Playa del Carmen
Paradisus Playa del Carmen gana Campeonato Gastronómico de la Riviera Maya
PLAYA DEL CARMEN, 17 DE DICIEMBRE.- Los chefs Rubén Hernández y Cristian Leiva, del Paradisus Playa del Carmen La Perla & La Esmeralda, resultaron ganadores del 1er. Campeonato Gastronómico de la Riviera Maya, celebrado con gran éxito para dar a conocer la más vanguardista oferta culinaria del Caribe Mexicano.
El jurado calificador otorgó el primer lugar a los chefs del Restaurante Mole del complejo turístico de la cadena Meliá por la elaboración de un menú degustación que consistió como entrada de un ceviche de mero en chile dulce, como plato principal un mixiote de lechón con tortillas de maíz azul y chocoyota frita y para finalizar un postre que consistió en un manjar blanco de coco y pipas.
“Nos sentimos muy orgullosos por obtener este reconocimiento. Para nosotros fue muy importante el haber participado y ganado este concurso tanto para posicionar gastronómicamente a Paradisus Playa del Carmen como al equipo de cocina y por supuesto, nos sentimos motivados a seguir esta línea de brindar un menú que incluya siempre los mejores productos de la región y sorprender a nuestros comensales con platillos únicos y vanguardistas”, señalo Felipe Quezada, Chef Ejecutivo del resort.
Cabe mencionar que Mole es uno de los 15 restaurantes con los que cuenta el Paradisus Playa del Carmen para el disfrute de sus huéspedes y se destaca por brindar lo mejor de la cocina contemporánea mexicana.
En el concurso, celebrado en el Princess Platinum con la participación de 16 chefs de 8 desarrollos turísticos, se calificaron aspectos como calidad de la cocina y del plato, temperaturas, limpieza, eficiencia al trabajar y la utilización de productos locales.
De acuerdo con los organizadores del 1er. Campeonato Gastronómico de la Riviera Maya participaron chefs del Cirque Du Soleil, Grupo Vidanta, Paradisus By Meliá Playa del Carmen, Sandos Caracol Eco Resort, Secrets Maroma Beach Riviera Cancún, Banquetera Riviera Maya, Banquetera Chuc, Platinum Yucatán Princess y hotel Mahekal Beach Resort.
Fuente Nitu MX
Playa del Carmen
PLAYA DEL CARMEN FIRMA ESTRATEGIA ANTICORRUPCIÓN MUNICIPAL 2025: UN COMPROMISO FIRME CON LA TRANSPARENCIA Y LA SEGURIDAD
Playa del Carmen, Quintana Roo, 11 de noviembre de 2025.– En un acto de alto valor institucional, la presidenta municipal Estefanía Mercado encabezó la firma de la “Estrategia Anticorrupción Municipal 2025”, acompañada por Alma Gabriela Arroyo Angulo, secretaria técnica de la Secretaría Ejecutiva del Sistema Anticorrupción del Estado de Quintana Roo (Sesaeqroo). El evento, realizado en el salón “Javier Rojo Gómez” del antiguo Palacio Municipal, marca un hito en el fortalecimiento de la transparencia, la integridad pública y la rendición de cuentas en el municipio.
Durante su intervención, Mercado subrayó que la seguridad y la transparencia son pilares inseparables de un gobierno honesto. “La seguridad no se conquista con cifras: se construye todos los días, con constancia y compromiso”, afirmó. Enfatizó que el combate a la corrupción exige perseverancia diaria y responsabilidad colectiva, reconociendo que el camino incluye desafíos, pero también avances sostenidos.
La estrategia, resultado de más de un año de trabajo conjunto entre el municipio y la Sesaeqroo, contempla 16 acciones concretas para prevenir el abuso de poder, mejorar la gestión pública y fomentar la participación ciudadana y del sector privado. Cristina Alcérreca, titular del Órgano Interno de Control, destacó que este esfuerzo coordinado involucra a todas las dependencias clave del ayuntamiento.

Alma Gabriela Arroyo presentó el Tablero de Seguimiento de Estrategias, una herramienta tecnológica que permitirá monitorear en tiempo real los avances de la implementación, fortaleciendo así la rendición de cuentas.
La presidenta municipal agradeció el respaldo técnico de la Sesaeqroo y la colaboración de regidores y titulares de secretarías municipales. “Aquí todos jugamos del mismo lado. El gol lo anota la gente, lo anota el pueblo de Playa del Carmen”, expresó con firmeza.
Con esta estrategia, Playa del Carmen reafirma su compromiso con la integridad institucional y el servicio público, buscando dejar una huella duradera en la construcción de un municipio más justo, fuerte y transparente.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

Playa del Carmen
CARAVANA DEL BIENESTAR LLEGA A PLAYA DEL CARMEN CON SERVICIOS GRATUITOS PARA TODA LA COMUNIDAD
Playa del Carmen, Quintana Roo, 11 de noviembre de 2025.– En un esfuerzo conjunto entre el Gobierno del Estado y el Gobierno Municipal, este miércoles 12 de noviembre se llevará a cabo en Playa del Carmen la Caravana del Bienestar, una jornada de atención social que busca acercar servicios gratuitos a las familias del municipio como parte del Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo de Quintana Roo.
La iniciativa, impulsada por la gobernadora Mara Lezama Espinosa y respaldada por la presidenta municipal Estefanía Mercado, se desarrollará de 10:00 a 14:00 horas en el domo del segundo parque de Villas del Sol, ubicado en la avenida CTM con avenida Búhos. El evento ofrecerá una amplia gama de servicios sin costo, entre los que destacan atención médica general, dental y psicológica, asesoría jurídica, vacunación, detección de VIH, examen de la vista con entrega de lentes, corte de cabello, aplicación de esmalte, pintacaritas, y toma de presión arterial.
Además, se brindará capacitación para el autoempleo a través de la feria “Mujer es Emprender”, así como venta de productos a bajo costo mediante los programas “Alimentos para el Bienestar” y “Leche para el Bienestar”. También se facilitará la entrega de tarjetas SIM del programa Conecta Quintana Roo y trámites de antecedentes registrales.
La presidenta Estefanía Mercado subrayó que esta jornada representa el compromiso del gobierno estatal con el bienestar directo de las familias playenses. “Gracias al liderazgo de nuestra gobernadora Mara Lezama, el bienestar llega directamente a la gente. En Playa del Carmen seguimos sumando esfuerzos para construir prosperidad para todas y todos”, afirmó.
La Caravana del Bienestar es parte de una política social que promueve la cercanía gubernamental, la atención directa y la participación ciudadana, con el objetivo de mejorar la calidad de vida en todos los rincones del estado.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias
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