Por Ericka Novelo

CHETUMAL, 5 DE MARZO.- Luego de darse a conocer el estudio minucioso a 57 marcas de Atún enlatado efectuado en octubre de 2018, en donde la Procuraduría Consumidor (PROFECO) informó que 18 de estos productos contenían 62% más de soya que de atún, engañando al consumidor, la jefa de la plaza PROFECO, Anarely Cadiñanos señaló que por el momento no ha recibido ninguna orden para inmovilizar estos productos que están engañando al consumidor, así como tampoco que se les obligue a informar el contenido nutricional de cada uno y en especial la cantidad de soya con la que cuentan.

De acuerdo a la entrevistada la oficina central emitió la información que se hace a nivel nacional por el laboratorio, a fin de informarle a la ciudadanía la calidad de los diferentes productos y marcas que hay en la República, esta vez fue de atún y sirven para conocer lo que se consume.

Tras señalar a las marcas Dolores, Tuny, Aurrera, Great Value, El Dorado, Chedraui y Calmex por vender al consumidor soya por atún, es decir más del 60% de su composición es a base de soya, hasta el momento no se ha emitido ninguna alerta de retirar algún producto porque este fuera dañino para la salud de un consumidor.

La Norma 051 y 084 nos pide que en el etiquetado nos especifique los ingredientes que tiene el producto que estamos adquiriendo y sea informado en ella al consumidor.

Por lo cual en el caso de que se encontrara en la visitas de verificación derivadas de la cuaresma algún Atún que no estuviera informando los ingredientes que contienen pues se procederá a inmovilizar el producto en caso de encontrar esa omisión.

Por parte de la Profeco se recomienda al consumidor leer cuidadosamente la etiqueta, revisar los ingredientes en la etiqueta para identificar si el producto contiene soya, verificar la fecha de caducidad y no consumir envases con cualquier alteración y textura desagradable, dijo la Jefa de la PROFECO en Chetumal.

El Laboratorio Nacional de Protección de la PROFECO, realizó dicho estudio que se llevó a cabo del 5 de octubre al 14 de diciembre de 2018, por medio del cual se aplicaron tres mil 021 pruebas a 57 presentaciones de distintas marcas de atún envasado, de las cuales 17 son de presentación compacto o sólido, 15 en trozo, 14 en hojuela, 10 desmenuzados y una marca no indica la presentación.

Entre los resultados obtenidos, se encontró que 18 presentaciones contenían soya en un porcentaje que va del 1.0 por ciento al 62 por ciento, sin que se precise al consumidor qué cantidad tiene el producto que está comprando.