Estilo de Vida
Llega 5ta Edición del “Festival del Taquero” a Chetumal
Chetumal. – En cumplimiento al primer eje prioritario del plan de gobierno municipal que encabeza la presidenta de Othón P. Blanco, Yensunni Martínez Hernández, el Instituto Municipal de Economía Social, anuncia la 5ª edición del “Festival del Taquero”, en el marco del Programa Paseo Héroes.
En este sentido, el titular del IMES, Oscar Dzib Cocom, informó que la próxima edición de este delicioso festival, se llevará a cabo el 17 y 18 de junio, contando con la participación de taquerías de Chetumal y sus alrededores.
Puntualizó que siendo el taco parte fundamental de la gastronomía mexicana, donde incluso el país ha destacado en concursos importantes a nivel mundial, es necesario realizar un festival de este tipo, principalmente por el gran interés que le han puesto las familias othonenses en ediciones anteriores.
Oscar Dzib indicó que una de las instrucciones de la presidenta municipal Yensunni Martínez es el buscar que Othón P. Blanco siga destacando en el ámbito económico, incluyendo todos los niveles e impulsando al sector empresarial, y a las y los emprendedores.
De este modo, el funcionario municipal invitó a la ciudadanía en general a disfrutar de este agradable festival, consintiendo los dos días a su paladar; dijo que comenzará a partir de las 18:00 horas en el “Callejón del Arte Chetumal”, ubicado en avenida Héroes esquina Efraín Aguilar, colonia Centro de la ciudad capital.
Cabe hacer mención que estas actividades se encuentran contempladas en el primer eje de gobierno municipal que encabeza Yensunni Martínez, de impulsar la prosperidad, así como estimular las actividades comerciales de la capital del estado.


Estilo de Vida
Descubre los Beneficios de la Sábila para un Cabello Saludable
La sábila, conocida también como aloe vera, es un ingrediente natural que ha ganado popularidad en el cuidado del cabello gracias a sus múltiples beneficios.
Rica en vitaminas A, C, E y B12, así como en minerales como zinc y magnesio, la sábila hidrata profundamente, fortalece las fibras capilares y estimula el crecimiento del cabello. Entre los remedios más efectivos se encuentran:
-Mascarilla hidratante:*Extrae el gel de una hoja de sábila, mézclalo con una cucharada de miel y aplícalo en el cabello húmedo. Deja actuar por 30 minutos y enjuaga con agua tibia.
– Keratina natural: Combina el gel de sábila con aceite de coco y miel para reducir el frizz y devolverle brillo a tu melena.
– Shampoo casero: Mezcla gel de sábila con tu shampoo habitual para fortalecer el cabello desde la raíz.
Estos tratamientos no solo revitalizan el cabello, sino que también ayudan a combatir la caída y a mantener un cuero cabelludo saludable. ¡Prueba estos remedios y luce un cabello radiante y lleno de vida!

Estilo de Vida
Presentan el Recetario Gastronómico de Quintana Roo
Cancún.- En un evento lleno de sabor, la Secretaría Estatal de Turismo (SEDETUR) en coordinación con el Comité de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo, dio a conocer el Recetario Gastronómico del estado, “Sabores y Raíces: Un viaje por el Caribe Mexicano”, el cual incluye 36 recetas originales de la entidad, 12 de ellas “imperdibles” y 24 complementarias.
El recetario fue desarrollado en colaboración con el Comité de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo, por 13 chefs y cocineras tradicionales, quienes comparten en cada página el auténtico sabor de los pueblos, los ingredientes locales que los hacen únicos y las técnicas culinarias que se han transmitido de generación en generación.
El pasado 23 de noviembre de 2021, se publicó en el Periódico Oficial del Estado, la estrategia de Fomento a la Gastronomía de Quintana Roo, con el objetivo de desarrollar y dar cumplimiento a las acciones que potencien al sector gastronómico y su cadena de valor, siendo el recetario gastronómico parte de esta estrategia.
En la Nueva Era del Turismo encabezada por la gobernadora Mara Lezama Espinosa, uno de los objetivos es promover y proteger la rica herencia culinaria del estado, mediante políticas públicas que garanticen su preservación y crecimiento.
La gastronomía de Quintana Roo es una de las grandes riquezas del estado, no solo por sus sabores, sino también por la historia que se encuentra en cada platillo.
Este segmento es una de las principales apuestas turísticas de la región, y actualmente, el turismo gastronómico representa el 6.5% de la actividad turística, atrayendo a más de 1 millón 370 mil turistas anuales motivados por la oferta culinaria.

“Quintana Roo es un destino privilegiado por su inigualable belleza natural y por sus playas turquesas, sin embargo otras de las grandes riquezas de nuestro estado es la gastronomía, a través de ella se puede vivir una experiencia sensorial única por medio de los sabores que son parte de nuestra historia”, mencionó el titular de la SEDETUR, Bernardo Cueto Riestra.
La presentación del recetario se realizó en el hotel Fairmont Mayakoba con la presencia de Andrés Aguilar, Subsecretario de Planeación y Operación Turística; Jacco van Teeffelen, Gerente General de Fairmont Mayakoba; el Maestro Juan Manuel Carvajal como representante del Comité de Fomento a la gastronomía y todos los Chefs y cocineras tradicionales que participaron en el desarrollo del recetario.

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