Tulum
Se realiza con éxito el “Festival de la Langosta Punta Allen 2019”
TULUM, 18 DE AGOSTO.- Con éxito se llevó a cabo el “Festival de la Langosta, Punta Allen 2019”, en donde decenas de habitantes del puerto de pescadores, así como turistas nacionales y extranjeros disfrutaron de los platillos hechos por los cocineros locales a base del crustáceo, exposiciones fotográficas y arte, música, actividades deportivas, paseos en lancha para pesca deportiva, admirar a los manaties, delfines y avistar aves.
Al inaugurar esta importante actividad en el puerto de pescadores, el presidente municipal, Víctor Mas Tah, señaló que la administración que encabeza está atenta a las necesidades de los habitantes de las comunidades del municipio, por lo tanto, en esta ocasión le correspondió a Punta Allen ser anfitrión de una importante actividad a favor del turismo, del cual dependen la mayoría de sus ciudadanos.
“Mi gobierno siempre ha estado al pendiente de los habitantes de la comunidad de Javier Rojo Gómez, por ello, con el apoyo del gobierno federal y estatal, se reparó el camino Tulum-Punta Allen, por lo tanto, el flujo de turistas nacionales y extranjeros se ha incrementado, lo cual representa importantes ingresos para los prestadores de servicios turísticos”, agregó.
Aprovechó la oportunidad para platicar con los vecinos del lugar para escuchar sus peticiones y anunció que habrá importantes apoyos para la recolección de basura, mejoría del alumbrado público, reparación de calles, reforestación y manifestó que está al pendiente el aumento del horario para el suministro de energía eléctrica para el puerto de pescadores.

Después de realizar un recorrido por la biblioteca municipal, en donde entregó reconocimientos a los niños que participaron en el Curso de Verano “Mis Vacaciones en la Biblioteca”, el presidente municipal acudió a visitar el stand donde se realizó el concurso gastronómico a base de langosta, en donde pudo apreciar y degustar los platillos realizados por las amas de casa y chefs locales, los cuales prepararon con esmero y dedicación.
Por lo tanto, tras una exhaustiva prueba realizada por los jueces encabezados por el chef internacional, Jesús Gibaja, se definió a los ganadores de los cinco primeros lugares, entre los que se destacó el primer lugar otorgado a Guadalupe Cocom, quien presentó el platillo “Langosta a la Coprera”, utilizando como ingrediente principal el coco de la región, el segundo, fue para Silvia Chuc, con el guiso “Explosión de sabores” y el tercero, para Monica Calderón con la langosta hecha a base del chile regional, denominado “Xcatic”.
Ante la gran calidad de platillos, los jueces decidieron otorgar un cuarto lugar a Carlos Navarro, con un platillo hecho a base de especias de la región y un quinto lugar a Juanita Chuc, cuyo guisado definió como “Trilogía de la Langosta”, en donde presentó tres diferentes pruebas para los chefs, el primero en donde señalaba como comían el crustáceo los primeros habitantes de Punta Allen; el segundo, como se degustaba hace como 30 años y el tercero, con especias, cremas y presentación más sofisticada como se sirve actualmente.
Al concluir la entrega de reconocimientos y premios, el presidente municipal, Víctor Mas Tah, señaló que se pretende que el “Festival de la Langosta Punta Allen”, se convierta en una tradición y se pueda realizar cada año, con el propósito de captar a un mayor número de turistas y comensales, de tal manera que impulse la economía local.
A su vez, el presidente de la Sociedad Cooperativa de Pescadores “Vigía Chico”, Manuel Mendoza Argaez, manifestó su beneplácito por el rescate del “Festival de la Langosta Punta Allen”, ya que la última emisión fue hace nueve años y resaltó que los pescadores locales apoyarán a la administración municipal cuando deseen realizar actividades de promoción turística en este importante sitio que diariamente visitan centenares de turistas nacionales y extranjeros.
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Tulum
ECO-BAHÍA IMPULSA EDUCACIÓN AMBIENTAL PARA TRANSFORMAR PERCEPCIONES SOBRE LAS SERPIENTES EN EL CARIBE MEXICANO
Riviera Maya, 7 de septiembre de 2026.– Con el propósito de fortalecer el conocimiento y respeto hacia la biodiversidad desde edades tempranas, Fundación Eco‑Bahía desarrolló el Circuito de Aprendizaje Ambiental “Conoce a las serpientes: del miedo al respeto”, una experiencia formativa que acercó a 40 estudiantes del Caribe Mexicano al papel ecológico de estos reptiles y a su importancia en el equilibrio de los ecosistemas. La iniciativa se realizó en coordinación con la Biblioteca Ángeles Mastretta, en Puerto Aventuras, y el Centro Educativo Hekab Be, en Akumal, instituciones que participaron como aliadas en la promoción del aprendizaje ambiental.

El circuito fue diseñado como una actividad dinámica y participativa, integrada por tres estaciones temáticas —“Conoce a las serpientes”, “¿Mito o verdad?” y “Memorama”—, además de un juego de Jeopardy y una actividad final adaptada a cada grupo. A través del juego, la interacción y el diálogo, niñas, niños y jóvenes identificaron mitos comunes, reconocieron características biológicas de las serpientes y comprendieron su función dentro de los ecosistemas del Caribe Mexicano.

Luis Verdín, director de Fundación Eco‑Bahía México, destacó que la educación ambiental es clave para modificar percepciones y construir una relación más informada con la fauna silvestre. Señaló que cuando una niña o un niño entiende que una serpiente no representa únicamente temor, sino que cumple una función ecológica, se genera un cambio de conciencia fundamental para la protección de la biodiversidad.
Estas acciones forman parte de la visión de largo plazo de Fundación Eco‑Bahía, orientada a llevar la educación ambiental fuera del aula tradicional y convertirla en una experiencia cercana y vinculada con el entorno natural. Con 40 beneficiarios directos, la iniciativa refuerza el compromiso de la organización por impulsar una cultura de respeto hacia la naturaleza y promover comunidades más conscientes de su entorno.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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TULUM COUNTRY CLUB CONSOLIDA SU LIDERAZGO EN SEGURIDAD CON TRIPLE CERTIFICACIÓN INTERNACIONAL
Tulum Country Club reafirmó su posición como referente en seguridad privada en la Riviera Maya al ratificar tres certificaciones internacionales tras una auditoría de seguimiento realizada por MSS Global, autoridad mundial en estándares de seguridad. Las acreditaciones corresponden a ISO 18788:2015, enfocada en la gestión de operaciones de seguridad privada; ISO 9001:2015, la norma de calidad más reconocida globalmente; y ANSI/ASIS PSC.1:2012, referente estadounidense para empresas de seguridad. Con ello, la comunidad residencial mantiene un modelo de seguridad auditado, vigente y alineado con los más altos estándares internacionales.
Álvaro Moya, Country Manager de Tulum Country Club, destacó que estas certificaciones reflejan el compromiso de la comunidad con la protección de las familias que residen en ella. Subrayó que cada proceso, protocolo y operación está diseñado para garantizar tranquilidad, confianza y un entorno seguro, respaldado por normas internacionales que avalan la calidad y transparencia de sus operaciones.

El modelo de seguridad integra personal certificado, tecnología de monitoreo, procedimientos operativos documentados, evaluación continua de riesgos y un centro de comando y control C5 activo las 24 horas. Además, incorpora registros biométricos en accesos y mantiene coordinación permanente con autoridades para atención de emergencias, seguridad y eventos climáticos. Todo ello se complementa con los Principios Rectores de Naciones Unidas sobre Empresas y Derechos Humanos y el Código Internacional de Conducta para Proveedores de Seguridad Privada, integrados a través de la certificación ISO 18788.
La ratificación de estas certificaciones forma parte del compromiso de la División de Real Estate & Golf de Piñero de desarrollar comunidades residenciales únicas, donde el bienestar y la seguridad son pilares fundamentales del estilo de vida.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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