Gobierno Del Estado
Con saldo blanco cierra temporada de lluvias y ciclones tropicales 2024 en Q. Roo
Chetumal.- La gobernadora Mara Lezama Espinosa, en su calidad de presidenta del Consejo Estatal de Protección Civil, cerró la temporada de lluvias y ciclones tropicales 2024 con saldo blanco, y con el orgullo y la satisfacción de la cultura de la prevención que tienen todas y todos los quintanarroenses, demostrado una vez más este año.
“Hemos construido entre todas y todos, desde los más pequeños hasta los más grandes, una cultura de prevención encaminada a proteger a los seres humanos, a proteger la vida de las y los quintanarroenses y cada día, todos los días, afinamos nuestros protocolos, los procedimientos, las prácticas para enfrentar estos fenómenos de manera cada vez más y más y más eficaz” dijo Mara Lezama en el mensaje dirigido a las y los quintanarroenses, como lo hizo a lo largo de la temporada y en las ocasiones en que los fenómenos meteorológicos amenazaron nuestro territorio del 1 de junio al 30 de noviembre pasado.
“El calendario nos indica el término de la temporada de lluvias y ciclones tropicales, pero no la finalización de las acciones de prevención” expresó la Gobernadora durante la Segunda Sesión Ordinaria del Consejo Estatal de Protección Civil, que se llevó a cabo en el Salón Cuna del Mestizaje, de Palacio de Gobierno.
Exhortó a aprovechar el tiempo de calma para fortalecer nuestra organización, nuestra capacidad de respuesta, priorizando siempre a las personas, especialmente a los sectores más vulnerables.
Mara Lezama agradeció la coordinación efectiva de las instituciones para proteger a la población y mitigar riesgos ante fenómenos meteorológicos, entre ellos las fuerzas federales SEDENA, MARINA, Guardia Nacional; las estales, municipales, presidentas y presidentes municipales, empresarios, hoteleros, restauranteros, la CFE, CAPA, CONAGUA, Protección Civil Municipal, corporaciones de seguridad ciudadana estatal y municipales, así como la respuesta siempre eficaz de las y los ciudadanos.
Hizo un reconocimiento especial al Sistema DIF Quintana Roo, que encabeza la presidenta honoraria Verónica Lezama Espinosa, por el trabajo 24/7 que realizó en estos días de emergencias y por estar siempre al pendiente de las familias que por una y otra razón tuvieron afectaciones.
La gobernadora Mara Lezama precisó que esto es el espíritu, la esencia, la fortaleza, el objetivo del Nuevo Acuerdo por el Bienestar y Desarrollo de Quintana Roo, de sumar esfuerzos todos juntas y juntos, lo que permite ahora poder decir: misión cumplida.
Durante la sesión, presidida por María Cristina Torres Gómez, secretaria de Gobierno, se subrayaron las acciones preventivas, como la activación de albergues temporales, la limpieza de más de 1,000 kilómetros de drenajes pluviales y el monitoreo constante de los 18 sistemas tropicales que representaron amenazas potenciales para el estado.
Entre el informe ejecutivo que rindió la secretaria de Gobierno, destaca que se activaron más de 10 mil 700 personas en diversas brigadas de atención repartidas en los municipios, entre operativos, administrativos, voluntarios, personal médico y de enfermería.

Se fortaleció el Sistema Estatal de Protección Civil sumando a personal de las dependencias; se dispuso de 261 vehículos tipo van, 175 camiones de carga, 249 camionetas, 27 autobuses, 1 helicóptero, 12 pipas de agua, 9 cuatrimotos, 6 camiones vactor, 132 camiones de volteo, y 1 vibro compactador, se hizo uso de equipamiento, fueron operadas 19 bombas de achique, 39 motosierras, 31 generadores a base de gasolina y 2 Drones y se hizo entrega de herramientas y material diverso como bieldos, carretillas, impermeables, radios, guantes y botas.
La directora local de CONAGUA, Erika Ramírez informó que se monitorearon 18 sistemas y se atendieron 5 sistemas, Beryl, Helene, Milton, Nadine y Sara. Junio fue el mes que registró mayores precipitaciones pluviales. Añadió que ahora toca monitorear los frentes fríos.
En el presídium estuvieron Yensunni Martínez Hernández, presidenta municipal de Othón P. Blanco; Vicealmirante C.G. D.E.M. José Luis Tlatelpa Castillo, comandante de la 17ª Zona Naval; Coronel Mario Gutiérrez Martínez, comandante de la 34ª zona militar en representación de la SEDENA; Segundo subinspector Aureliano Alonso García, en representación de la Guardia Nacional; Hugo Garza Sáenz, director general de la Comisión de Agua Potable y Alcantarillado, y Guillermo Núñez Leal, director general de la Coordinación Estatal de Protección Civil de Quintana Roo.

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QUINTANA ROO LANZA RUTA GASTRONÓMICA “BOCADOS DE MAR Y TIERRA” PARA IMPULSAR EL TURISMO CULTURAL
La gobernadora Mara Lezama presentó en Tulum la nueva guía gastronómica “Bocados de Mar y Tierra”, una propuesta que invita a recorrer el Caribe Mexicano a través de sus sabores, ingredientes y tradiciones culinarias. Desde la Cocina de Humo del Parque del Jaguar, la mandataria destacó que la gastronomía es un componente esencial de la identidad quintanarroense y un valor agregado para la experiencia turística, al reunir conocimientos transmitidos por generaciones y productos que reflejan la riqueza natural del estado.

La guía recorre los 12 destinos del Caribe Mexicano, desde Holbox hasta Chetumal, integrando comunidades, cocinas tradicionales y restaurantes donde los ingredientes regionales se transforman en expresiones culturales únicas. Entre los platillos destacados se encuentran el tok seel, el tradicional tikin xic, camarones al coco, rice and beans, tacos de pulpo con castacán y un particular ceviche cantinero preparado con queso de bola, todos ellos representativos de la diversidad culinaria de la entidad.
“Bocados de Mar y Tierra” también reconoce a quienes hacen posible esta riqueza gastronómica: cocineras y cocineros tradicionales, pescadores, productores del campo y familias que preservan técnicas, utensilios e ingredientes que forman parte del patrimonio cultural de Quintana Roo. La Gobernadora subrayó que esta iniciativa fortalece la economía local al vincular la actividad turística con las comunidades y productores que mantienen viva la tradición culinaria del estado.

La publicación se complementa con el recetario oficial “Sabores y Raíces: Un viaje por el Caribe Mexicano”, y es resultado de la colaboración entre el Consejo de Promoción Turística, el Comité de Fomento a la Gastronomía, la Secretaría de Turismo y Food and Travel, con el objetivo de consolidar a la gastronomía como una puerta de entrada a la historia y la identidad del Caribe Mexicano.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias
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ENTREGA MARA LEZAMA RECONOCIMIENTOS A RESTAURANTES DE QUINTANA ROO DISTINGUIDOS POR LA GUÍA MICHELIN 2026
La gastronomía de Quintana Roo reafirmó su liderazgo internacional con la entrega de reconocimientos de la Guía MICHELIN 2026 a 19 restaurantes del estado, en un evento encabezado por la gobernadora Mara Lezama Espinosa en Tulum. Esta distinción consolida al Caribe Mexicano como una potencia culinaria, con tres Estrellas MICHELIN, cuatro Bib Gourmand y 12 Recomendaciones que fortalecen su atractivo turístico y su posicionamiento global.
Acompañada por el presidente nacional de CANIRAC, Ignacio Alarcón Rodríguez Pacheco, la Gobernadora destacó que el talento, disciplina y creatividad de chefs, cocineras y cocineros, así como de equipos de servicio y empresarios, han permitido que la cocina quintanarroense trascienda fronteras y se convierta en un motor de desarrollo económico y cultural. Subrayó que la mezcla de culturas, sumada a la raíz maya y a la visión de quienes invierten en el sector, ha dado vida a una oferta gastronómica única y cautivadora.

En esta edición, Quintana Roo suma 19 establecimientos reconocidos: 12 Recomendaciones, 4 Bib Gourmand y 3 restaurantes con Una Estrella MICHELIN. Entre los recomendados destacan Arca, Autor, Casa Banana, Hartwood, Nü y Wild en Tulum; Bu’ul, Woodend y Ki’is en Playa del Carmen; y Kiosko Verde, La Casa de las Mayoras y María Dolores en Cancún. En Bib Gourmand fueron distinguidos Axiote Cocina de México, Cetli, Mestixa y Punta Corcho. Las tres Estrellas MICHELIN correspondieron a Ha’, Cocina de Autor y Le Chique, todos en Playa del Carmen.

El secretario de Turismo, Bernardo Cueto, resaltó que por tercer año consecutivo el estado figura en la Guía MICHELIN, lo que confirma la excelencia y perseverancia del sector. Ignacio Alarcón, presidente nacional de CANIRAC, afirmó que estos 19 reconocimientos representan puntos clave del mapa gastronómico estatal, construido diariamente por cientos de trabajadores que sostienen la cadena de valor culinaria.
El evento contó con la presencia de representantes de CANIRAC Nacional, CANIRAC Quintana Roo y autoridades estatales de turismo, quienes celebraron este logro que fortalece la identidad y el prestigio del Caribe Mexicano como Capital Mundial de las Vacaciones.
Fuente: 5to Poder Agencia de Noticias.

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