Playa del Carmen
Riviera Maya participa con éxito en la cuarta edición del Concurso Nacional Jóvenes Sommeliers 2019
RIVIERA MAYA, 8 DE ABRIL. – La Riviera Maya participó con éxito en el Concurso Nacional Jóvenes Sommeliers 2019, organizado por La Chaîne des Rôtisseurs, una asociación internacional de gastronomía con presencia en más de 80 países, con el objetivo de promover el conocimiento y la comprensión de los vinos y bebidas artesanales entre los jóvenes profesionales.
El sommelier Luis Miguel del Castillo, de Paradisus Playa del Carmen La Perla & La Esmeralda se situó entre los tres primeros lugares junto con Miguel Jauregui, de Thompson Hotel de Los Cabos y Edgar Portilla, del Dorado Royale Rivera Maya, en este certamen que ofrece a las nuevas generaciones la oportunidad de demostrar sus habilidades y desarrollar su potencial en pruebas altamente competitivas para en el futuro convertirse en los mejores sommeliers del mundo.
La cuarta edición de este concurso, celebrado en esta ocasión en La Cava de Vinos, del hotel Presidente InterContinental Polanco, considerada una de las más grande de Latinoamérica con más de 2 mil etiquetas, está enfocado a impulsar a los nuevos talentos nacionales, de entre 21 a 30 años de edad, mediante conocer sus aptitudes y conocimientos en una serie de pruebas compuestas de exámenes teóricos, catas a ciegas de vinos y destilados, descorche y decantación de vino tinto y una argumentación de maridajes de un menú degustación.
De acuerdo con los organizadores, el protocolo de la competición se basó en los estándares de The Court of Master Sommelier Advanced, Level 3, selecta agrupación internacional, con sede en Estados Unidos, que alienta a mejorar los estándares del conocimiento y el servicio de bebidas en hoteles y restaurantes a nivel mundial.
Los organizadores del evento fueron el sommelier Johan Valderrabano, representante de Bodegas Enate en México, el Sommelier Luis Morones, Director de Vinos del Presidente Intercontinental y Pilar Roth, Chargèe des Missions du Mexique.
Acerca de Paradisus by Meliá
Paradisus by Meliá es una marca de hoteles de lujo todo incluido propiedad de Meliá Hotels International, una de las compañías hoteleras más exitosas de todo el mundo. Esta marca en expansión cuenta actualmente con nueve hoteles tanto en la República Dominicana como en México. Los resorts ofrecen categorías únicas de habitaciones y opciones de lujo, incluyendo Royal Service (sólo para adultos) y Family Concierge (familias solamente), que son ideales para una amplia gama de huéspedes: parejas, vacaciones en familia, bodas y viajes de negocios.
Playa del Carmen
ESTEFANÍA MERCADO REFUERZA EL ORDEN URBANO EN PLAYA DEL CARMEN CON EL “OPERATIVO IMAGEN”
Playa del Carmen, Quintana Roo, 16 de abril de 2026.– Con el objetivo de recuperar el orden en la vía pública y fortalecer la seguridad en las colonias, la presidenta municipal Estefanía Mercado supervisó personalmente los avances del “Operativo Imagen”, una estrategia que ha permitido retirar 800 vehículos abandonados de las calles en lo que va del año.
La alcaldesa destacó que estas unidades representan más que un problema visual, pues pueden convertirse en puntos de riesgo para las familias. “Un vehículo abandonado no es solo un problema de imagen, puede convertirse en un riesgo para tu seguridad. Ahí se pueden ocultar personas, guardar cosas indebidas y afectar la tranquilidad de tu colonia. Por eso activamos el Operativo Imagen: notificamos, damos 24 horas y si no lo mueven de la vía pública, lo retiramos. En solo 4 meses ya van casi 800 vehículos retirados”, señaló.

Durante el recorrido, Mercado estuvo acompañada por Aureny Sugeydi Martín Manzanilla, directora de Tránsito y Vialidad, y por Carlos Montesinos, secretario de Seguridad Ciudadana. Este último informó que entre enero y marzo se notificaron 1,413 vehículos, de los cuales 761 fueron retirados por sus propietarios, 267 asegurados conforme a protocolo y 385 continúan en proceso de verificación.
En la primera semana de abril, añadió, se notificaron 49 unidades más, logrando retirar 22 de ellas en acciones directas de la Secretaría de Seguridad Ciudadana. El operativo del día se llevó a cabo en el fraccionamiento Cataluña II, donde previamente se realizó un sondeo que confirmó la preocupación vecinal por los riesgos asociados a estos vehículos.
La presidenta municipal reiteró el llamado a la ciudadanía para reportar unidades abandonadas al número de WhatsApp 984 407 8079, a fin de continuar recuperando espacios públicos, mejorar la movilidad y fortalecer la seguridad en Playa del Carmen.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Playa del Carmen
ESTEFANÍA MERCADO ENTREGA EL DOMO MÁS GRANDE PARA LA POLICÍA DE PLAYA DEL CARMEN Y REFUERZA SU DIGNIFICACIÓN
Playa del Carmen, Quintana Roo, 16 de abril de 2026.– En un paso decisivo hacia la dignificación de la labor policial, la presidenta municipal Estefanía Mercado encabezó este martes un recorrido por el nuevo domo de la corporación, una obra histórica en la que se invirtieron 18.9 millones de pesos provenientes del Fondo de Aportaciones para el Fortalecimiento de los Municipios (FORTAMUN).
Acompañada por el secretario de Seguridad Ciudadana, Carlos Montesinos García, y la titular de Infraestructura y Obras Públicas, Dorys Ake Sierra, la alcaldesa destacó que este espacio representa un cambio profundo en las condiciones de entrenamiento de las y los policías, quienes durante más de tres décadas realizaron sus prácticas bajo el sol.

Mercado subrayó que el nuevo domo —el más grande construido en la ciudad— cuenta con canchas de fútbol, básquetbol y un circuito de tartán, infraestructura que permitirá fortalecer la preparación física y operativa de los elementos. “Esto no es solo una obra, es dignidad, es reconocimiento e integración”, afirmó.
La presidenta municipal enfatizó que mejorar las condiciones laborales del personal policial impacta directamente en el desempeño de la corporación y en la seguridad de las familias playenses. “Cuando cuidamos a quienes nos cuidan, estamos construyendo una mejor ciudad. Queremos una policía fuerte, preparada, motivada y orgullosa de su labor”, señaló.
El proyecto incluye una estructura con columnas de concreto, soporte metálico, cubierta de lámina y la rehabilitación de áreas de usos múltiples, además de la recuperación de la plaza cívica de la institución. La obra forma parte de una estrategia integral para fortalecer a la Secretaría de Seguridad Ciudadana, no solo con equipamiento, sino con bienestar y cohesión para cada elemento.
Con esta entrega, el gobierno municipal reafirma su compromiso de consolidar instituciones sólidas, dignificar la labor policial y avanzar hacia un Playa del Carmen con mayor orden, paz social y bienestar para todas y todos.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias




















