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Estilo de Vida

Restaurante Mediterráneo de Cancún: redescubriendo la cocina del Levante

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Cancún.- Un auténtico viaje gastronómico desde las islas griegas hasta el Levante es lo que ofrece al paladar el nuevo menú del restaurante Mediterráneo de Cancún que rinde homenaje a los ingredientes y platillos tradicionales de la región del oriente medio, pero con el exclusivo toque del chef Moises Benitez.

“El restaurante Mediterráneo es mi expresión del acervo gastronómico que abarcan países con una riqueza en sabores fenomenales, soy fanático de un platillo bien hecho y de sabores complejos y deliciosos como lo son los de estas regiones del mundo, he tenido la fortuna de convivir muy de cerca con grandes chefs de oriente medio, de los cuales aprendí de su cultura y sus secretos culinarios”, comenta Benitez.


El queso feta yogurt, hojas de parra, cordero, aceitunas, y demás ingredientes propios de los aperitivos de la región, adquieren una nueva perspectiva en la propuesta del Restaurante Mediterráneo donde se redescubre la frescura de las ensaladas típicas como el Tabouleh Libanes o el Fattoush, y reinventa los de platillos tradicionales como la famosa tarta griega Spanakopita o el internacional falafel.

Las hojas de parra, uno de los platillos favoritos de la cocina libanesa, presentadas en su versión más griega como Ntolmadakia, también se incluyen en la carta; y como platos fuertes, el comensal puede elgir entre el clásico Shwarma de Cordero, la tradicional Mussaka griega con berenjena y cordero, koffta de pollo aderezadas con hierbas y especias propias de la región o bien un pescado biryani que promete trasladar a un poco más allá del oriente medio.
Como postre, la carta ofrece su versión del pudín de coco estilo israelí, Malabi, una tarta griega o la tradicional balawa, uno de los postres favoritos, herencia de la cocina otoma con frutos secos y almíbar.
Para maridar, nada como la selección especial de vinos y licores de la cava del Restaurante Mediterráneo que promete la combinación perfecta para disfrutar al máximo de cada uno de los sabores y representa la oportunidad ideal para redescubrir los sabores de Grecia y el Oriente Próximo en pleno Caribe Mexicano.
El restaurante Mediterráneo se ubica en Boulevard Kukulcan, Km 9, Punta Cancún, en el corazón de la zona hotelera del principal destino turístico de México. Reservaciones:+52 998 484 9167

Descubra tambien el sabor a través de la red:

Web:
https://restaurantemediterraneo.com.mx/
Facebook:
https://www.facebook.com/RestauranteMediterraneoCancun
Instagram:
https://www.instagram.com/restaurantemediterraneocancun/

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Dom Pérignon anuncia apertura de su nueva cava en Cancún

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Cancún – NIZUC Resort & Spa, el icónico resort de lujo del Caribe Mexicano, en colaboración con Dom Pérignon, sinónimo de elegancia y prestigio en el mundo del champagne, se enorgullecen en anunciar la apertura de su nueva y exclusiva cava en el Restaurante Ramona. Esta apertura oficial prevista para el 1 de julio de 2024, promete llevar la experiencia gastronómica a nuevos niveles de sofisticación y lujo.

Este galardonado resort, reconocido mundialmente con premios como los Cinco Diamantes de la AAA y las Cinco Estrellas de la Forbes Travel Guide, une fuerzas con Dom Pérignon para crear una experiencia única que fusiona la tradición del champagne con la creatividad culinaria del chef Sylvain Desbois. Esta colaboración dará vida a una serie de experiencias sensoriales exclusivas que sumergirán a los invitados en el universo de Dom Pérignon, con catas privadas, cenas maridadas y eventos únicos que destacan por su lujo y sofisticación.


Dom Pérignon una tradición de excelencia atemporal
Conocido por la calidad excepcional de su champagne, Dom Pérignon es una tradición de excelencia atemporal que se distingue por su habilidad para trascender las categorías tradicionales y posicionarse como una auténtica Maison de lujo. La historia de la marca, que se remonta al siglo XVII con el monje benedictino Dom Pierre Pérignon, es un testimonio de innovación y búsqueda de la perfección, legado que se materializa ahora en NIZUC Resort & Spa, creando un vínculo perfecto entre la tradición del champagne y la exclusividad del resort.

Restaurante Ramona y Chef Sylvain Desbois: La fusión de la creatividad culinaria
Con su ubicación privilegiada en Cancún y por combinar belleza natural con arquitectura contemporánea y servicios de clase mundial que proporcionan una experiencia incomparable a sus huéspedes, NIZUC Resort & Spa es reconocido como uno de los mejores resorts en el mundo por ser un refugio de lujo donde el espíritu mexicano se encuentra con la modernidad.

Su restaurante insignia Ramona es un templo de la alta gastronomía, dirigido por el talentoso chef Sylvain Desbois. Con más de 15 años de experiencia en la industria culinaria y habiendo trabajado con chefs de renombre mundial como Eric Frechon, Desbois aporta una combinación única de técnicas clásicas y sabores
innovadores. Bajo su dirección, Ramona ofrece platos que destacan por su creatividad y calidad, utilizando ingredientes locales de forma magistral.

Experiencias exclusivas en la cava de Dom Pérignon: Un viaje sensorial
La Cava Dom Pérignon ofrecerá una serie de experiencias sensoriales exclusivas diseñadas por el chef Sylvain en conjunto con el equipo de enología lidereado por el chef de cave, Vincent Chaperon para sumergir a los invitados en el universo de la marca. Entre las experiencias destacadas se incluyen:

Catas privadas: Una oportunidad para degustar las distintas expresiones de Dom Pérignon

Cenas o comidas maridadas: Experiencias culinarias donde cada plato es cuidadosamente maridado con una selección de champagnes Dom Pérignon, incluyendo Vintage Blanc, Vintage Rosé y Plénitude 2.

Eventos exclusivos: Eventos diseñados para ofrecer una inmersión total en el lujo y la sofisticación que caracterizan a Dom Pérignon.

Dom Pérignon invita a todos los amantes del lujo y la alta gastronomía a visitar la nueva cava en NIZUC Resort & Spa y descubrir las exclusivas experiencias que se han creado para ellos. Únete a nosotros y vive una experiencia culinaria que trasciende el tiempo y el espacio.

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Kitty lover esto te interesa: ¡Hello Kitty ya está en Cancún!

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Cancún.– ¿Eres Hello Kitty lover y vives en Cancún o planeas vacacionar en ese hermoso destino? ¡Entonces tenemos grandes noticias para ti! Porque desde el pasado 3 de mayo puedes conocer el nuevo y maravilloso Hello Kitty Café, en el Centro Comercial GO Grand Outlet Riviera Maya.

Después de meses de preparativos, estamos listos para darte la bienvenida en un espacio donde hasta el último detalle está pensado para brindarte la experiencia más kawaii y mágica que has vivido hasta el momento.

Este espacio te ofrecerá un concepto innovador que complementa las hermosas playas de este destino con fama mundial, pero sin olvidar ese toque divertido y muy cute que caracteriza a nuestro personaje favorito. Además, te espera una experiencia inmersiva con videomapping interactivo de Hello Kitty y sus amigos en versión acuática al visitar el “Cenote mágico de Hello Kitty”, una aventura única con oportunidades fotográficas espectaculares.

En Hello Kitty Café Cancún, podrás deleitarte con una variedad de opciones tanto dulces como saladas. La carta incluye nuevos y deliciosos platillos como una barra del mar para refrescarte en todo momento en esta espectacular locación. ¡Y eso no es todo! También encontrarás una selección de exquisitos y nuevos mocktails (coctelería sin alcohol), además de una carta con bebidas preparadas y otras sorpresas que te van a encantar.

¡Ven a conocer el nuevo Hello Kitty Café Cancún! Encuéntralo dentro del outlet más grande de Latinoamérica, GO Grand Outlet, Riviera Maya en Cancún, Q.R. 77564, ¡te esperamos de lunes a domingo de 11 am a 9 pm!

¡Vive una aventura mágica en compañía de Hello Kitty y sus amigos, ahora en Cancún!

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