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Cancún

Coctel de sargazo, un atractivo más en Cancún

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CANCÚN, 15 DE JUNIO.- Si piensas que ya lo habías visto todo lo que se puede elaborar con sargazo, te sorprenderás cuando conozcas el coctel elaborado a base de alga, llamado “Pineapple Gift”, el cual fue elaborado por el galardonado mixólogo Bruno Lardelli para el hotel The Ritz-Carlton Cancún.

De acuerdo al autor, “Pineapple Gift” es un coctel elaborado con sargazo, con un sabor único, amigable y una base frutal, parecido al fermentado de piña.

El nombre es un tributo a la cultura maya, que en la antigüedad brindaba una piña como regalo de bienvenida a sus invitados.

Los ingredientes que conforman el Pinneapple Gift son Tequila Patrón blanco, Shrub de sargazo y piña, Aquafava, jugo de limón, Bitter de lavanda y angostura, además de deshidratado de piña.

La exclusiva bebida se prepara con un un proceso de triple lavado y desinfección de la macro alga recolectada en el mar, y se mezcló con piña, miel, romero y anís estrella.

Los huéspedes del Ritz-Carlton Cancún pueden degustar el cóctel elaborado con sargazo en el bar D-Lounge, el cual es uno de los espacios más representativos del resort con un concepto chic-lobby.

Antes de probar el coctel, se explica cada ingrediente y la forma de mezclarlos, para dar al comensal una experiencia completa.

Cabe señalar que se ha demostrado que el sargazo es rico en yodo, bromo, sales minerales, oligoelementos, ácidos aminados, vitaminas A, B, C, E, y contiene propiedades para absorber grasas.

De esta forma y con la implementación de esta nueva bebida, The Ritz-Carlton Cancún se afianza como un hotel que antepone brindar experiencias inolvidables a cada uno de sus huéspedes, con servicios y atención de primera clase.

Fuente Sargazo Quintana Roo

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Cancún

CUMPLE ANA PATY PERALTA Y ENTREGA GIMNASIO DE FUERZA DE ÚLTIMA GENERACIÓN EN EL KUCHIL BAXAL

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Cancún, Q. R., a 24 de junio de 2026.– En un paso decisivo para consolidar a Cancún como referente deportivo en la región, la Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, inauguró el nuevo gimnasio de fuerza del Kuchil Baxal, un espacio completamente modernizado y equipado con tecnología de vanguardia para el desarrollo de atletas de alto rendimiento. La obra forma parte de la estrategia municipal para fortalecer la infraestructura deportiva y garantizar instalaciones dignas, seguras y funcionales para la comunidad.

Durante el acto, la Alcaldesa destacó que este proyecto responde a un compromiso asumido con entrenadores, familias y deportistas, y que hoy se materializa con un espacio que eleva los estándares de preparación física en la ciudad. Subrayó que el gimnasio no es una instalación convencional, sino un centro especializado que permitirá evaluaciones físicas, seguimiento profesional y el uso de herramientas digitales para monitorear el progreso de cada atleta.

El director del Instituto de la Cultura Física y el Deporte, Alejandro Luna López, detalló que el gimnasio cuenta con más de 80 equipos especializados y accesorios diseñados para diversas disciplinas, lo que permitirá entrenamientos más completos y eficientes. Además, explicó que la rehabilitación integral del área incluyó pintura general, instalación de espejos nuevos, cambio de puertas, mejoras en el piso e iluminación, entre otras acciones que garantizan un entorno óptimo para el desempeño deportivo.

Tras el corte de listón, autoridades y deportistas realizaron un recorrido por las instalaciones, donde constataron el funcionamiento del nuevo equipamiento y las mejoras realizadas. Con esta entrega, el gobierno municipal reafirma su compromiso con el impulso al talento cancunense y la construcción de espacios que fortalezcan el futuro del deporte local.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Cancún

ENTREGA DE CONSTANCIAS A PARTICIPANTES DEL CABILDO INFANTIL 2026 FORTALECE LA PARTICIPACIÓN CIUDADANA DESDE LA NIÑEZ

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Cancún, Q. R., a 24 de junio de 2026.- En un acto que reafirma el compromiso del Ayuntamiento de Benito Juárez con la formación cívica de la niñez, la Presidenta Municipal, Ana Paty Peralta, entregó constancias a las 34 niñas y niños seleccionados para integrar el “IX Cabildo Infantil por un Día 2026”, ejercicio que por primera vez incorpora también a secretarias y secretarios de Gabinete Infantil. La edil destacó que este programa impulsa la participación democrática, la inclusión y el respeto a las ideas, al brindar a la niñez espacios reales de diálogo y toma de decisiones.

Durante el encuentro, Ana Paty Peralta compartió con las y los participantes una anécdota de su infancia, cuando fue presidenta escolar y propuso acciones para mejorar su plantel, recordándoles que ningún sueño es demasiado pequeño para convertirse en realidad. Llamó a madres y padres de familia a escuchar a sus hijos, pues su visión y sensibilidad pueden convertirse en guía para la comunidad.

En el evento se entregaron reconocimientos a titulares, suplentes y secretarios del Gabinete Infantil, quienes el próximo 30 de junio participarán en la sesión oficial de Cabildo. La secretaria municipal de Bienestar, Berenice Sosa Osorio, subrayó que cada niña y niño representa creatividad, esperanza y el potencial de una sociedad más justa, además de que por primera vez conocerán de cerca el trabajo de las y los secretarios del Ayuntamiento.

A su vez, la séptima regidora, Silvana Guadalupe Córdova Uicab, presidenta de la Comisión de Educación, Cultura y Deportes, reiteró que las infancias son una prioridad para el gobierno municipal, por lo que escuchar sus necesidades y opiniones es fundamental para construir mejores políticas públicas.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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