, estas fiestas tienen lugar entre el 16 y el 24 de diciembre, siendo esta considerada como la última posada del año. En México, esta fiesta ha trascendido entre generaciones, ya que para la mayoría de los habitantes, se trata de la oportunidad perfecta para reunirse y pasar un buen momento.

¿Qué se celebra en la posada navideña?
Entre el ajetreo y la euforia que nace con el mes, a menudo olvidamos lo que realmente se celebra en la posada navideña, sin embargo, recordarlo es la mejor manera de vivirlo al máximo. El significado que cada uno le da puede variar con la persona, pero el motivo principal de esta puede ser rastreado al catolicismo y los valores asociados con la temporalidad.

¿Qué se hace en una posada navideña?
Si bien, no existe una norma que dicte las actividades que se hacen en una posada navideña en su totalidad, hay ciertas costumbres que predominan. Entre ellas, podemos encontrar la recreación del peregrinaje, en donde cada invitado protagoniza a una figura de la natividad y por medio de cantos conocidos como villancicos se representa el trayecto que María y José vivieron la noche previa al nacimiento de Jesús. En el caso de Latinoamérica, también se acostumbra a partir una piñata en forma de una estrella con 7 picos que representan a los pecados capitales, tomar ponche de frutas y consumir platillos como tamales, buñuelos y dulces típicos de la región.

¿Cuál es el objetivo de la posada?
A rasgos generales, el objetivo de la posada es rememorar el recorrido de María y José en busca de resguardo para el nacimiento de Jesús y arrullar a la figura del Niño Dios como señal de unión y paz. Esto se realiza a través de diversas festividades durante 9 días que simbolizan algunos de los valores humanos asociados con la deidad.

¿Cuándo y dónde se celebran las posadas?
La celebración de las posadas se ha expandido más allá de México a países como Guatemala, El Salvador, Costa Rica, Panamá y Honduras, las fechas para celebrarlas radica entre el 16 y el 24 de diciembre, con la finalidad de concluir en Nochebuena y apegarse a lo que dicta el folklore.

¿Cómo se organiza una posada navideña?
Para organizar una posada navideña, es necesario cumplir con los requisitos de cualquier evento similar. Lo primero es definir la fecha y el lugar con base en la cantidad de asistentes a considerar, ya que por la naturaleza y las actividades del festejo, como la piñata y las velas, es preferible hacerlo en un espacio al aire libre. Una vez cumplido esto, deberás preparar el tradicional ponche de frutas y los alimentos, conseguir las letanías impresas, los disfraces, la figura del Niño Dios para arrullar y velas para la peregrinación y por último asegurarte de que las invitaciones sean enviadas en tiempo y forma para confirmar los asistentes.

¿Qué se necesita para una buena posada?
La clave para una buena posada está en la organización. Desde invitar a gente allegada a ti, hasta ser fiel a las tradiciones que rodean estas fechas, es importante cuidar cada aspecto del proceso, y aunque el éxito pueda ser un tanto subjetivo, es recomendable contar con los elementos que la hacen distinguir. Te compartimos un listado con algunas de las cosas que no pueden faltar:

  • Ponche de frutas
  • Comida típica
  • Piñata de posada
  • Tamales
  • Bolsas con fruta de temporada y cacahuates (colación)
  • Velas
  • Disfraces para la caracterización
  • Figura del Niño Dios
  • Escena de natividad
  • Villancicos
  • Dulces típicos
  • Invitados de confianza

Fuente: Vogue

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Dom Pérignon anuncia apertura de su nueva cava en Cancún

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Cancún – NIZUC Resort & Spa, el icónico resort de lujo del Caribe Mexicano, en colaboración con Dom Pérignon, sinónimo de elegancia y prestigio en el mundo del champagne, se enorgullecen en anunciar la apertura de su nueva y exclusiva cava en el Restaurante Ramona. Esta apertura oficial prevista para el 1 de julio de 2024, promete llevar la experiencia gastronómica a nuevos niveles de sofisticación y lujo.

Este galardonado resort, reconocido mundialmente con premios como los Cinco Diamantes de la AAA y las Cinco Estrellas de la Forbes Travel Guide, une fuerzas con Dom Pérignon para crear una experiencia única que fusiona la tradición del champagne con la creatividad culinaria del chef Sylvain Desbois. Esta colaboración dará vida a una serie de experiencias sensoriales exclusivas que sumergirán a los invitados en el universo de Dom Pérignon, con catas privadas, cenas maridadas y eventos únicos que destacan por su lujo y sofisticación.


Dom Pérignon una tradición de excelencia atemporal
Conocido por la calidad excepcional de su champagne, Dom Pérignon es una tradición de excelencia atemporal que se distingue por su habilidad para trascender las categorías tradicionales y posicionarse como una auténtica Maison de lujo. La historia de la marca, que se remonta al siglo XVII con el monje benedictino Dom Pierre Pérignon, es un testimonio de innovación y búsqueda de la perfección, legado que se materializa ahora en NIZUC Resort & Spa, creando un vínculo perfecto entre la tradición del champagne y la exclusividad del resort.

Restaurante Ramona y Chef Sylvain Desbois: La fusión de la creatividad culinaria
Con su ubicación privilegiada en Cancún y por combinar belleza natural con arquitectura contemporánea y servicios de clase mundial que proporcionan una experiencia incomparable a sus huéspedes, NIZUC Resort & Spa es reconocido como uno de los mejores resorts en el mundo por ser un refugio de lujo donde el espíritu mexicano se encuentra con la modernidad.

Su restaurante insignia Ramona es un templo de la alta gastronomía, dirigido por el talentoso chef Sylvain Desbois. Con más de 15 años de experiencia en la industria culinaria y habiendo trabajado con chefs de renombre mundial como Eric Frechon, Desbois aporta una combinación única de técnicas clásicas y sabores
innovadores. Bajo su dirección, Ramona ofrece platos que destacan por su creatividad y calidad, utilizando ingredientes locales de forma magistral.

Experiencias exclusivas en la cava de Dom Pérignon: Un viaje sensorial
La Cava Dom Pérignon ofrecerá una serie de experiencias sensoriales exclusivas diseñadas por el chef Sylvain en conjunto con el equipo de enología lidereado por el chef de cave, Vincent Chaperon para sumergir a los invitados en el universo de la marca. Entre las experiencias destacadas se incluyen:

Catas privadas: Una oportunidad para degustar las distintas expresiones de Dom Pérignon

Cenas o comidas maridadas: Experiencias culinarias donde cada plato es cuidadosamente maridado con una selección de champagnes Dom Pérignon, incluyendo Vintage Blanc, Vintage Rosé y Plénitude 2.

Eventos exclusivos: Eventos diseñados para ofrecer una inmersión total en el lujo y la sofisticación que caracterizan a Dom Pérignon.

Dom Pérignon invita a todos los amantes del lujo y la alta gastronomía a visitar la nueva cava en NIZUC Resort & Spa y descubrir las exclusivas experiencias que se han creado para ellos. Únete a nosotros y vive una experiencia culinaria que trasciende el tiempo y el espacio.

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Kitty lover esto te interesa: ¡Hello Kitty ya está en Cancún!

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Cancún.– ¿Eres Hello Kitty lover y vives en Cancún o planeas vacacionar en ese hermoso destino? ¡Entonces tenemos grandes noticias para ti! Porque desde el pasado 3 de mayo puedes conocer el nuevo y maravilloso Hello Kitty Café, en el Centro Comercial GO Grand Outlet Riviera Maya.

Después de meses de preparativos, estamos listos para darte la bienvenida en un espacio donde hasta el último detalle está pensado para brindarte la experiencia más kawaii y mágica que has vivido hasta el momento.

Este espacio te ofrecerá un concepto innovador que complementa las hermosas playas de este destino con fama mundial, pero sin olvidar ese toque divertido y muy cute que caracteriza a nuestro personaje favorito. Además, te espera una experiencia inmersiva con videomapping interactivo de Hello Kitty y sus amigos en versión acuática al visitar el “Cenote mágico de Hello Kitty”, una aventura única con oportunidades fotográficas espectaculares.

En Hello Kitty Café Cancún, podrás deleitarte con una variedad de opciones tanto dulces como saladas. La carta incluye nuevos y deliciosos platillos como una barra del mar para refrescarte en todo momento en esta espectacular locación. ¡Y eso no es todo! También encontrarás una selección de exquisitos y nuevos mocktails (coctelería sin alcohol), además de una carta con bebidas preparadas y otras sorpresas que te van a encantar.

¡Ven a conocer el nuevo Hello Kitty Café Cancún! Encuéntralo dentro del outlet más grande de Latinoamérica, GO Grand Outlet, Riviera Maya en Cancún, Q.R. 77564, ¡te esperamos de lunes a domingo de 11 am a 9 pm!

¡Vive una aventura mágica en compañía de Hello Kitty y sus amigos, ahora en Cancún!

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