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Zona Maya

Carnaval de Holbox, lo más esperado de la temporada

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Por Carlos Águila Arreola

CANCÚN, 27 DE ENERO.- La pequeña isla caribeña de Holbox , es un sitio de belleza única por su naturalidad, con calles de arena y su mar azul turquesa, se llenará de risas, baile y gozo con la llegada de “Juan Carnaval”, sus comparsas y la coronación de sus soberanos en las próximas fiestas carnestolendas, las cuales ya son promovidas a nivel nacional.

Si bien destacan los carnavales de Veracruz, Mazatlán o Campeche, donde cada comunidad dota a su festejo de un especial encanto, y aunque todos tienen un significado diferente, todos destacan por sus colores y baile, en una nueva edición este año Holbox volverá a vivir esta tradición.

De acuerdo a la revista especializada México desconocido, el Carnaval de Holbox es uno de los principales 10 del país que se debe visitar en alguna ocasión; de hecho, lo ubica en la casilla número nueve.

Febrero y marzo son épocas de fiesta y carnavales, y la ínsula (153 kilómetros al nornoroeste / 140 al puerto de Chiquilá y 13 en ferry a la ínsula) perteneciente al municipio de Lázaro Cárdenas, tendrá su fiesta del 1 al 5 de marzo.

En el paradisiaco lugar se podrá vivir la esencia del carnaval, que contagia a todos los habitantes a participar, haciendo de calles y plazas sala de diversión, símbolo de identidad de una isla de pescadores y descendientes de viejos piratas y navegantes, donde los festejos afloran en la piel de los pobladores, con un singular toque de alegre vida isleña.

El carnaval comenzará el 1 de marzo con la coronación de los soberanos, que dará arranque a cinco días de fiesta donde las comparsas celebrarán desde mediodía hasta pasadas las ocho de la noche recorriendo las calles, y terminando en la concha acústica del parque central, donde seguirá la fiesta con conciertos abiertos al público.

La festividad terminará el martes 5 de marzo con la mágica experiencia de la quema de “Juan Carnaval” y la lectura de su testamento, lo que marcará el inicio a la Cuaresma.

Holbox, el noveno

En México, todos los carnavales tienen un significado diferente, pero todos destacan por sus colores y bailes, muy ligados a los días de mal agüero según el Xalamatl (calendario náhuatl) y a distintas tradiciones mestizas, y el de Veracruz es el más conocido del país y, según conocedores el segundo de América, después del Carnaval de Río de Janeiro, en Brasil.

Del 7 al 13 de febrero, el puerto jarocho, siempre sinónimo de alegría y fiesta, es sede del eventos más coloridos de México. Este año habrá coronaciones de reyes infantiles y adultos, conciertos masivos, carros  alegóricos, la quema del mal humor y mucha comida.

El Carnaval de Mazatlán, el segundo más popular de México y destaca por ser uno de los más antiguos del país. Del 8 al 13 de febrero habrá la coronación del “Rey de la Alegría” y la “Reina del Carnaval”, muestra gastronómica, baile de fantasía, quema del mal humor, combate naval y baile de embajadoras.

El de Campeche es también uno de los carnavales más antiguos y destaca por la quema del mal humor, representado por un muñeco de trapo vestido de pirata. Una vez que se le prende fuego inicia el Festival de las Flores, los bailes populares y carros alegóricos. Del 1 al 13 de febrero habrá coronación de reyes, sábado de bando, ronda naval, pintadera y conciertos.

El cuarto mejor carnaval es el de Morelos, donde del 7 de febrero al 24 de marzo habrá distintos carnavales: Axochiapan, Tlaltizapán, Tlayacapan, Tepoztlán, Yautepec y Atlatlahucan. Entre todos destaca la representación del origen del Chinelo en Tlayacapan.

En Mérida

El quinto es el de la capital de Yucatán, donde del 3 al 14 de febrero hay desfiles, quema del mal humor, coronación de reyes, desfiles infantiles, viernes de corso, sábado de fantasía, domingo de bachata, martes de Batalla de las Flores, concursos de comparsas y el miércoles, para dar fin a la celebración de la carne, se entierra a Juan Carnaval.

En el sexto sitio el Carnaval de Huejotzingo, Puebla, donde desde 1869 se celebra con más de dos mil personas en diferentes cuadrillas como apaches, serranos, suavos y turcos, quienes danzan en la plaza principal y recorren las calles; al frente va el general Zaragoza. También hay diablos y muertes que entretienen con suertes del 10 al 13 de febrero.

El Carnaval de Pinotepa de Don Luis, en Oaxaca, es la séptima recomendación. Del 28 de febrero al 5 de marzo se monta una sátira de las costumbres mestizas como las bodas y divorcios, llamada “Danza de los Tejorones” (jóvenes que bailan acompañados de una sonaja y un paliacate). También hay comparsas, máscaras y la escenificación de la cacería del tigre.

El octavo es el Carnaval de San Juan Chamula, Chiapas, donde del 9 al 13 de febrero la gente se disfraza de mono y corren y huyen de los toros en la plaza de San Juan; además, en este carnaval hay bailes como el de los comisarios, xionales y maltajimones.

El noveno carnaval recomendado es el Holbox, seguido del de Ensenada, Baja California, donde del 8 al 13 de febrero habrá actividades como coronaciones, fuegos pirotécnicos, arlequines, música, baile, desfiles y carros alegóricos. La fiesta que engalana las calles con colores y alegría, inicia con la quema del mal humor y destaca el “Baile del Marido Oprimido”.

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LÁZARO CÁRDENAS CELEBRA SU IDENTIDAD CON LOS “SABORES Y SABERES” QUE DAN VIDA A SU HISTORIA

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KANTUNILKÍN, Q. ROO.- En una jornada cargada de tradición, cultura y orgullo comunitario, el municipio de Lázaro Cárdenas conmemoró el 52 aniversario de Quintana Roo como Estado Libre y Soberano, así como los 167 años de historia de Kantunilkín, mediante la muestra gastronómica “Sabores y Saberes”, un encuentro que reunió a autoridades, dependencias municipales y ciudadanía para preservar y difundir el legado culinario de la región.

El evento, realizado en el domo central de la cabecera municipal por encomienda del presidente municipal Nivardo Mena, se convirtió en un espacio de convivencia familiar donde los asistentes pudieron conocer y degustar una amplia variedad de platillos tradicionales representativos de la Península de Yucatán, elaborados con ingredientes accesibles y de gran valor nutricional.

Entre las especialidades presentadas destacaron el tradicional brazo de reina, el tobijoloch, el atole de maíz nuevo, así como panes de chaya y de elote, recetas que forman parte de la identidad gastronómica de las comunidades de la región y que fueron compartidas gratuitamente con el público.

La actividad, organizada por la Dirección de Cultura del Ayuntamiento, también permitió que los participantes explicaran el proceso de elaboración de cada platillo, los ingredientes empleados y las técnicas heredadas de generación en generación, resaltando la importancia de conservar estas recetas ancestrales como parte fundamental del patrimonio cultural local.

Además de promover la riqueza culinaria del municipio, la muestra fortaleció los lazos entre las familias y fomentó el intercambio de conocimientos entre distintas generaciones, contribuyendo a mantener vivas las costumbres que distinguen a los habitantes de Lázaro Cárdenas.

La celebración concluyó en un ambiente de unión y alegría, reafirmando el compromiso de la comunidad con la preservación de sus raíces, tradiciones e identidad histórica, elementos que continúan dando sentido y fortaleza al desarrollo cultural del municipio.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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FESTIVAL DEL MAÍZ REAFIRMA LA IDENTIDAD MAYA Y PROMUEVE LA RIQUEZA CULTURAL DE FELIPE CARRILLO PUERTO

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FELIPE CARRILLO PUERTO.- Con una colorida muestra gastronómica y expresiones artísticas en lengua maya, inició el Festival del Maíz en la cabecera municipal de Felipe Carrillo Puerto, un encuentro que busca fortalecer la identidad cultural, preservar las tradiciones ancestrales y reconocer la importancia de este grano como símbolo de la herencia de los pueblos originarios.

La actividad, organizada por la Dirección de Turismo, la Coordinación de Asuntos Indígenas y la Universidad para el Bienestar Benito Juárez García, se desarrolla del 29 de septiembre al 1 de octubre en los pasillos del Museo Histórico de la ciudad, considerada la capital de la cultura maya en Quintana Roo.

Durante la ceremonia inaugural, el secretario técnico del Ayuntamiento, Hernán de Jesús Poot Chan, quien acudió en representación de la presidenta municipal Mary Hernández, destacó que este tipo de eventos permiten recordar las raíces de una cultura milenaria que ha mantenido vivas sus costumbres y tradiciones a lo largo de generaciones.

Asimismo, resaltó que el maíz constituye uno de los pilares fundamentales de la alimentación diaria de las familias de la región, por lo que su valoración y preservación representan también un acto de reconocimiento hacia la historia y la identidad de los pueblos mayas.

Por su parte, el coordinador de Asuntos Indígenas, Gonzalo Velázquez, señaló que en México existen 68 culturas originarias y lenguas indígenas estrechamente vinculadas al maíz, elemento que forma parte esencial de sus formas de vida y tradiciones, razón por la que este tipo de actividades contribuyen a mantener vigente ese legado.

Como parte del programa, se realizó el corte del listón inaugural y la presentación del artista carrilloportense Jaziel Alejandro Chan, quien interpretó composiciones de su autoría en lengua maya. Posteriormente, los asistentes disfrutaron de una degustación de productos elaborados a base de maíz, entre ellos pinole, pan de elote y pimes, acompañada de explicaciones sobre su preparación y valor cultural.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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