Cancún
Hotel en Isla Mujeres único en Latinoamérica con galardón 5 estrellas de Forbes
Isla Mujeres. – El restaurante María Dolores by Edgar Núñez, ubicado en el hotel Atelier Playa Mujeres, recibió el prestigioso galardón de 5 estrellas por parte de Forbes Travel Guide.
Este es un logro sin precedentes, ya que se convierte en el primer y único restaurante en Latinoamérica en obtener esta distinción, posicionando a Quintana Roo como un destino de élite en el ámbito gastronómico internacional.
Este reconocimiento no es solo un logro para el restaurante, sino también para todo el sector turístico de Quintana Roo, en donde la gobernadora Mara Lezama ha impulsado con firmeza la Nueva Era del Turismo en Quintana Roo, en la que la gastronomía ocupa un lugar central dentro de las políticas públicas de desarrollo turístico, como un motor de crecimiento económico y cultural.
El restaurante María Dolores, bajo la dirección del chef Edgar Núñez, es un claro ejemplo del talento y la creatividad que caracterizan a Quintana Roo. Su propuesta culinaria, que fusiona la tradición mexicana con la innovación, ha logrado cautivar no solo a los turistas, sino también a los expertos más exigentes, llevando la cocina mexicana a nuevas alturas. Al mismo tiempo, este logro reafirma la riqueza de la identidad cultural de Quintana Roo, reflejada en cada uno de los platillos que se sirven con dedicación y pasión en este destacado establecimiento.
La gobernadora Mara Lezama Espinosa expresó su satisfacción y envió felicitaciones al restaurante María Dolores by Edgar Núñez, por este logro.
Por su parte, el secretario estatal de Turismo, Bernardo Cueto, destacó que este galardón representa un impulso para continuar desarrollando el sector gastronómico como parte fundamental de la estrategia turística, la gastronomía es uno de los pilares más sólidos para atraer a turistas con mayor poder adquisitivo y consolidar a Quintana Roo como un destino de clase mundial.
El chef Edgar Núñez felicitó y reconoció la disciplina y la pasión de todo el equipo de María Dolores, en donde siempre han creído en una cocina que respeta sus raíces, que valora los ingredientes y que no deja de evolucionar.
Lourdes Hainlin, vicepresidenta de servicio a socios de Forbes Travel Guide dijo: “Nos enorgullecemos de reconocer a María Dolores como el primer restaurante en Latinoamérica en alcanzar esta prestigiosa clasificación, consolidando su lugar en la élite global de la gastronomía y elevando el estándar de la experiencia culinaria en México y más allá. Esta distinción refleja el nivel de excelencia, atención al detalle y pasión por la hospitalidad que caracteriza a los mejores restaurantes del mundo”.
Este logro simboliza no solo el esfuerzo de Edgar Núñez y su equipo, sino también la visión de un estado comprometido con la innovación y la excelencia. Quintana Roo sigue demostrando que, en esta nueva era del turismo la gastronomía se encamina hacia un futuro más próspero para las y los quintanarroenses.

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Cancún
FORTALECEN SANIDAD ANIMAL EN PUERTO MORELOS PARA IMPULSAR LA PRODUCCIÓN AGROPECUARIA
Puerto Morelos, Quintana Roo, 9 de noviembre de 2026.– Con el objetivo de fortalecer la sanidad pecuaria y respaldar a quienes integran el sector primario del municipio, el Ayuntamiento de Puerto Morelos llevó a cabo una jornada de atención y prevención sanitaria en una unidad de producción ubicada en la Ruta de los Cenotes, beneficiando a ejemplares destinados a la producción de huevo y ganado caprino.
Como parte de estas acciones, personal especializado aplicó vacunas a 220 gallinas ponedoras, además de suministrar tratamientos antigripales y electrolitos para reforzar las condiciones de salud y bienestar de las aves, contribuyendo así a una producción más segura y eficiente para las familias dedicadas a esta actividad.
El director de Fomento Económico, Juan Carlos Vega Martínez, destacó que estas labores forman parte de la estrategia permanente impulsada por la administración municipal que encabeza la presidenta Blanca Merari Tziu Muñoz, enfocada en brindar acompañamiento técnico y atención directa a las y los productores locales.

Asimismo, durante la jornada se otorgó atención preventiva a tres ejemplares de ganado caprino mediante la aplicación de multivitamínicos que favorecen su condición general y fortalecen su desarrollo. Las acciones se realizaron en coordinación con la Dirección de Fomento Agropecuario, encabezada por Ignacio Sánchez Herrera, cuyo personal participó activamente en las labores de asistencia técnica.

Actualmente, Puerto Morelos cuenta con cerca de 50 productoras dedicadas a la crianza de gallinas y producción de huevo, sector que recibe orientación constante mediante visitas, capacitaciones y acompañamiento especializado para fortalecer sus unidades de producción.
Con estas acciones, el gobierno municipal reafirma su compromiso con el desarrollo agropecuario sostenible, la prevención sanitaria, el bienestar animal y el fortalecimiento de una actividad económica que contribuye al crecimiento y la seguridad alimentaria del municipio.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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CANCÚN AVANZA HACIA UN NUEVO MODELO DE DESARROLLO CON VISIÓN AMBIENTAL Y PARTICIPACIÓN CIUDADANA
Cancún, Quintana Roo, 9 de noviembre de 2026. Con el objetivo de garantizar un crecimiento ordenado, sustentable y respetuoso de los recursos naturales, el Comité de Ordenamiento Ecológico Local de Benito Juárez aprobó por unanimidad la realización de una consulta pública para fortalecer la actualización del Programa de Ordenamiento Ecológico Local (POEL), un documento estratégico que definirá el rumbo ambiental y territorial del municipio para los próximos años.

Durante la Séptima Sesión Ordinaria del Comité, la presidenta municipal, Ana Paty Peralta, destacó que la construcción de este modelo ha sido resultado de un amplio proceso de análisis, diálogo y participación social, en el que intervinieron instancias de los gobiernos Federal, Estatal y Municipal, así como colegios de profesionistas, académicos, empresarios y organizaciones ambientalistas.

La alcaldesa subrayó que el trabajo realizado ha sido exhaustivo y transparente, incorporando observaciones y propuestas de distintos sectores para garantizar que el documento refleje una visión integral sobre el futuro de Cancún. Asimismo, recordó que previamente se desarrollaron siete talleres sectoriales y diversas etapas técnicas de caracterización, diagnóstico y pronóstico para evaluar el equilibrio entre el desarrollo urbano y la conservación ambiental.
Como parte del proceso, se abrirá una consulta pública de diez días hábiles para que la ciudadanía conozca el proyecto y emita opiniones que contribuyan a enriquecer el documento, cuya versión vigente data de 2014.

Por su parte, el subsecretario de Gestión y Políticas Ambientales de la SEMA, Juan Pablo Ortega Ceballos, resaltó que este instrumento es resultado de tres años de trabajo conjunto y continuará desarrollándose bajo principios de total transparencia y apertura.
El anteproyecto contempla 29 Unidades de Gestión Ambiental y se sustenta en cuatro ejes fundamentales: protección del agua, conservación de ecosistemas, ocupación territorial regulada y restauración ambiental, pilares que buscan asegurar un desarrollo sostenible para las futuras generaciones de cancunenses.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias

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