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Playa del Carmen

Caribe Mexicano será sede del Congreso Anual de los Maestros Cocineros de Francia

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RIVIERA MAYA, 27 DE MARZO.- Maîtres Cuisiniers de France (Maestros Cocineros de Francia), agrupación que reúne a los más importantes chefs galos con presencia en todo el mundo,  anunció que la Riviera Maya será sede de su congreso anual en el año 2022.

Luego de su participación en el 65 Congreso Anual de este prestigiado organismo culinario, celebrado en París, el Chef Ejecutivo de NIZUC Resort & Spa y uno de los 10 Maestros Cocineros de Francia en nuestro país, Sylvain Desbois reveló que el Caribe Mexicano fue elegido para celebrar por segunda ocasión esta reunión que tiene como objetivo promover las artes culinarias, la repostería así como fomentar las nuevas tendencias de la cocina francesa e internacional.

“Este congreso se realiza por cuatro años consecutivos en Francia y al quinto año se busca una sede en el extranjero, siendo la Riviera Maya nuevamente elegido por su belleza natural y su riqueza gastronómica”, comentó el reconocido chef francés, quién destacó que esta asociación cumplió este año su 70 aniversario y cuenta con más de 500 miembros alrededor del mundo.

El chef ejecutivo refirió que la celebración del congreso anual de los Maestros Cocineros de Francia en el Caribe Mexicano será una excelente oportunidad para mostrar no solo las bellezas naturales y atractivos turísticos del destino sino también la alta calidad de la gastronómica nacional e internacional que se ofrece a los visitantes.

En el marco del 65 Congreso Anual de los MCF asistieron 240 chefs de diferentes partes del mundo, incluyendo cinco de México, y se realizaron conferencias y eventos alternativos que tuvieron como objetivo intercambiar experiencias sobre las nuevas tendencias culinarias asi como implementar estrategias para apoyar a las nuevas generaciones de chefs y entregar el premio al Mejor Chef el Año. Durante el evento los participantes visitaron lugares como el Palacio Municipal de París y el Ministerio de Relaciones Exteriores.

Cabe destacar que del 17 al 21 de junio de 2017 se realizó por primera vez en México este encuentro internacional de chefs de Francia, teniendo como sede el Grand Velas Riviera Maya.

Fuente Nitu MX

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MEJORAMIENTO URBANO Y SUPERVISIÓN DE OBRAS PRIVADAS AVANZAN EN PLAYA DEL CARMEN

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El gobierno de Playa del Carmen presentó avances significativos en materia de infraestructura, ordenamiento territorial y supervisión de obras privadas, durante la Sexta Sesión Ordinaria de la Comisión Edilicia de Desarrollo Urbano, encabezada por la presidenta municipal Estefanía Mercado. Las autoridades destacaron que estas acciones buscan fortalecer la seguridad, mejorar la movilidad y garantizar un desarrollo urbano ordenado en zonas estratégicas de la ciudad.

El regidor Uri Carmona, presidente de la comisión, informó que se mantiene un seguimiento puntual a obras particulares con el fin de evitar afectaciones a la ciudadanía y agilizar proyectos que se encontraban detenidos por trámites pendientes con empresas de servicios. Subrayó que estas intervenciones no corresponden a obras municipales, sino a desarrollos privados que requieren supervisión para asegurar su correcta ejecución. Entre los casos atendidos se encuentran proyectos ubicados en avenidas de alta circulación como CTM y Xel-Há, donde se logró destrabar procesos con compañías como Aguakan.

Por su parte, el secretario de Ordenamiento Territorial, Hernán González, presentó los avances del Proyecto de Acción de Mejoramiento Urbano en el primer cuadro de la ciudad, dividido en 12 cuadrantes para una intervención más eficiente. Las labores incluyen retiro de cableado obsoleto, rehabilitación de banquetas y guarniciones, así como sustitución de tapas y registros en mal estado, en coordinación con la CFE, empresas de telecomunicaciones y organismos operadores de agua potable.

González señaló que estas acciones responden a reportes ciudadanos sobre accidentes provocados por infraestructura deteriorada, por lo que se prioriza la creación de espacios más seguros, con señalización adecuada y una imagen urbana renovada que beneficie tanto a habitantes como a visitantes.

En la sesión participaron autoridades municipales, representantes empresariales, asociaciones civiles y delegados de la CROC, quienes coincidieron en la importancia de mantener un desarrollo urbano ordenado y seguro para todos.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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Playa del Carmen

ESTEFANÍA MERCADO REFUERZA EL ORDEN URBANO EN PLAYA DEL CARMEN CON EL “OPERATIVO IMAGEN”

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Playa del Carmen, Quintana Roo, 16 de abril de 2026.– Con el objetivo de recuperar el orden en la vía pública y fortalecer la seguridad en las colonias, la presidenta municipal Estefanía Mercado supervisó personalmente los avances del “Operativo Imagen”, una estrategia que ha permitido retirar 800 vehículos abandonados de las calles en lo que va del año.

La alcaldesa destacó que estas unidades representan más que un problema visual, pues pueden convertirse en puntos de riesgo para las familias. “Un vehículo abandonado no es solo un problema de imagen, puede convertirse en un riesgo para tu seguridad. Ahí se pueden ocultar personas, guardar cosas indebidas y afectar la tranquilidad de tu colonia. Por eso activamos el Operativo Imagen: notificamos, damos 24 horas y si no lo mueven de la vía pública, lo retiramos. En solo 4 meses ya van casi 800 vehículos retirados”, señaló.

Durante el recorrido, Mercado estuvo acompañada por Aureny Sugeydi Martín Manzanilla, directora de Tránsito y Vialidad, y por Carlos Montesinos, secretario de Seguridad Ciudadana. Este último informó que entre enero y marzo se notificaron 1,413 vehículos, de los cuales 761 fueron retirados por sus propietarios, 267 asegurados conforme a protocolo y 385 continúan en proceso de verificación.

En la primera semana de abril, añadió, se notificaron 49 unidades más, logrando retirar 22 de ellas en acciones directas de la Secretaría de Seguridad Ciudadana. El operativo del día se llevó a cabo en el fraccionamiento Cataluña II, donde previamente se realizó un sondeo que confirmó la preocupación vecinal por los riesgos asociados a estos vehículos.

La presidenta municipal reiteró el llamado a la ciudadanía para reportar unidades abandonadas al número de WhatsApp 984 407 8079, a fin de continuar recuperando espacios públicos, mejorar la movilidad y fortalecer la seguridad en Playa del Carmen.

Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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