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Puerto Morelos

Reconocen gastronomía de Puerto Morelos con galardón internacional

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PUERTO MORELOS, 11 DE AGOSTO.- Puerto Morelos es un destino turístico con identidad propia en todos los sentidos, y un apartado que lo identifica a nivel nacional e internacional es sin duda su gastronomía, señaló la presidenta municipal Laura Fernández Piña, quien felicitó al restaurante Punta Corcho por su nominación dentro de los Food and Travel Reader Awards 2018.

“El que seamos una comunidad a la que ha llegado gente de diversas partes del mundo, nos ha permitido crear nuestra propia identidad en materia gastronómica, con una cocina cosmopolita de calidad. Tenemos restaurantes de alta cocina, que incluso ya tienen algunos reconocimientos internacionales”, comentó.

La alcaldesa detalló que sólo del lado del puerto hay más de 70 lugares que ofrecen una increíble oferta gastronómica. “Tenemos restaurantes, pizzerías, loncherías, fondas, taquerías, carritos, bares, donde los visitantes pueden descubrir sabores nuevos de lugares remotos: comida mediterránea, asiática, cantonesa, uruguaya, oriental, argentina, austriaca, italiana, americana, europea, china y regional de diferentes sitios de México. También hay muchos que hacen comida vegana, vegetariana y gluten free”, abundó.

Laura Fernández destacó que cada platillo que se ofrece en Puerto Morelos tiene un sello muy particular, capaz de enamorar a los más exigentes paladares y que es elaborado por gente que ama la cocina, un gran porcentaje con preparación académica y otra que se ha hecho en los hogares tradicionales.

“Esa oferta gastronómica con la que cuenta el destino ha estado presente en las ferias turísticas nacionales e internacionales en las que hemos participado. La promoción de un lugar, que ofrece diversión, tranquilidad, naturaleza, historia, cultura y gastronomía es fundamental para atraer a más visitantes”, refirió.

Indicó que el éxito de Puerto Morelos está precisamente en la diversificación de su oferta y complementando cada uno de sus elementos para poder promocionar un producto vanguardista y de clase mundial.  

Por su parte, Héctor Tamayo Sánchez, director de Turismo, indicó que aún están abiertas las votaciones para hacer de Punta Corcho el mejor restaurante del interior de la República Mexicana, en la página foodandtravel.mx.

“Entre más reconocimientos tengan las empresas portomorelenses, mayor plus le otorgamos al destino, como sucede con Le Chique, en el hotel Azul Sensatori, que está considerado dentro de los 50 mejores restaurantes del mundo, de acuerdo con The Dinners Club International”, agregó.

REDACCIÓN

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Puerto Morelos

MARYBEL VILLEGAS RESPALDA PROYECTOS QUE CONVIERTEN EL SARGAZO EN VIVIENDA, EMPLEO Y DESARROLLO

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PUERTO MORELOS, QUINTANA ROO, 1 DE JULIO DE 2026.– En medio de uno de los desafíos ambientales más persistentes del Caribe Mexicano, la legisladora Marybel Villegas Canché realizó un recorrido por las instalaciones de Sargablock y el vivero Blue Green, proyectos que han logrado convertir el sargazo en una alternativa real de desarrollo económico, innovación tecnológica y bienestar social para Quintana Roo.

Durante la visita, Villegas conoció el proceso mediante el cual esta macroalga es transformada en bloques ecológicos utilizados para la construcción de viviendas, bodegas y diversas edificaciones, así como en biofertilizantes aplicados en agricultura, reforestación y mantenimiento de áreas verdes. Estas iniciativas no solo aprovechan de manera sustentable la biomasa, sino que también generan empleos y oportunidades productivas para habitantes de Puerto Morelos, incluyendo a personas en proceso de reinserción social.

El fundador de Sargablock, Omar de Jesús Vázquez Sánchez, explicó que el proyecto nació en 2018 con el objetivo de ofrecer una solución sustentable al fenómeno del sargazo, demostrando que un problema ambiental puede convertirse en una cadena de valor que impulsa la economía circular y el desarrollo regional.

Marybel Villegas destacó que el Gobierno de México, encabezado por la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo, mantiene una estrategia integral para atender el arribo masivo de sargazo mediante acciones de contención, investigación científica, innovación tecnológica y respaldo a proyectos sustentables. Recordó que entre enero y mayo de 2026 se recolectaron entre 50 mil y 63 mil toneladas de esta macroalga, cifra que evidencia la magnitud del reto y la urgencia de fortalecer alternativas de aprovechamiento.

Como parte del recorrido, Omar mostró la Casa Angelita, vivienda modelo construida con bloques de sargazo, cuyo costo aproximado de 250 mil pesos para 200 metros cuadrados la convierte en una opción accesible para familias quintanarroenses.

Villegas afirmó que Quintana Roo debe seguir apostando por la ciencia, la innovación y el talento local para transformar los desafíos ambientales en oportunidades de desarrollo, vivienda, empleo y bienestar para las comunidades.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Puerto Morelos

ANA PATY PERALTA REALIZA RECORRIDO TERRITORIAL EN PUERTO MORELOS Y ESCUCHA A FAMILIAS DE VILLAS MORELOS I

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Puerto Morelos, Q. R., 01 de julio de 2026.— En una jornada de trabajo territorial, Ana Paty Peralta recorrió la colonia Villas Morelos I, en Puerto Morelos, donde dialogó con vecinas y vecinos sobre diversos programas sociales y obras públicas que actualmente operan en el país y que han incidido en la calidad de vida de millones de personas. Durante el recorrido, la aspirante a la Coordinación Estatal de la Defensa de la Transformación y la Soberanía Nacional compartió el periódico Regeneración y escuchó inquietudes de las familias que abrieron las puertas de sus hogares.

En su interacción con la comunidad, explicó que entre los programas vigentes se encuentran la pensión universal para adultos mayores, el apoyo para mujeres mayores de 60 años, becas educativas como Benito Juárez y Rita Cetina, así como iniciativas dirigidas a jóvenes. También mencionó obras de infraestructura como el Tren Maya y el incremento sostenido del salario mínimo en los últimos años.

Mientras avanzaba por las calles de la colonia, habitantes se sumaron al recorrido para presentar a más vecinos y compartir experiencias sobre la vida comunitaria en Puerto Morelos. En este contexto, Peralta destacó que el salario mínimo ha tenido incrementos significativos en comparación con décadas anteriores, señalando que estos ajustes han representado un cambio relevante para la economía familiar.

Durante la caminata, jóvenes de la zona entregaron cartas con mensajes de apoyo y agradecimiento, las cuales fueron leídas en el momento como muestra del interés ciudadano por participar en los procesos de diálogo y organización comunitaria.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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